鲜茶树菇如何做茶
茶树菇青椒炒蛋
材料：
土鸡蛋、茶树菇、青椒、盐
制作过程:
1. 茶树菇切丁，青椒切丁
2. 鸡蛋打散
3. 蔬菜丁加入鸡蛋液，加盐调味即可
4. 热锅下油
5. 定型
6. 轻微翻炒
茶树菇鸭腿汤
材料：
鸭腿、干茶树菇、盐、清水
（图片来源互联网，侵删）
制作过程:
1、鸭腿洗净，放入凉水锅中，焯水，待用。
2、茶树菇剪掉根部，凉水泡菇一个小时左右，淘洗干净，攥干水分，待用。
3、泡好的茶树菇和焯水洗净的鸭腿一起放入慢炖锅，加入清水，选择营养汤功能，慢炖4小时。
4、加入适量盐调味。
5、非常鲜美的一款汤就此诞生。
干煸什锦菌菇
材料：
杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇、茶树菇、香菇、红椒、耗油、盐、糖、生抽、鸡汁、香油、葱蒜、淀粉
制作过程:
1. 菌类去根清洗干净
2. 杏鲍菇切成菱形片，香菇切漂亮些，打上10字刀
3. 红椒去蒂，切成菱形块，葱蒜切沫
4. 油烧热后，煸香葱沫，下入杏鲍菇和香菇煸炒至杏鲍菇塌了
5. 下入其它菌类和红椒，倒入鸡汁，盐，糖，生抽，耗油，大火快速翻炒均匀
6. 炒匀后，水淀粉勾芡，加入香油和蒜沫，翻炒均匀
新鲜茶树菇的家常做法？
1.
用料：新鲜茶树菇400克，猪肉200克，红烧酱油5克，料酒5克，水淀粉10克，盐5克，姜8克，蒜5克，小葱5克。
步骤：新鲜茶树菇去蒂，冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇无需焯水。
2.
猪肉切丝，用盐，料酒抓匀，腌制片刻。
3.
葱姜蒜切好备用
4.
猪油适量，入锅烧热
5.
下肉丝快速大火翻炒，这样炒出来的肉丝不老，肉尽量选择前腿肉梅花肉里脊肉之类。
6.
下姜蒜炒香。
7.
倒入沥干水的茶树菇翻炒
8.
加50克的水，5克红烧酱油，盖盖焖煮至熟透。
9.
出锅前加一小碗水淀粉，撒盐，装盘，撒上生的小香葱即可。
茶树菇炒多久能熟 茶树菇的简介
综述：新鲜的茶树菇5-10分钟左右就可以熟。干茶树菇需要先浸泡，再用高压锅需要十几二十分钟。
干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。
营养成分：
茶树菇营养丰富，含有**所需的18种氨基酸，特别是含有**所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。
参考资料来源：百度百科－茶树菇<\p>
1、茶树菇炒5分钟左右能熟。
2、干的茶树菇需要将其放入清水中浸泡开后再进行炒制，干的茶树菇不可以直接炒制成菜肴。
3、茶树菇是一种真菌类食物，食用价值高且味道鲜美，可以放入高汤中一起炖煮食用，也可以搭配五花肉炒制成菜肴，还可以经过油炸后食用。<\p>