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牛排骨炖汤(牛排骨适合跟什么炖汤)

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牛排骨适合跟什么炖汤

胡萝卜炖牛排骨汤的做法如下:

1、准备食材牛排骨、胡萝卜、香菇、八角、辣椒、料酒、酱油和盐;

2、将牛排骨洗净备用,将胡萝卜洗净去皮,然后再切成块备用;

3、把香菇切成丁,装盘后备用;

4、往牛排骨里加入少量的盐和酱油,将其充分搅拌均匀,然后再往上面撒上八角、辣椒等,然后再倒入适量的料酒;

5、再把切好的萝卜块均匀撒在上面,再在萝卜上撒上点盐和酱油,全部做好后,盖上锅盖,调到煮饭的档;

6、等煮好后,用勺子把所有的东西搅拌均匀,让胡萝卜充分的入味即可。

可以,但是红豆、黑豆、白豆、绿豆需要提前在水中浸泡12小时,然后再煲粥才会好吃

牛排骨炖汤的方法?

食材:牛排骨750克,豆腐干10块,桂皮,香叶5片,蒜瓣4个,豆瓣酱1大勺,料酒,生抽2勺,花椒适量,八角2个,红糖适量,姜,醋,老抽,干辣椒适量。

制作步骤:

1.将牛排骨洗净用清水浸泡2小时,滤去血水,然后入沸水焯烫5分钟,洗净待用;

2.砂锅中加入大半锅的清水煮沸,加入牛排骨,料酒,生抽和老抽,小火炖煮1小时;

3.炒锅烧热,倒入八角,桂皮,香叶,姜片和花椒,干辣椒炒香,然后加入少许豆瓣酱炒出红油;

4.将炖好的牛排骨连汤汁倒入锅中,翻炒均匀后加入洗净的豆腐干,大火煮开后加入红糖搅匀;然后小火慢慢炖煮至汤汁收干,然后淋少许醋即可出锅。

(图片来源互联网,侵删)

牛排骨汤怎样炖好吃?

清汤牛排骨怎么做才好吃方法如下:1、牛排骨清水反复多次冲洗干净,加入姜片,加冷水没过排骨大概半手指,大火烧开;2、大火烧开后,转中小火倒入适量料酒和一点点白糖(提味),加入香菇(我这次用提前浸泡好的干香菇)炖煮50分钟到60左右;3、加入菌菇、胡萝卜、玉米,这里你可以放自己喜欢的蔬菜,加入适量好的干香菇)炖煮50分钟到60左右;4、加入菌菇、胡萝卜、玉米,这里你可以放自己喜欢的蔬菜,加入适量盐,这里胡萝卜提前5分钟加入,所有食材加入,大火烧开后马上转中小火继续炖10到15分钟;5、出锅~喜欢吃香菜的盆友可以加点香菜,喜欢吃葱的可以加点葱,随便发挥。<\p>

牛排骨汤和以下材料一块炖好吃,做法如下:

主料;牛排骨1根、白萝卜1个。

辅料;生姜1块、食盐2勺、大蒜1个、料酒10克、生抽10克、老抽10克。

1、牛排,剁成小块,煮下,沥水;

2、萝卜,削皮,切成块;

3、生姜大蒜,也切成片,备用;

4、把焯水过的牛排,加入电压力锅的内胆中;

5、再放入白萝卜;

6、把生姜和蒜,放入电压力锅中;

7、再加入调料:料酒、生抽、老抽;

8、再放入盐;

9、加入适量的水,萝卜里面,也含有比较多的水分,所以水不宜太多;

10、盖上,选择,牛羊肉功能,启动程序;

11、程序结束,加点白糖,搅拌,就可以开吃了!

12、萝卜炖牛排骨的成品图。<\p>

怎样炖牛排骨汤的做法

步骤

清炖小牛排骨汤的做法步骤11.把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段,姜洗净备用

清炖小牛排骨汤的做法步骤22.牛小排放入冷水锅中煮

清炖小牛排骨汤的做法步骤33.煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净

清炖小牛排骨汤的做法步骤44.另拿一汤锅(炖汤专用的锅)放入准备好的牛排骨,加适量的清水,姜,红枣、先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火

主料:排骨

  辅料:香菇、胡萝卜、洋葱、银杏、大枣、鸡蛋、水芹、松籽、白萝卜

  调料:酱油、葱花、蒜泥、白糖、胡椒面、香油、牛骨汤

操作:

1、煮好的牛骨汤倒入碗里,放入牛骨,烧开;

2、白萝卜切片,放入碗里一起熬,加入白胡椒粉、蒜泥、鸡蛋黄、葱花,撇去浮沫即成排骨汤;

3、锅入油,倒入牛排骨,加水、酱油调色;

4、倒入红枣、白萝卜、胡萝卜、香菇片,加盖煮开;

5、加盐、白糖、白胡椒粉、蒜泥翻炒,倒入煎好的水芹块、银杏、半个鸡蛋,加入酱油;

6、加香油和松籽就成炖牛排骨了。

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