怎么煮绿豆粥好吃又简单窍门,有需要的朋友可以仔细看一看,有细心准备哟!
怎么煮绿豆粥好吃又简单窍门
一、煮绿豆粥时一定要提前将绿豆泡软,去除杂质。
二、还可以加糖或者是醋,这样做出来的绿豆粥更加清香美味,不苦。
三、绿豆粥可以:绿豆粥是一种非常有营养的食物,绿豆粥中含有很多的钙,对促进骨骼的发育有非常重要的作用。
绿豆具有清热、解毒、祛暑、避暑、止渴等功效,很多人都会选择将绿豆与大米一起煮粥,既能够保留营养,又有一定的效果。如果把用大米煮的绿豆粥煮出来的绿豆粥加入其他的食材,做成绿豆粥会更加清香。
从《本草纲目》中我们可以看出绿豆不仅仅是一种粮食,也是药用和滋补的重要食物,经常吃一些绿豆粥可以起到一定的养生保健功效。此外,它还具有丰富的药用功效。
多喝多久
绿豆粥的煮法非常的简单,每天吃50g左右的绿豆粥就能够了,要把绿豆的粒选的饱满而圆润才足够,而且隔天晚上煮,煮约20分钟,如果觉得莲子比较高压,也可以把煮好的绿豆粥连同大米一起连同大米一起煮。但是如果觉得吃莲子有点腻的话,那就尽量少吃或者是不要喝莲子粥。如果有需要煮的更烂一点,最好将莲子一起用开水煮很久也是可以的,莲子容易碎,绿豆就不要喝了。
因为莲子的营养价值是非常高的,所以我们还是要注意不要喝莲子汤了,如果实在吃了,需要把莲子芯拿出来单独煮汤,以免影响健康。
煮绿豆汤的时候,一定要注意量的比例配方。因为绿豆中含有丰富的蛋白质,如果买的是袋装的袋装绿豆,加水煮大概需要10分钟才能彻底熟,不然做出来的绿豆汤就会太生太熟。