煮玉米多长时间能熟?
这要根据玉米的老嫩,比较嫩的一般只需要5-10分钟。老一点的,就要15-30分钟。
甜玉米子粒淡黄或白色,胚较大,乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
煮甜玉米的方法
1、煮甜玉米,最好带着叶子煮,这样玉米的味道更突出。
2、也可以将玉米洗净掰成小段放进锅里,加适量水煮。
3、如果玉米比较老,可以加少量的小苏打。一点点就可以,这样熟得快些.。
小贴士:小苏打可以帮助保留玉米中的维生素B1、B2避免营养流失,熟得也快些.。
介绍一个煮得快的法子:
1,把鲜玉米外面的皮剥掉,去掉玉米须,用水稍**洗一下后将玉米带着水珠装进保鲜袋。
2,把口袋折好,压在玉米下面,放进微波炉里。
3,调到高火,三个玉米只需加热7分钟,玉米就熟了,省时省水又省火。
除了原味玉米,还可以烹饪出各种口味的玉米,在玉米上抹上果酱、炼奶、辣椒酱,再放入微波炉加热,口味非常有特色。
玉米煮多久能熟,蒸得快还是煮得快?
玉米煮着熟的快,只需要十五分钟
很高兴回答您的问题。
分享自己亲身煮玉米的经历。
因为家里的人都非常喜欢吃玉米,会经常做的吃,烝和煮熟的时间都差不多。如果是放锅里面煮的话。想吃夹生一点的,就10分钟左右。想吃很熟的话就煮15分钟左右。
我每次做饭的时候。上面会放一个小格子,蒸熟几个玉米,饭熟了,玉米也熟了。省时省力。
个人感觉蒸的玉米比煮的也好吃。
谢谢!
玉米一般需要煮多长时间才可以熟
亲,您好,玉米一般需要煮15-20分钟才可以熟。【摘要】
玉米一般需要煮多长时间才可以熟【提问】
亲,您好,玉米一般需要煮15-20分钟才可以熟。【回答】
您好,为您扩展一下,煮玉米的时间跟玉米的种类有关,是水果玉米的话,10分钟就能煮熟,白色糯玉米需要煮15分钟左右,黄玉米则需要30分钟左右。用高压锅或者电饭煲煮玉米会更快,只需要15分钟左右,在煮玉米时可以将玉米须留下一起煮,会让玉米更有香味。【回答】<\p>
玉米一般煮15-20分钟左右能熟。【摘要】
玉米一般需要煮多长时间才可以熟【提问】
玉米一般煮15-20分钟左右能熟。【回答】
具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟;5、用高压锅煮,以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大,受热也很快很稳定,一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。【回答】
煮玉米一般用冷水下锅,不建议热水下锅。理由如下:1、冷水煮玉米才能煮透。因为冷水煮玉米是缓慢加热玉米,而玉米本身淀粉较高受热较慢,所以冷水煮玉米可以更好的煮透玉米,而热水下锅玉米外层先受热定型所以内侧更难煮熟,不如冷水煮的透;2、冷水煮玉米口感软糯。因为冷水煮玉米可以煮透玉米,玉米内外都可以一起进入加热状态,因此冷水煮玉米口感会更加软糯,而热水因为外层受热内侧不能再轻易受热所以内侧难煮熟,口感发硬。【回答】
煮玉米建议玉米在上面讲到的煮熟时间基础上,再增加以下2点即可更加香甜:1、煮玉米带2层外皮和须一起煮。煮玉米要想更加香甜可口,煮玉米的外皮和玉米须不要完全去除了,只用剥去外面几层厚的外皮,留下2层外皮和里面的所有玉米须一起煮,玉米可以很好的保留香甜味,吃着更加香甜可口;2、煮玉米时加一勺盐。煮玉米时往水内加一勺盐可以很好的增加水内电解质,帮助玉米受热跟稳定,玉米也会因为吃入盐分而更加香甜有味,可谓一举两得。【回答】
(1)煮好的玉米要趁热吃,第二次加热味道就完全不一样了,不好吃。(2)煮玉米可以同时在水内加点白糖,这样玉米煮出来更加香甜还更软糯。(3)煮玉米时还可以在电饭锅内加小半杯牛奶,这样煮好的玉米吃着更香浓。【回答】<\p>
煮玉米需要多长时间?
直接经验谈--嫩玉米棒子煮40分钟足够拉
间接经验借鉴--用电饭锅煮1小时,用煤气煮半小时。
(图片来源互联网,侵删)
想很快就吃 就直接放在高压锅里,压几分钟就可以了,注意煮之前放一点碱,这样有利于营养物质的吸收,吃了才不会白吃。
10分钟
10分钟.
把玉米放水里,开锅以后10多分钟就熟了.
{{直接经验谈--嫩玉米棒子煮40分钟足够拉 }}
楼上的有没有搞错啊,40分钟黄花菜都凉了!!!
水开了之后再用小火煮一下,不一会就好了啊!!
1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被**分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。