那些蔬菜吸油呢？
谢谢邀请。那些蔬菜吸油呢？可以说很多。但我认为大众化的蔬菜比较吸油的有:1是青白萝卜，2是白菜，3是莲藕，4是茄子，5是豆角。这几种菜无论是炒、炸、炖都离不开大肉大油。尤其是茄子，你放少了油根本不好吃;还有萝卜也是。白菜是菜中之王，烹油凉拌少油可，但炒、纯还是油大了好吃。每个人的食性不同，但菜吸油确各有千秋;本人认识与大家分享。欢迎指教。
下面四种蔬菜有超强的吸脂效果：
1、黄瓜是蔬菜里面含维生素C最多的，因为口感清新，所以很受妹纸们欢迎，其实从营养角度来看，黄瓜应该生吃减肥效果才会更好，但是因为表皮有太多的农药物残留，建议放在盐水里浸泡20分钟左右再吃比较好。
2、西红柿含有的维生素A比较多，还会对晒后修复皮肤有很大的作用，用西红柿减肥时，凉拌的时候最好不要放糖，不然会效果适得其反。
3、芹菜是越吃越瘦的蔬菜，因为身体要消化它所用的热量比芹菜本身的热量还要高，而且芹菜里面含有很多的粗纤维，特别是到夏季，容易便秘，多吃芹菜能加速肠胃蠕动，解决便秘之苦。
4、大白菜算是一年四季最常见的蔬菜了，夏季吃大白菜的减肥效果最好，但是不能储存太久，不然白菜里面的营养成分流失，而且很多有胃病的患者不能多吃，因为它里面的粗纤维会刮伤肠胃表面。
吃什么菜减肥 最刮油减肥的10种蔬菜
这些蔬菜非常“刮油”，也很适合减肥，你知道几个？<\p>
1、生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素。常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收，同时还可以改善肠胃。
2、芹菜的热量极低，它不但营养丰富，还含有大量的膳食纤维。有助于肠胃消化，排毒瘦身。芹菜还含有利 尿有效成分，可以消除体内多余水分，利 尿消肿。
3、胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，被称为“小人参”。胡萝卜的热量比较低，非常适合在减肥的时候食用。而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜。
4、苦瓜的热量非常低，含有丰富的苦味素，是出了名的“脂肪杀 手”。常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。减肥，不要忘了吃苦瓜。
5、西红柿中含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被**所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。
6、黄瓜含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等**必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量！黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。
7、冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，热量很低，很清淡。冬瓜具有利 尿、利 便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，是减肥期间很好的食物。
8、茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性，加速新陈代谢，排出体内多余的油脂毒素等。
9、白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。
10、黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。<\p>
减肥蔬菜
黄瓜，西红柿（多吃些煮熟的美容养颜，抗衰老），苦瓜，罗卜…
黄瓜
一、冬瓜
不含脂肪，有较好的利尿效果，吃后可及时排除体内多余的水分，故有很好的减肥效果。
二、黄瓜
黄瓜中的丙醇二酸，有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，故可减肥。
三、绿豆芽
因含水分多，故在体内产生的热量也小，不易转为脂肪，所以有较好的减肥效果。
四、韭莱
含有丰富的粗纤维且不易消化，可促进胃肠蠕动，有较强的通便作用。
五、辣椒
辣椒中含有丰富的辣椒素，能促进脂质代谢，抑制脂肪在体内积蓄。大豆及豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。
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六、白萝卜
白萝卜中含有辛辣成分芥子油，能促进脂肪代谢，防止脂肪在体内堆积而达到减肥的目的。