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告诉你3个诀窍,在家也能做出自制草莓酱草莓牛乳

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出门逛街的时候点了一杯草莓麻薯牛乳,眼看着人家加了一大勺粉末冲一下拿给我的,十几二十元的草莓牛乳就是酱吗感觉喝了一杯植脂末,要喝真正的草莓牛乳还是要自己动手啊!

食光

用料新鲜草莓 500克白糖 80克鲜牛乳 500ml淡奶油 80克白砂糖(打奶油) 10克柠檬汁 2-3克

做法步骤1、草莓提前用盐水浸泡一会儿,冲洗干净。

块。

3、加入细砂糖拌匀。

时以上,让草莓充分析出果胶。

5、放入破壁机打成泥。

火翻炒,撇去浮末,加入柠檬汁,继续翻炒。

7、我大概炒了二十多分钟,直至草莓酱浓稠,滴入水中不会轻易散开就可以了。

8、在杯壁上抹匀。用吸管或勺子导流慢慢倒入牛奶。

9、淡奶油加糖打发后加入草莓酱拌匀。

10、装入裱花袋挤入瓶中。

11、超好吃的草莓酱!

12、喝前摇一摇。

贴士糖的量根据实际需要增减。

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