啤酒、冰饮料喝着吧，仅能暂时缓解炎热，而且常喝冰饮对身体还不好。胃口欠佳几乎是每个人夏天的通病了。
白，只要用菜刀可以保证手指头的全须全影，那么您一看就能学会。
食材准备：香菜、螺丝椒、大蒜、盐、醋、生抽、香油。
做法：香菜、螺丝椒、大蒜以你自己顺手的方式将它们切碎放入碗中加盐腌制三十分钟，如果出水了就倒掉，如果没有就忽略这步。放醋、生抽、香油，搅拌均匀即可开吃。各种调料的用量，您自行把握即可，喜咸就多放盐、喜酸就多放醋，中华烹饪的精髓不就在于适量少许或是若干吗？一切尽在大厨的掌握中，相信自己，你也可以。
绿油油、脆生生的一碗老虎菜便完成了，夏天吃面的时候，来上一碟，是不是胃口大开呢？至于为什么叫“老虎菜”，传闻与东北虎张作霖有关，至于真相如何，只要好吃，管他是谁的创意呢？吃就对了。