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中国食物营养成分表(食品的营养成分表怎么算?)

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中国食物营养成分表有草莓粉吗

要时间这个黄瓜灯都测出来一个西西的含量比中国的其他的物质含量都是高的这是非常正确的因为黄瓜是身就

看营养成分表计算蛋白质

乳品“新国标”中“生乳”的两项指标比过去明显放宽:蛋白质含量从1986年的每100克不低于2.95克降为不低于2.8克,菌落总数从2003年的每毫升50万上调至200万。

(图片来源互联网,侵删)

新标准中蛋白质2.8克是“合格线”,但事实上相当多的乳制品能达到良好甚至优秀标准。好的乳制品蛋白质含量等指标通常高于普通乳制品,这一点消费者可通过营养成分表自行鉴别。不过由于原料奶的采购成本等原因,市场上的乳制品往往是“优质优价”,消费者可以根据自身需求选择。

选低脂脱脂和“闪蒸”奶

原料奶每100克的蛋白质含量降到了最低2.8克。专家指出,乳制品中蛋白质含量会受影响。发达国家该指标要求在3克以上,但我国大部分达不到2.95克标准。原料奶还受季节影响,夏天奶牛饮水多,原料奶营养成分也不如冬天。

专家建议,如果消费者中意高蛋白质含量的乳制品,可选择低脂奶(粉)或脱脂奶(粉)。此外,部分企业已能做到在不添加任何添加剂的情况下采用“闪蒸”工艺或其他工艺来去掉牛奶中部分水分,提高蛋白质含量,所以经过“闪蒸”的乳制品也可以选择。

专家还提醒,消费者对原料奶蛋白质含量降低不必过于紧张。牛奶不是中国人

国标食品中钠含量是多少?

食品标签中营养素参考值是钠2000mg。中国居民膳食指南钠每天摄入不要超过6g。其实一个食品里没有说钠是多少才合格,如果大于2000mg说明它的成分大于参考值,如果很少相当于没有那也不算什么。最关键是一天的摄入量不要超标不然就有患病的风险了。6g是针对正常人,如果是有高血压,肾病等特殊控制的有特殊要求。

必须要

预包装食品在出厂时就应标有营养标签,具体标签要求按GB28050-2011预包装食品营养标签通则 执行。但有两种情况例外可以不在预包装标签上标注营养标签

必须有

所有的预包装食品,都必须标示其营养成分。

让消费者明明白白购买、清清楚楚食用。

这也是我国首个《预包装食品营养标签通则》中的强制性规定。

食品的营养成分表怎么算?

NRV%=(表中营养成分的含量值/营养素参考值)*100%

项目 每100ml NRV%

能量 222kJ 3%=(222÷8400)×100%

蛋白质 0.6g 1%=(0.6÷60) ×100%

脂肪 1.5g 3%=(1.5÷60) ×100%

碳水化合物 9.2g 3%=(9.2÷300) ×100%

钠 40mg 2%=(40÷2000) ×100%

在这个表中,以热量为例,计算出来的NRV%等于3%,也就是说每天消耗的能量为100%,你喝下这种饮料的100ml,等于摄入了3%的能量

如果你喝下3300ml,(以一瓶饮料为500ml计算的话,就是6.6瓶,约为7瓶)那么,摄入的能量就基本够一天使用了,再继续摄入的话,就会导致能量过剩,引发肥胖等问题,其他的营养素也类似。<\p>

常见食物中各种营养物质的含量(单位:克) 项目: 大米饭 蔬...

这位同学,大米饭好说,蛋白质:2.6g,碳水化合物25.6g,脂肪0.3g。

但蔬菜水果要我怎么给你查??

买本中国食物成分表,几百种蔬菜水果随你查。

想知道具体那样蔬菜水果的可以代劳。

百度文库搜索 - 中国食物成分表

https://wenku.baidu.com/search?word=%D6%D0%B9%FA%CA%B3%CE%EF%B3%C9%B7%D6%B1%ED&lm=0&od=0&fr=top_home&ie=gbk

建议你自己买本书。《食物营养宝典》

食物种类 食物名称 (千卡) 总能量(能量食品)(克) 蛋白质(蛋白质食品)(克) 脂 肪(克) 碳水化合物(克) 主 食             米饭 116 2.6 0.3 25.9   馒头 221 7 1.1 47   面包 312 8.3 5.1 58.6   面条 284 8.3 0.7 61.9   油(油食品)条 386 6.9 17.6 51   粥 46 1.1 0.3 9.9 肉 类             猪肉(肥瘦) 395 13.2 37 2.4   猪肉(瘦) 143 20.3 6.2 1.5   牛肉(瘦) 106 20.2 2.3 1.2   酱牛肉 246 31.4 11.9 3.2   羊肉(瘦) 118 20.5 3.9 3.2   鸡腿 181 16 13 0   鸡翅 194 17.4 11.8 4.6   鸡胸肉 133 19.4 5 2.5 蛋 类             鸡蛋 147 12.8 101 1.4   鸡蛋白 60 11.6 0.1 3.1   鸭蛋 180 12.6 13 3.1   鹅蛋 196 11.1 15.6 2.8   水、海产品 鱼肉 113 16.6 5.2 0   虾肉 83 16.6 1.5 0.8 奶 类             酸奶 72 2.5 2.7 9.3             奶 制 品             奶酪 328 25.7 23.5 3.5 豆 类             豆腐 81 8.1 3.7 4.2             豆 制 品             豆浆 14 1.8 0.7 1.1 蔬 菜 类             黄瓜 15 0.8 0.2 2.9   西红柿 19 0.9 0.2 4   白菜 17 1.5 0.1 3.2   生菜 15 1.4 0.4 2.1   蘑菇 20 2.7 0.1 4.1   胡萝卜 40 1.2 0.2 9.5   土豆 76 2 0.2 17.2   茄子 21 1.1 0.2 4.9   水 果           苹果(苹果食品) 52 0.2 0.2 13.5   梨 44 0.4 0.2 13.3   橘子 51 0.7 0.2 11.9   西瓜 25 0.6 0.1 5.8   香蕉 91 1.4 0.2 22   桃 48 0.9 0.1 12.2   葡萄(葡萄食品) 43 0.5 0.2 10.3   猕猴桃 56 0.8 0.6 14.5   杏 36 0.9 0.1 9.1

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