红烧猪蹄最正宗的做法，红烧猪蹄怎么做？
第1步、准备材料
第2步、猪蹄洗净后用开水煮一煮，使猪蹄变色
第3步、再用冷水冲一冲
第4步、油锅中加入适量冰糖，小火加热烧至冰糖变焦色，再放入猪蹄翻炒使其上色
第5步、加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味
第6步、倒入适量料酒
第7步、加老抽，拌匀
第8步、再加入适量耗油，翻炒均匀
第9步、最后倒入高压锅，加入清水直到能没过猪蹄表面，盖上盖子焖20分钟即可
第10步、装盘，有葱花的可以撒上适量葱花
将猪蹄洗净刮干净毛发，然后切成大小合适的块状，下锅加葱姜料酒焯水，撇去浮沫，捞起猪蹄冲水洗净浮沫沥干备用，起锅烧油，下适量冰糖炒糖色，带起小气泡后放入猪蹄翻炒，让猪蹄均匀上色，然后加入生抽老抽上色继续翻炒，加入适量开水焖煮15分钟左右大火收汁，红烧猪蹄就做好了
红烧猪蹄
红烧猪蹄怎么做？猪蹄冷水放入锅中加入料酒炒出，里面加入花角八角，桂皮山楂干，黄豆酱老抽生抽，冰糖盐，倒入两斤黄酒，锅中炖即可。<\p>
教你红烧猪蹄肥而不腻的做法<\p>
红烧猪蹄怎么做？猪蹄冷水放入锅中加入料酒炒出，里面加入花角八角，桂皮山楂干，黄豆酱老抽生抽，冰糖盐，倒入两斤黄酒，锅中炖即可。<\p>
猪蹄怎么做最好吃？<\p>
道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效<\p>
红烧猪蹄
猪蹄一个洗净切小块、葱、姜、蒜瓣，辣椒、八角1.猪蹄冷水下锅，加一勺料酒焯水捞出2.锅中放适量油烧热，姜、蒜爆香，猪蹄放进去翻炒、加一勺生抽、加一勺老抽、加一勺料酒、加少许白糖3.加热水没过猪蹄，放葱、辣椒、八角煮40分钟，大火收汁、装盘撒葱花即可<\p>
红烧猪蹄咋做啊
红烧猪蹄
原料：猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。
做法：
1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
2、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时放汤调至浅红色为度。
3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
红烧猪蹄
原料：猪蹄500克，冰糖、大料、花椒、葱、姜、酱油、料酒、盐、香油各适量。
做法：
（图片来源互联网，侵删）
1、将猪蹄切两半，放开水中烫一下，变色后取出，用水冲净浮末。
2、葱切段，姜切片后用刀拍松。
3、锅放香油，烧热后放冰糖，（4个猪蹄放10克冰糖）烧至冰糖融化。
4、加入花椒、大料爆出香味后，加入葱、姜、料酒、酱油，放猪蹄翻炒，加水没过猪蹄。5、烧开后，加盐调味。6、用小火烧至猪蹄软烂，大火收至汤汁浓稠即可出锅。