通草鲫鱼汤的功效
一条鲫鱼大约放1、5克通草。通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
食材：鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺。
1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净；
2、平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎；
3、放入通草炖煮3小时即可享用。
最好用新鲜的鲫鱼，新鲜鲫鱼熬糖会使汤的味道更鲜美，但如果条件不允许，冷冻鱼也可以。
鲫鱼性平味甘，归脾、胃、大肠经，能健脾开胃、益气利水、通乳除湿，适合脾胃虚弱、食欲不振、肾炎水肿、产女缺乳、痔疮、糖尿病患者食用；
通草性微寒味甘淡，归肺、胃经，能清热利水，通乳，适合小便不利，淋沥涩痛，产后缺乳等情况下食用；
通草鲫鱼汤
材料：鲫鱼2条、通草3克、姜4片、植物油2汤匙、水1壶、盐1茶匙、平底锅1只、炖锅1只
做法：
鲫鱼处理干净备用；
平底锅中放油，油热后姜鲫鱼两面煎制略微焦黄；
煎好的鱼放入慢炖锅，加姜片，倒入开水；
放入通草炖煮3小时出锅前加盐即可。
注：感冒发热者不宜食用此汤。
通草鲫鱼汤的做法？
1、准备食材，鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量；
2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮，可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理；
3、回家后用清水洗干净之后晾干去水，也可以用厨房纸来擦干；
4、铁锅洗净，烧热加油，下鲫鱼，煎到两面都呈金黄色备用；
5、汤煲洗干净，放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼，然后加水500毫升左右；
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6、先用大火烧开，然后转小火慢炖，等到汤色发白的时候放入盐和豆芽；
7、两三分钟后关火即可食用；
8、吃前根据自己的口味放适量盐即可
食品用料
鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，精盐适量。
做法
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；黑豆芽洗净。
2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。
鲫鱼通草汤做法
鲫鱼通草汤做法
原料：鲫鱼，通草，生姜等。
步骤1：鲫鱼洗净去鳞，去除内脏，然后清水洗净内腹；
步骤2：平底锅倒油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再继续煎；
步骤3：把鱼放入炖锅，放入生姜，倒入开水并开火；
步骤4：放入通草，再继续炖3小时左右，即可出锅啦。
鲫鱼是一种高蛋白，低脂肪，营养价值很高的鱼类，是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。
肌纤维细短，水分含量较多，因此鲫鱼组织柔软细嫩，比畜、禽肉更易消化；脂肪多由不饱和脂肪酸组成，具有降血脂、防治动脉粥样硬化、抗癌等作用；是维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源，维生素E、维生素B1、烟酸的含量也很高。
通草味甘、淡，性微寒，入太阴肺、阳明胃经。能清湿利水，通乳。主淋症涩痛；小便不利；水肿；黄疸；湿温病；小便短赤；产后乳少；经闭；带下。用于湿温尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下。<\p>
通草鲫鱼汤放多少通草
用料
鲫鱼 1条
通草 3克
姜片 3片
蒜 4，5瓣
通草鲫鱼汤的做法
鲫鱼去鳞去内脏，洗干净。滤干水备用。
锅内少许油，将鲫鱼煎至两面金黄。一起倒入乘开水的汤锅。
大火3-5分钟后转小火，放入姜片蒜瓣和通草。一小时后放适量盐出锅即可。
小贴士
鱼腮要取干净，鱼肚内的黑膜要去干净，否则会有腥味。鱼要油煎再下锅，汤就是奶白色了。出锅前只用放盐即可，味道超级鲜美！！喜欢葱花的喝时撒点葱花。