血肠煎几分钟可以熟？
三十分钟。血肠是由肠衣洗净，将猪五花肉剁成茸放入调味料而后灌入肠衣密封而成的。
煮香肠时，把香肠放入沸水中炖煮至血沫浮出后撇去血沫，将香肠拿出，凉水冲净后再次放入锅内炖煮至熟透后捞出控水。等待水沥干后挂晒即可。食用时水煮半个小时即可熟透。
血肠一般，需要煮15到20分钟，但是在煮血肠的过程中，不要让水开，用热水把血肠闷熟
食材
猪血适量、生姜适量、蒜仔适量、辣椒适量、醋适量、豆瓣酱适量、蚝油适量
步骤
1.猪血洗净切片。
2.锅内放油，不需很多，下猪血煎
3.煎好一面后翻另一面，加生姜末，蒜仔，蚝油，盐，剁椒，豆瓣酱，辣椒。
4.加点鸡精就可以起锅啦
需要提前准备好的材料包括：猪血300g、油适量。
具体做法如下：
1、准备好新鲜的猪血。
2、切成薄片。
3、打开电饼铛，放少许油，把猪血两面煎脆。
4、煎好后趁热。
5、蘸蒜汁（可根据自己喜好加醋和辣椒油）开吃，外焦里嫩，香辣爽口。
血肠的做法家常做法
（图片来源互联网，侵删）
血肠的家常做法如下：
主料：五花肉500g、酸菜1颗、血肠一根。
辅料：大葱少许、姜少许、酱油20克、蚝油15克、盐少许、植物油适量。
工具：砧板、刀具、锅、盘子。
1、准备好食材。
2、酸菜切细丝，越细越好。
3、血肠斜刀切大块备用。
4、五花肉切大块，锅里倒入多一些的植物油，放入五花肉煸炒。
5、五花肉炒半熟放入葱姜爆香。
6、再把酸菜放进锅内。
7、倒入适量的酱油调色。
8、加蚝油提鲜。
9、加一小勺的盐。
10、倒入两大碗清水，大火煮开改小火慢炖30分钟。
11、快出锅时候酸菜上面放上血肠，不要翻动，保持血肠的完整性。
12、在慢炖5分钟就好了，酸菜出锅。
13、撒点香菜准备开吃吧，独有的东北特色菜，大片五花肉，搭配酸菜和血肠吃着就是香。<\p>