水煮花生米的正确做法
以水煮五香花生米为例,方法如下所示:
主料:花生米300克。
辅料:小茴香1克、花椒30粒、香叶2片、大料1个、桂皮1小块。
1、首先把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净,大小一致便于成熟,如下图所示。
2、然后花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香备好,喜欢吃辣的可以加一个辣椒,如下图所示。
3、然后把所有的香料和花生米倒入盆中,加入盐和糖冲入温水浸泡8小时以上,水不要没过生花生米就行,如下图所示。
4、泡展的花生米倒入锅中,大火煮开,如下图所示。
5、接着中途搅拌,开锅后立马关火,不用捞出,可以直接吃或是搭配各种食材食用,如下图所示。
6、最后起锅就可以吃了,如下图所示。
煮花生要放多少水?
一般盐要多一些,500g花生20g盐,因为花生壳是疏松的质地,会吸收掉大量的盐分。 下面是盐水煮花生的做法。 用料 主料 花生500g 调料 食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量 盐水煮花生的做法
1.将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个小口,这样煮的时候就更入味了
2.将花椒,八角,桂皮,香叶准备好
3.锅中倒入适量清水,放入花生
4.然后再放入以上所有材料和盐
5.大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖半小时之后再食用口感更好哦
水煮花生怎么做
水煮花生怎么做?花生加水洗干净加入,葱姜花椒白芷,八角香叶冰糖 ,干辣椒桂皮柠檬,枸杞和盐,煮泡两个小时即可。,<\p>
你好!
要做出好吃的水煮花生,花生要先浸,后煮,再拌,最是美味脆爽!
【凉拌花生米】食材:花生米、芹菜、胡萝卜、盐、花椒、八角、干辣椒、麻油、白糖、鸡精。
烹饪过程:
1、花生米要挑饱满的,清洗干净,用清水浸泡半小时。
2、把芹菜去掉叶子,清洗干净切成丁,胡萝卜去皮切成丁备用。
3、起锅烧水,水开后放入小半勺盐,把芹菜丁和胡萝卜丁一起放入开水中烫30秒,捞出后过凉水,沥干水分备用。
4、重新起锅烧水,把泡好的花生米放入锅里,加一勺盐、20粒花椒、2个八角、5个干辣椒,大火煮15分钟。
(图片来源互联网,侵删)
5、把煮好的花生米捞出放入盆里,加入烫好的芹菜丁和胡萝卜丁,一小勺盐、一小勺白糖、一勺麻油、半勺鸡精搅拌均匀。
一道凉拌花生米就做好了,清脆爽口,十分美味!还简单易做,喜欢吃的朋友赶紧收藏做起来吧!
小贴士:煮花生米可根据自己喜好延长过减少时间,时间久一点就软烂,时间短一点就脆脆的。<\p>
怎样煮花生米
你就直接吧花生泡在水里半天,在捞出来煮,还有就是花生要煮久点,差不多变色后捞出来,放在一个大的容器里,最好带点水,这样花生就不会那么脆,水开花就不一定熟了,你煮2个半小时,最好别用高压锅,这样煮出来的花生不会有一种味道,煮到差不多的时候老一个出来尝一下
煮花生米的做法详细介绍
菜系及功效:
脾调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 关节炎食谱
口味:
咸味
工艺:
煮
煮花生米的制作材料:
主料:
花生仁(生)150克
辅料:
栗子(鲜)50克,牛蹄筋100克
调料:
盐5克
教您煮花生米怎么做,如何做煮花生米才好吃
1. 将花生米、牛筋用温水泡软;
2. 栗子去壳备用;
3. 将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅;
4. 加适量清水煮至熟烂,加盐少许调味即可。
小帖士-健康提示:
本品具有补脾益胃、强壮筋骨之功效,适于腰膝关节痛及半身不遂者食用。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。