白羽鸡生长周期,多少天出栏
白羽鸡的生长周期通常在38~42天左右,价格更便宜,差不多为4~5元/斤,也更适合煎炸烤等加工方式。目前市面上的鸡肉调理食品,或是鸡爪、鸡脖子等加工产品,都以白羽鸡为原料。相对的,黄羽鸡个头较小,生长周期要60天,长的甚至需180天,价格也更昂贵,一般为8~9元/斤,有些概念鸡甚至价格能达到100~200元/斤。因而黄羽鸡只适合整鸡出售给农贸市场或餐饮企业加工成一道菜。
随着肯德基、麦当劳等快餐企业在中国的发展,白羽鸡的市场只会越来越大。
白羽鸡的营养价值?
目前关白羽鸡有很多的流言,有的说白羽鸡是一种激素鸡,全身都是激素。其实白羽鸡并不是激素鸡,是肉鸡的一种。而且这种鸡肉质比较好,也就是吃起来口感还是很好的。再加上白羽鸡的生长周期比较快,很多快餐店会选择这种鸡来制作食物。
白羽鸡确实是饲养的,但是在整个饲养的过程中,一般不需要加激素的。只要给白羽鸡吃鸡饲料就可以了,再加上合理的管理,白羽鸡自然会健康成长。因为白羽鸡与其他的鸡相比,块头大,生长快,所以很多人就认为这是一种激素鸡,其实并不是这样的。
白羽鸡是一种杂交的品种,主要是选用优良的鸡种进行培育而成的。白羽鸡生长的速度确实比较快,这是这个鸡种的优势。很多人就以此认为白羽鸡是激素鸡,这种想法是不对的。白羽鸡是可以吃的,不过毕竟是饲养的鸡,还是需要适当关注食用的量。
白羽鸡和散养鸡营养价值区别不大
针对消费者关心的集中养殖的白羽鸡和散养鸡在营养成分上有没有区别,中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽表示,她专门带领团队选择不同的超市和农贸市场,采集了包括白羽肉鸡、北京油鸡等十几种不同品种的鸡,分别对鸡肉中主要营养成分进行了检测。
(图片来源互联网,侵删)
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽介绍:经过比对,它们蛋白质的组成都在17%到18%之间,差别很少,包括蛋白质、脂肪酸,还有必需氨基酸,必需脂肪酸的组成,营养价值都是差不多的。
鸡肉的营养价值
1、鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含**必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低**对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
养鸡场的鸡养几个月?
养鸡白羽肉鸡一般在40多天养成,三黄鸡、麻鸡、土鸡一般在60-70天多养成。蛋鸡一般120天左右开始产蛋。规模化养鸡场生产的快大型肉鸡(45天出栏)已不能满足消费者的特殊需要,而放养的地方土鸡以围林野养为主,以五谷杂食和田间地头草虫为食,生产的鸡肉野味十足、营养丰富、安全无公害,并且注重生态保护,控制环境污染,倍受消费者青睐。
答:养鸡场的鸡养几个月,现在的养鸡场真的有点不好说了,记得以前插队的农村里有个很大养鸡场,一般都是要6一7个月左右才可以拿到集市买,而且都是吃青菜和稻谷所以吃起来非常的美味,听说现在的鸡场养了3个月就可以吃了,不敢吃。
养鸡场的鸡,一般都是养三四个月,养得太久不划算。因为鸡是个消费品,它长大了你喂得再好也就是那么大了。而农村散养的鸡就不同,少则半年多则一年半载的,但是那个口感,不是养鸡场出来的可以比的。
像今年养鸡场的鸡,一般卖七八块一斤,还是那些贩子在卖。而家里喂的土鸡,一般三四斤重,大概需要100—150元一只
白羽鸡和普通鸡的区别
主要区别就是品种不同。所有区别如下:1、品种不同,白羽鸡跟普通鸡最大的区别就在于品种不同,前者大多是借助白洛克选育的。普通鸡则并不是优选出来的品种。2、外貌特征不同,白羽鸡有着很完美的体型,元宝状的身体,鸡冠子相对普通鸡要小很多,颜色也比一般的鸡更加的鲜红,此外,一眼就能分辨出来白羽鸡与其它普通鸡的差别,那就是白羽鸡有着很明显的大白羽毛。3、生长周期不同,白羽鸡相对其它普通鸡而言,生长周期是很短的,只需要42天的时间就可以出栏销售了。白羽肉鸡是一种羽毛为白色的肉鸡,80年代引入中国,是目前世界上第一大肉类消费品,也是我国畜牧业的重要支柱产业,白羽肉鸡的一大特点是生长周期短,一般40天左右体重就能达到2点5公斤,白羽鸡不但具备肉质鲜嫩,风味独特,口感好等特点,更拥有高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇等营养特点,所以也成为世界各大快餐品牌最为推崇的招牌食材。<\p>
鸡一般养多长时间就能长大
鸡有很多品种以及品系,每个品种或者品系出栏时间都有所不同。一般来说,我国鸡只地方品种生长速度慢,出栏时间晚,饲料利用率较低,但是肉质好,耐粗饲,对疾病的抵抗能力强,对环境适应能力强。比如说我国著名的乌鸡、仙居鸡、桃源鸡等出栏时间都比较长。而外来品种恰好相反,生长速度快,饲料利用率高,出栏时间短,但肉质不好,容易得病。像现在饲养比较多的是白羽鸡,50天可达到4.5-5斤。
鸡一般养多长时间就能长大出货
土鸡的生长期以放养为主,大部分时间在野外活动,且生态鸡生长期相对较长,一般需要4—5个月,
而引进的白羽肉鸡凭借先进科学的大规模集体饲养经验,使其生长周期大大缩短至六周左右。