菠菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
前言给奥特曼做的菠菜鸡蛋饼，做了两次，第一次不够吃的材料主料：菠菜200g、鸡蛋2个、面粉100g；
辅料：小葱少许、糖少许、盐适量、油适量菠菜鸡蛋饼1波菜焯水,取少许切碎,葱花切碎备用~~2鸡蛋+水+面粉+糖,盐+葱花调成液~~3平底锅加少许油，放入适量蛋液摊平，慢火煎熟~~4翻面再煎熟~~5成品~~小贴士挺简单的，没啥技巧
前言今天发的这道是芹菜木耳鸡蛋馅饼，用清脆的芹菜、绵软的木耳、清香的鸡蛋调成馅，包在面皮里，用电饼铛烙出来，外酥里嫩，松软可口，而且营养很丰富哦！材料主料：发面团500g、芹菜150g、鸡蛋3个、木耳6朵；
（图片来源互联网，侵删）
辅料：油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量、熟白芝麻适量芹菜木耳鸡蛋馅饼1芹菜去叶，切碎2木耳提前泡发，切碎3鸡蛋煎熟4三种材料放在一起，放盐、葱末、鸡精、油，调成馅5发面团一块6切成小剂子7压皮8包上馅9捏成包子的状，摁扁10电饼铛加热，放入饼胚11撒上白芝麻12烙熟即可13出锅小贴士1、木耳可以提前泡发，随吃随用。
2、电饼铛做饼，省时省力。
菠菜炒蛋的家常做法？
以下是一份简单的菠菜炒蛋的家常做法：
所需食材：
- 鸡蛋 3个
- 菠菜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 菠菜洗净，切成小段备用。
2. 大蒜去皮，切成末备用。
3. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐，打散备用。
4. 热锅凉油，放入大蒜末煸炒出香味。
5. 加入菠菜，翻炒至变软。
6. 把鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，直到鸡蛋熟透。
7. 加入适量生抽，继续翻炒均匀。
8. 加入少许盐，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 菠菜烹饪时间不宜过长，以免失去营养和口感。
2. 鸡蛋液不要倒入锅中后再翻炒，应该在鸡蛋液倒入锅中后立即用铲子搅拌均匀，这样可以保证鸡蛋炒得更加松软。
3. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调料。
菠菜鸡蛋怎么炒
菠菜鸡蛋是用鸡蛋、菠菜制作的一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系，口味清淡。菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
菠菜鸡蛋的原料：菠菜300克、鸡蛋3个、盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。
菠菜鸡蛋的操作方法：
1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用。
2、将鸡蛋加盐在碗中打散。
3、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。
4、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋。
5、翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。
食用作用：
1、菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等**所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。<\p>
菠菜炒蛋要怎么做好吃?菠菜炒蛋要哪些材料?如何做菠菜...
菠菜炒蛋详细制作步骤 菠菜炒蛋做法 1 菠菜洗净在开水里烫过，过凉，这样能去掉草酸了 2 去掉水分，切成段 3 锅内放油，把鸡蛋煎熟盛出备用 4 锅内放底油，爆香葱花，倒入菠菜加适量盐 5 略翻炒后倒入炒好的鸡蛋装盘出锅吧
主料西红柿3个 菠菜2根 鸡蛋3个
辅料葱少许 蒜2瓣 味极鲜少许 盐适量 花生油适量
西红柿菠菜炒鸡蛋的做法
1. 西红柿菠菜洗干净。
2.西红柿切块，菠菜切小段。
3.鸡蛋加入少许的盐打散。
4.锅中放入适量的油，烧热后倒入鸡蛋炒好盛出来。
5.锅中倒入油下入葱蒜末爆香。
6、倒入西红柿，加入适量的盐，倒入少许味极鲜，煸炒一会。
7.倒入菠菜，翻炒一下，倒入鸡蛋，翻炒一下，出锅。