怎样做素食拼盘
207大卡。根据查询食物库得知，紫燕百味鸡素菜拼盘热量是207大卡，食物热量，是指食物中能供热能的营养素，经过消化道进入体内代谢释放，成为机体活动所需要的能量。
前言夏天来了，做饭的同时也不要忘记给自己来上一盘清爽的水果哦，车厘子有着良好的补铁效果，适合女性多吃哦。材料主料：车厘子200g、白黄瓜200g；
辅料：油桃适量果蔬拼盘——荷花池1材料
车厘子适量
白黄瓜一根2油桃一个3车厘子对半切，去核，再对半切，切成你想要的大小4黄瓜切薄片，越薄越好5油桃切片6摆上车厘子，先摆出荷花的形状7摆上黄瓜片，做好荷叶8摆上切好的油桃片，做河泥，OK，大功告成啦
（图片来源互联网，侵删）
是不是很像荷花池？？？小贴士尽量选择不会变色的水果来做拼盘，这样端出来好看
黄金蔬菜拼盘怎么吃？
黄金蔬菜大拼盘的吃法：
准备菜品：生菜、胡萝卜、辣椒、白萝卜、香菜；
配料：白糖、鸡精、味精、盐、菜籽油、香油
第一步：准备好生菜、胡萝卜、辣椒、白萝卜、香菜，洗干净。
第二步：切成丝。
第三步：放入少许 白糖、鸡精、味精、盐、香油、菜籽油；喜欢芥末味的可以放少许芥末油。
第四步：调拌均匀。
第五步：调拌均匀后，蔬菜大拼盘做好了。
素材拼盘可以叫“大丰收”，做法就是把我们平时可以生吃的几种蔬菜组合在一起，再配上调料吃，清爽可口，与肉食同吃，解腻还不长胖。
把水果和蔬菜放在一起，然后再把它们做成一些好看的图案，比如说你可以把水果切成一个扇形或者是切成一个菱形，然后把他们放在一起，然后每一种水果都加一点，因为每一种水果的颜色，他们都是不一样的，这样的话，做出来就看起来很美观，然后别人也会有很有食欲
拼盘凉菜图片及做法
吃饭要有仪式感，平时在家吃饭或者家里来客人，花一点小心思做一点精致的菜，让餐桌瞬间变得高大上，最简单的菜就是冷菜拼盘，不用复杂的烹饪，手残党也能零失败，就算是没有任何厨艺，只要学会搭配，也能让菜品变得精致，看起来更有食欲，好吃又好看，让你的餐桌瞬间高大上，手残党秒变大厨！下面图文分享4道简单的凉菜拼盘做法：
凉菜一：西红柿花
西红柿花做法 :
1、水果刀一把、大小均匀，硬度适中的西红柿一个、芹菜叶子两片。
2、用削苹果的方法削整圈的西红柿皮，皮的厚度要均匀，不能太厚。
3、削皮的时候要小心，注意不要削断，更不能伤到手。
4、把西红柿皮那在手上，光滑的一面朝里开始卷。
5、从头到尾卷起来，稍微卷紧一点；
6、把卷号的西红柿反转刀口过来，一对西红柿花就做好啦！
7、盘子地下放几片芹菜叶子或者香菜叶子装饰一下，一朵漂亮的西红柿花就形成了；
凉菜二、凉拌黄瓜卷
凉拌黄瓜卷做法：
1、准备2根小黄瓜洗干净，切掉头和尾。
2、 借用削皮刀把黄瓜刨成长薄片。
3. 准备一个容器，把削好的黄瓜放在盐水里，浸泡3分钟，是黄瓜爽口清脆，卷起来不容易断，拿起来平铺在菜板上！
4. 黄瓜从一头开始卷起来，把卷号的黄瓜按照自己喜欢的造型摆好。
5. 取一个小碗，放入葱姜蒜末，生抽、醋、蚝油、鸡精、白糖辣椒油调汁。
6、吃的时候把调好的酱汁倒在黄瓜卷上，一盘美味的凉拌黄瓜卷就完成了。
凉菜三、皮蛋拌豆腐
皮蛋拌豆腐做法：
1、准备皮蛋、豆腐、青瓜、千禧果、葱姜蒜；
2、皮蛋切块备用，切的时候沾一点水防止沾刀；
3、嫩豆腐切丁备用；
4、豆腐摆在中间，皮蛋围绕着豆腐摆上一圈；
5、把切好的黄瓜摆一圈做装饰。
6、把千禧果对半切开，放在黄瓜片上，
7、取小碗放入葱姜蒜、生抽、蚝油、醋、鸡精、胡椒粉、辣椒油、香油，搅拌均匀。
8、把i熬好的酱汁均匀地撒在皮蛋和豆腐上，再撒上葱花和芝麻即可！
凉菜四、金麦酿苦瓜
金麦酿苦瓜做法：
1、苦瓜切成一段一段的圈圈。
2、把苦瓜的瓢去掉。
3、锅里的水烧开，加油盐、倒入苦瓜烧开，焯水。
4、把焯水的苦瓜捞出备用。
5、南瓜蒸熟压成泥；
6、南瓜泥放入熟麦片，如果不是即食燕麦，要小火炒香。
7、削一朵西红柿花做装饰，也就是西红柿的皮卷起来。
8、西红柿花摆在中间，苦瓜摆两圈，小一点的苦瓜凡在中间，外面大一点。
9、把南瓜燕麦泥填充在苦瓜里。
以上4道简单的凉菜拼盘，都是生活中常见的食材，简单的搭配，让你的餐桌瞬间高大上，手残党秒变大厨，赶快学起来！这里是叶子没事，分享各种美食，觉得叶子分享的还不错，给叶子点赞支持
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主料扁豆100克 辅料洋葱适量蒜适量野山椒适量红椒适量青椒适量紫甘蓝适量香菇适量包菜适量南瓜适量黄瓜适量食油适量盐适量胡椒适量
步骤
素炒拼盘的做法步骤11.准备好扁豆、包菜、紫甘蓝、黄瓜、青红椒、南瓜、洋葱、蒜。
素炒拼盘的做法步骤22.将扁豆洗净，用手撕成两半；各种辅料均洗净，切成小块；蒜切片、野山椒切两半。
素炒拼盘的做法步骤33.坐锅烧开水，将扁豆、南瓜焯至八分熟。
素炒拼盘的做法步骤44.锅中加2茶匙油，烧热，爆香蒜片、野山椒。
素炒拼盘的做法步骤55.下扁豆煸炒。
素炒拼盘的做法步骤66.依次放入香菇、包菜、黄瓜翻炒均匀。
素炒拼盘的做法步骤77.加入南瓜翻炒均匀。
素炒拼盘的做法步骤88.加入青、红椒、洋葱、紫甘蓝，加盐、胡椒翻炒均匀；调好味装盘。