一岁的小孩吃馄饨虾仁肉放葱花可以吗
前言江南人喜欢的馄饨就好比北方的饺子，不一样的做法，加了虾仁味更美。材料主料：猪肉200g、荠菜500g、鸡蛋1个、馄饨皮750g、虾仁500g、青菜500g；
辅料：盐适量在座斗通销坚协飞属间、糖适量、黄酒1勺、鸡精适量、胡椒粉适量、麻油适量、姜汁1小勺、鲜辣粉适量、葱花适量虾仁菜肉馄饨1剁碎的肉中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜汁拌匀(调味料量适当增加，因为还要加菜和虾仁)。2荠菜，青菜洗净入沸水烫熟捞起，控干水份剁碎加入虾仁和拌好料的肉加生鸡蛋，麻油拌匀。3包好的馄饨。4碗中放盐，鸡精，麻油，鲜辣粉，葱花加开水拌匀待用。5锅中水开下馄饨，煮沸加小半碗冷水煮沸捞起盛入碗中拌匀。小贴士包馄饨皮子要薄，馅要多，且不能煮得过烂。
不用肉的虾仁馄饨馅的做法？
用料：面粉150克，清水75克，鲜虾适量，小香葱一把，盐适量，白胡椒粉少许，植物油一大勺。
（图片来源互联网，侵删）
步骤：
1，先来做馄饨皮，用手将面粉和清水往同一方向搅动，先混合成絮状，尽量把面团和得硬一些就好。
2，然后用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜，静置30分钟。面团揉得越用力，越光滑，最后得到的馄饨皮越筋道爽滑。
3，接下来准备馄饨馅，馄饨馅要比饺子馅剁的细一些，将鲜虾去壳，抽去虾线，清洗干净后把得到的虾仁剁成肉泥。
4，将虾泥放入大碗中，加入切碎的葱花，盐，白胡椒粉，一大勺植物油。
5，用筷子往同一方向搅拌，把虾泥搅拌上劲，馄饨馅就做好了。
6，将静置好的面团取出来，砧板上提前撒一层干面粉防粘，把面团再次揉光滑细腻。
7，把面团搓成长条，搓细一些，直径大约一厘米多点，然后把面条切成小剂子。
8，往面剂子表面撒一层干面粉，用掌心将每一个面剂子都按扁。
9，用擀面杖将面剂子擀成厚薄均匀的薄片，比饺子皮要薄，四周要均匀，我们今天包的是元宝馄饨，这样擀皮比较方便。
10，包入少许鲜虾馅，四周捏紧就可以，然后把两端粘起来，边缘部分记得捏扁捏薄，最后煮出来的边滑滑的，很筋道。
11，锅中烧开水，水开后下入小馄饨，用锅铲轻轻推动一下，防止粘锅，咱们的馄饨皮和馅都是自己做的，虾仁馅也比较好熟，所以只要等馄饨浮起来就熟了。
12，准备一个碗，碗里加入盐和自己喜欢的调味料，生抽，麻油之类，加入一勺馄饨汤冲匀，然后把煮好的馄饨捞出来就可以了。
虾肉馄饨馅怎么做好吃
用料
主料；虾仁100克、猪肉馅100克、馄饨皮200克、圆白菜50克。
辅料；鸡蛋清1个、花椒水10克、葱1棵、姜2片、盐2克、料酒1勺、酱油2勺、五香粉0，5克、芝麻油1勺、花生油3勺。
虾仁馄饨的做法
1、花椒一小把放入温水中浸泡出花椒水备用。
2、鲜虾去皮去腥线洗干净。
3、切碎，可以切得大一些。
4、猪肉馅和虾仁混合。
5、加入葱姜碎。
6、打入一个鸡蛋清，倒入花椒水。
7、加入酱油、料酒、芝麻油、盐、五香粉、花生油2勺。
8、顺时针朝一个方向搅打上劲，多搅一会儿。
9、包成自己喜欢的样子。
10、圆白菜洗干净切小块。
11、锅中加入剩余的油将圆白菜倒入翻炒变软。
12、加水加入1勺盐调味。
13、下入馄饨煮熟即可。
14、虾仁馄饨成品图。<\p>
虾仁馄饨怎么做
材料
虾仁150克，猪肉馅，白玉菇，尖椒2个，葱，姜，料酒，食盐，味精，味极鲜，胡椒粉，花生油，香油适量，虾仁，白玉菇，紫菜10克
红杭椒1个，香菜，食盐，香油适量，馄饨皮400克(2人量)
2方法
1.葱、姜、辣椒、白玉菇切成末备用。
2.虾仁抽去泥线从中间横片开。
3.猪肉馅加适量花生油顺着一个方向搅上劲儿。
4.加入料酒、葱姜末继续搅匀。
5.依次加入虾仁、辣椒末、白玉菇末继续搅拌，加入味极鲜、食盐、味精、胡椒粉、香油搅拌均匀。
6.包成馄饨。
7.锅内水开后，下入馄饨，待煮3开后捞出。
1.虾仁抽去泥线背部划一刀。红杭椒切成薄薄的圈，香菜切成末。
2.锅内添水，放入白玉菇，紫菜烧开。
3.放入虾仁，滴少量的味极鲜，淋入鸡蛋液。
4.放入红杭椒、香菜末，加适量盐调味，滴几滴香油即可。