苹果的外部特征.利用价值.用途????
苹果,又名柰、频婆、天然子,苹果为蔷薇科苹果属植物的果实。苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高。每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,铁0.3mg,胡萝卜素0.08mg,维生素B1为0.01mg,维生素B2为0.01mg,尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。中医认为苹果有生津、润肺;除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。现代医学认为对高血压的防治有一定的作用。 欧洲人说:“一天吃一个苹果,医生远离你”。加拿大人研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
一、苹果中含有神奇的“苹果酚”,极易在水中溶解,易被**所吸收。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效:一是抗氧化作用,可保持食物新鲜;二是消除异味,可去鱼腥、口臭;三是预防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的产生;五是能抑制活性氧发生,可预防因活性氧引起的各种生活习惯病;六是能抑制血压上升,预防高血压;七是能抑制过敏反应,有一定的抗敏作用。
二、苹果中含有“果胶”,这是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量,帮助有益细菌繁殖。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”,就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。现在,很多美国人都把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,只吃苹果,号称“苹果日”。
三、苹果中含有丰富的维他命C。维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。同时维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老,具有美容养颜的功效。美国的研究人员还证明:“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士,就可以满足**每日所需的大部分维他命C。
四、苹果中多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质。现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多,这些蛋白质分解成氨基酸,从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液就会不断在体内堆积,容易使人感到疲劳乏力。苹果中所含的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等,可以中和酸性体液中的酸根,降低体液中的酸性,从而缓解疲劳。
五、苹果中含有黄酮类化合物。芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。
中国红富士原产地?
中国红富士的原产地属于山东烟台栖霞。烟台的气候、土壤质量和日照时间有利于苹果在红富士的生长,因此它已成为红富士最大的产区。
苹果红富士的特点
就全国而言,苹果红富士集中主要分布在陕西和山东的部分地区,这些地区早结果,生产力强。种植后3年见花,4年生树木亩产500公斤以上。短枝型品种和矮生红富士苹果在5岁时就可以进入满果期。小树往往会形成更多的腋芽。果实生产前期,长果枝和腋花芽占果实产量的比例较大,果实生产饱满后转向短果枝。花序座果率约为70%,花座果率为40%-50%。但连续结果能力差,容易形成小果。有隔年结果现象,自花结实率低,应安排授粉树。
红富士苹果的产地是日本,现在辽宁、山东、北京、河北等地均有栽种。红富士苹果体积大、遍体通红、形状圆润、果实甜美清脆,深受消费者喜欢,在室温下保存时间较长。红富士苹果可以生吃,也可以将其做成拔丝苹果食用。
红富士苹果的果型为扁形和桩型,果面光滑、蜡质多、果粉少、干净无果锈;果皮底色黄绿,果面条红或片红,果肉黄白色,肉质细密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜适度,耐储运,10月中旬成熟,可储存至次年6~7月。
红富士是哪里的特产
红富士是山东和陕西的特产,其中最好吃的红富士是在陕西产的,通常会在10-11月份成熟,上市的价格是8元一斤,该地方产的红富士有果肉饱满多汁和口感香脆的特点。且红富士一般会在秋季上市,红富士的原产地是在欧洲,后来才传入我国,一般在常见的产地有山东、辽宁、陕西、河北、天津、河南、江苏、安徽和甘肃这几个地方。特产红富士的产地红富士一般会在秋季上市,红富士的原产地是在欧洲,后来才传入我国,一般在常见的产地有山东、辽宁、陕西、河北、天津、河南、江苏、安徽和甘肃这几个地方。红富士是一种常见的水果,一般红富士是山东和陕西的特产,其中最好吃的红富士是在陕西产的,通常会在10-11月份成熟,上市的价格是8元一斤,该地方产的红富士有果肉饱满多汁和口感香脆的特点。红富士品种红富士是苹果的一个品种,一般往下还会有好几个品种,一般常见的有红将军、金帅、乔纳、红星这几个品种,其中红将军和金帅这两个品种的红富士是最好的,果实个头比较大,肉质会比较细,味道或很香甜。红富士的功效与作用红富士中的营养物质比较多,是一种很健康的水果,经常食用,还有很好的降血脂、降血压、防癌、抗氧化、强化骨骼、美容养颜和调理肠胃的功效。红富士种植收获时间红富士的生长速度比较快,一般萌芽率会比较强,适合种植在深厚、富含腐殖质和排水性良好的土壤中,喜欢生长在温暖通风和光照充足的环境中。红富士一般适合在春季或秋季种植,在种植3-5年后就会开花结果,会在每年秋季的10月下旬开始成熟,亩产量可达到1900公斤左右。<\p>
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陕西那产红富士苹果
陕西咸阳乾县、礼泉一带生产红富士苹果,当地果农生产面积和技术都是经过科学培训。苹果口味脆甜。
红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。
我国于1966年开始引进富士苹果。1980年春,农业部组织有关专家赴日本考察时,有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗,安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。如今富士系苹果在我国已发展近百万公顷,在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市,均已代替了晚熟品种国光。