海鱼怎么做好吃简单
1、主要食材：海鱼，调料：生抽、白糖。辅料：姜、葱、香菜。2、海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。3、锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。4、约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。5、烧热锅倒入稍多些橄榄油后放入姜与葱爆出香味。6、倒入适量生抽调入少许白糖以及香菜即可熄火。7、快速将油淋到蒸好的鱼上，再撒上点胡椒粉即可食用。
1、主要材料：鲤鱼(吹干或轻微熏干)500g、姜片20g、蒜泥20g、细辣椒面5g、葱段5g、黑胡椒5g、圆葱一个半、大红椒一个半、大青椒一个半。
2、辅材：生抽酱油2勺、食用油2勺盐(据鱼类盐份)、小勺五香水豆豉100g、油耗300g、芝麻油2勺、大骨汤300g
3、用温开水将吹干或熏干的鲤鱼清洗，假如吹干以前已用盐腌渍过，建议先侵泡2-3分钟，有益于表层盐渍掉下来;将辣椒、尖椒、圆葱，葱蒜清洗备用。
4、按照自身的爱好将虾干切片或片状，辣椒尖椒切条，姜切条，蒜切末，圆葱切细段。
5、文火饭锅，入油，放进葱姜，接着放进细辣椒面，再放进五香水豆豉，文火搅拌出香气后，倒进虾干再次搅拌，添加油耗搅拌匀称，记牢火不可以过大，一定是文火，添加生抽酱油搅拌匀称后摆盘入笼屉，火灾蒸20分钟。
6、此外出锅，低火入芝麻油，添加圆葱、辣椒、尖椒，搅拌出香气后，加少量大骨汤、油耗，待炒糖色，趁着热浇在刚出笼的虾干上，撒上点葱段，可资金回笼再蒸1-2分钟，也可立即开吃。
海鱼怎么做好吃又简单？
1、准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。
2、海鱼最好挑选重量500克左右的，此阶段的鱼肉最嫩滑细腻，非常好吃，太大的鱼肉较粗，吃起来有柴口的感觉。
3、把海鱼放在水龙头下洗干净，里面有一层薄膜务必要处理干净，手撕不掉就刀刮掉，做出来的鱼有没有腥味，就看这一步有没有做到位。
4、处理干净的海鱼放在案板上沥干水分，放少许盐和酒摸遍鱼全身，鱼肚子里面也要摸均匀。
5、把姜洗干净后去掉皮，一部分切成薄片，一部分切丝，把薄片摆放在鱼身上，静置30分钟左右。
6、蒸锅内放水烧开，当水沸腾时，把海鱼放锅中蒸20分钟，关火后等待五分钟再打开盖子。
7、起锅热花生油，待油开始拉丝时，煤气炉转小火，放入姜丝炒出香味，加入适量酱油烧开，快速淋在海鱼身上即可。
海鱼如何做好吃又简单
海鱼都能这样煎好吃又好看
用料
海鱼 4条
姜片 4片
葱花 5克
盐 3克
酱油 2勺
耗油 1勺
（图片来源互联网，侵删）
温开水 100ml
海鱼都能这样煎好吃又好看的做法
新鲜的海鱼洗干净备用. 切姜片备用. 葱花切好
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油温6层热放入鱼. 加入姜片.煎至金黄色‼️❌切记煎鱼不要频繁翻来翻去～至少煎一分钟左右翻. 煎到两面都是金黄色. 有多余的油记得倒掉
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将酱油耗油水盐加入碗中调成酱汁. 可以加少许白胡椒粉.
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煎至金黄. 加入葱花. . 倒入调好的酱汁. 小火闷一下. 大火收汁.
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好吃又香的海鱼就做好了～这个煎鱼方法适合大多数煎鱼～真的好吃～以后妈妈再也不担心我煎不好鱼了
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小贴士
🐟不要频繁翻来翻去. 火候很重要. 用中火煎就好了<\p>
海水鱼一般怎么做好吃?
呵呵 海水雨也分很多种
一般的要是活的话 建议清蒸或者做汤 两个都可以 活的怎么吃都鲜 根据个人口味
死的鱼 烧着吃
要是再深 、点的鱼的话 比如三文鱼 金枪鱼 生吃比较好 污染少 生吃的话营养便于吸收
如果略有不新鲜。
深海鱼有人喜欢生鱼刺身，蘸调料如青芥辣，比较新鲜爽口海水鱼没有土腥味，如果是新鲜的，清蒸比较好吃。但要买非常新鲜的，就是生鱼片，后果很严重啊
清蒸
那要看是什么鱼，鲳鳊，海鳗，响鱼这类适合清蒸。带鱼，马鲛鱼，青条鱼，黄鱼这类适合红烧 。煲汤就要用贝类了
海水鱼没有土腥味，如果是新鲜的，清蒸比较好吃。
深海鱼有人喜欢生鱼刺身，就是生鱼片，蘸调料如青芥辣，比较新鲜爽口。但要买非常新鲜的，如果略有不新鲜，后果很严重啊！