生姜大蒜柠檬苹果醋怎么做
新鲜的苹果 3个
纯粮酿造米醋 500毫升(一般用白醋)
特别甜蜜的冰糖 300克
苹果用少许盐搓洗,去脏物及果腊,然后让其表皮自然晾干自制苹果醋的做法
将苹果去核,切成薄薄的斜片自制苹果醋的做法
容器事先用开水煮一下,自然挥发水分,然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码
码到离瓶口2厘米左右(即基本码满),将剩下冰糖全倒上自制苹果醋的做法
往容器中注入米醋,醋须淹过苹果片自制苹果醋的做法
然后在瓶口封上保鲜膜,盖上盖子,在较温暖处呆上三个月以上,那时苹果全部呈黄褐色
且干枯状浮于醋中,而醋却呈现清亮的金黄色时,饮用前注意先将苹果捞出,用多层纱布
将醋过滤2遍左右,以去掉残留在醋里的果肉
苹果醋,是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。苹果醋,含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强**的免疫和抗病毒能力,改善消化系统等,而且苹果醋还具有美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质等美容养颜功效。
苹果醋做法?
准备食材:苹果、冰糖、米醋、蜂蜜、纯净水。
1、苹果洗净擦干水分,再切成小片备用。
2、往玻璃罐底部铺一下冰糖,把苹果片放在上面,表面再撒一些冰糖。
3、往玻璃罐内倒入米醋至淹过苹果片,用保鲜膜封住罐口后,盖上盖子拧紧。
4、将罐子放在阴凉干燥处3个月以上,罐内液体呈金黄色后捞出苹果块,再用纱布或滤纸过滤1~2遍醋液。
5、最后将过滤好的醋液装入干净无水的玻璃罐内,倒入适量纯净水或蜂蜜调匀,美味的苹果醋就做好了。
下面和大家分享关于苹果醋的具体做法,内容如下:
首先准备食材:苹果4个 玻璃瓶子1个 冰糖80g 米醋450ml
步骤:
1、清洗苹果,再用刀子切成一片片,在瓶子底部铺一些冰糖,将苹果片放入,倒入米醋;
2、将苹果果肉完全浸泡进去就可以了,再放冰糖,冰糖可以根据自己口味酌情添加,
3、再在瓶口盖一层保护膜,阴凉密封三个月就可以了。
4、当醋成金黄色时,就说明已经泡好了,阴凉冷藏保存即可。
另注:想喝苹果醋的时候,可以直接打开,直接饮用即可,或者兑入适量蜂蜜,饮用效果会更佳。
如何自制苹果醋 苹果醋怎么制作
生活小妙招,自制苹果醋的正确方法<\p>
1、清洗苹果表面,然后用食盐擦去苹果表皮的蜡,苹果清洗干净并且擦干。
2、将苹果切成片状,切的时候苹果里面的核要去掉的,切好后再准备一个玻璃容器。把处理好的苹果片放进玻璃瓶中,接着放入100克的冰糖,再倒入一瓶白醋,然后再放一层冰糖,接着再放一层苹果,再放一层冰糖以此类推,米醋的量要淹没过苹果。总体来说,苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减。
3、在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子盖上拧紧,放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可。
4、苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,接着用细纱布过滤一下苹果醋,将过滤好的苹果醋,分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。<\p>
用什么醋做苹果醋好
一、自制苹果醋的做法:
1、苹果用少许盐搓洗,去脏物及果腊,然后让其表皮自然晾干;
(图片来源互联网,侵删)
2、将苹果去核,切成薄薄的斜片;
3、容器事先用开水煮一下,自然挥发水分,然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往里放,放到到离瓶口2厘米左右(即基本放满),再放冰糖至瓶子全满;
4、往容器中注入米醋,醋须淹过苹果片;
5、然后在瓶口封上保鲜膜,盖上盖子,在较温暖处呆上三个月以上,那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中,而醋却呈现清亮的金黄色时,饮用前注意先将苹果捞出,用多层纱布将醋过滤2遍左右,以去掉残留在醋里的果肉。
二、自制苹果醋一般选用纯粮酿造的米醋。
苹果醋特点及功效:
1、排毒。果醋中含有一种特殊物质——果胶,能够减少肠内不良细菌数量,从而帮助有益细菌繁殖,因而能起到肠道排毒功效。
2、美容养颜。果醋中含有丰富的维他命,维他命可以抑制皮肤色素形成,消除皮肤色斑增加白素,从而起到美容养颜、抗衰老功效。
3、增强体力。果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸,能降低体内酸性,从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素,具有增强记忆力的功能。
4、益寿。果醋中富含**必需的十八种氨基酸,包括**不能合成的八种氨基酸及多种微量元素:钾、钙、锌、镁、钠、铜等,从而能起到软化血管降低胆固醇。开胃护肝、增强新陈代谢、提高**抗病能力。