日本寿司的做法步骤图,日本寿司怎么做好吃
日本寿司的做法
先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀.
然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀
备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条
寿司卷：
将紫菜放在寿司帘上面，
然后将米饭平铺在紫菜上面，
将夹心（可选黄瓜条、蟹**、肉松、火腿肠、牛油果片、菠萝条等自由搭配两三种）放在寿司卷席中间靠近自己的位置处，浇上适量番茄酱、沙拉酱。
然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！
寿司块1：
将倒入寿司醋搅拌后的米饭，用手捏成长方块（记得带上一次性手套哦）或者购置寿司块模具按压一下即可。
将紫菜片剪成条状，包在寿司块周围一圈。
将配料（可选鱼籽、海带丝、甜玉米粒罐头、肉松等）任选其一，放置在寿司块上，再加一点点沙拉酱或番茄酱点缀。
寿司块2：
用手捏制寿司块，将紫菜条从寿司块中间包一圈。
将配料（可选鳗鱼块、刺身、三文鱼片等）任选其一。
装饰在寿司块上面即可。
寿司的正确做法？
原料：黄瓜两条、红萝卜两条、寿司用的韩国腌萝卜、紫菜、寿司醋。
制作方法
1.把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。
2.寿司米饭煮好，加入寿司醋。
3.把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。
4.然后将它对卷起来。
5.最好用那种有齿的刀，把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
（图片来源互联网，侵删）
材料：大米 2杯、糯米 半杯、香米 半杯、紫薯 2个、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、香肠 1根、肉松 1把、海苔 3张、鸡蛋 3个、寿司醋 2大勺、沙拉酱 适量、玉米淀粉 2小匙、食盐 小半匙。
做法：
1、大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟。
2、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。
3、鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状。
4、黄瓜去籽切成细条。
5、紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，开盖把米饭拌匀。
6、再晾10分钟，取出米饭，拌入紫薯泥，尽量拌匀；寿司帘上铺上海苔。
7、取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米饭)，手上沾点水后(防粘)压平米饭；在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠。
8、接着放蛋皮，中间撒肉松，挤上沙拉酱；用手卷起。
9、压实后继续推着卷，吃前用刀切成段后装盘
寿司的制作方法和步骤？
一、首先准备用于寿司制作的材料：
1、卷寿司的小竹席一张，用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定)，透明一次性安全食品级手套数个；
2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐，煮起来比较黏的大米等寿司食用材料，根据食用人数和食量适当购置；
二、包寿司步骤：
1、煮米饭，根据食用人数判断要煮多少，因为寿司可以用来做辅食，建议不要太多，2人份量的大米足够；
2、将黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用；
3、在煮好的大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀；
4、将小竹席铺平，放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙拉酱；
5、将小竹席卷起，卷成米卷，然后用刀切成小段即可。<\p>