苦瓜黄豆排骨汤来了?
可以吃黄豆排骨汤。大豆中含有大量易于吸收的铁。哺乳期妈妈常吃大豆或豆制品,可以有效预防缺铁性贫血,防止血管硬化,预防骨质疏松。黄豆红烧鸡腿、香菇黄豆红烧猪蹄、黄豆大葱红烧牛蹄都适合哺乳期的妈妈。
前言:用黄豆骨汤煮米线。黄豆的软糯口感为汤面的味道增色不少。材料:黄豆骨汤1碗,切粉丝400克;
辅料:盐适量、大白菜适量、黄豆骨头汤粉1碗黄豆骨头汤2根500克切好的粉条3颗摘洗干净的大白菜4颗黄豆骨头汤放入锅中,加水适量,煮至半熟。大火煮开5 加入粉丝6 加入白菜(本来应该先放进去的,但是匆忙就乱了) 7. 煮青菜和粉丝,加适量盐,即可食用。小贴士:粉丝比蔬菜容易煮,所以要先下锅煮。
自己在家怎么做黄豆排骨汤?
步骤/方法1
食材:黄豆200克,猪排500克
辅料: 盐10克、醋10毫升、姜10克、鸡精5克
步骤/方法2
黄豆用水浸泡半小时,捞出洗净备用。
步骤/方法3
(图片来源互联网,侵删)
倒入一锅冷水,加入姜片去除腥味。大火烧开后,加入排骨,煮五分钟。
步骤/方法4
将排骨从水中取出并放在一边
步骤/方法5
重新装一锅水,加入排骨、黄豆、姜丝,盖上锅盖开始煮。我通常煮2-3小时。您需要立即添加足够的水。中间不要加水,否则影响口感。
步骤/方法6
最后打开锅盖,倒入盐或鸡精,转大火煮3分钟,即可喝汤。
黄豆排骨汤食谱
黄豆排骨汤配方如下:
材料:排骨、黄豆、葱、姜、盐、鸡精、水。
工具:电压力锅。
1.排骨洗净。
2.锅中倒入冷水,加入姜片和葱,焯水三分钟。
3. 用冷水冲洗泡沫。
4、黄豆提前泡软。
5.将黄豆和排骨一起放入电压力锅中。
6.加入姜片,煮20分钟。
7.加入盐和鸡精调味。
大豆含有大量蛋白质和多种氨基酸。虽然脂肪含量高,但胆固醇和温磷脂含量也比较高。黄豆排骨汤的做法和大家平时做的排骨汤差不多。下面我就给大家分享一下黄豆排骨汤的做法。我希望你喜欢它。
黄豆排骨汤食谱一:苦瓜黄豆排骨汤材料准备
排骨1斤,苦瓜半个,黄豆适量,胡萝卜、姜适量,盐、油适量。
方法步骤
1、排骨切成小块,放入锅中冷水下,水开后去掉血沫,捞出;
2、苦瓜去瓤切丁,胡萝卜去皮切丁,姜去皮压扁;
3、黄豆浸泡3小时。锅中水烧开后,加入排骨、黄豆、胡萝卜;
4.加入生姜,煮滚,中小火煮半小时。加入苦瓜,继续煮15分钟。
黄豆排骨汤食谱2:海带黄豆排骨汤材料准备
排骨适量,黄豆100克,海带250克,姜、蒜、红枣、枸杞、盐、油各适量。
方法步骤
1、黄豆提前泡软,海带也洗净;
2、排骨洗净焯水,然后洗净沥干;
3、锅中加入少许油,放入姜片,然后加入排骨炒香;
4、加入适量的水、盐、枸杞、黄豆、红枣、大蒜;
5.盖上锅盖,煮至汤色变色,加入海带,撇去浮沫,小火煮;
6、排骨炖好后,加少许盐,揭盖。
黄豆排骨汤食谱3:自制黄豆排骨汤材料准备
花生80克,黄豆50克,排骨1根,生姜1块,盐少许。
方法步骤
1、排骨、花生洗净,黄豆用温水浸泡1小时,生姜分成两份;
2、锅中烧水,放入姜片和排骨,煮几分钟,捞出洗净;
3.将排骨、花生、黄豆放入炖锅中,加适量水,隔水蒸4小时;
4.从锅中取出后,加入适量盐即可食用。
黄豆排骨汤怎么做?
材料:黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。
准备工作:将黄豆放入锅中,不加油,稍炒。将它们清洗并沥干。将大头菜切成片,浸泡,去咸,洗净。将生姜洗净,去皮,切成1片。将排骨洗净,切块,入沸水中煮5分钟。将水加入粘土锅中,用大火煮至水沸腾。添加成分。当水再次沸腾时,改用中火继续煮至黄豆熟透。加少许盐调味。
功效:健脾开胃,祛湿消肿,养而不燥。
考试前后,有的学生可能会出现精神疲劳、四肢无力、记忆力减退、心悸等现象,这多与考前紧张、用脑过多有关。考试前后20天经常食用黄豆排骨汤,对于调节大脑神经、增强智力、消除疲劳非常有益。
此汤骨头酥、豆脆,汤味鲜美、清香。它可以单独食用,也可以作为配菜。准备好后,可分3餐,每日1次,连续3天。每隔7天重复一次,可连续服用3-4次。
此汤主要由排骨、骨髓和黄豆组成。其中,猪脊髓可以使髓海充足,健脑:黄豆健脾养血,富含蛋白质、脂肪、钾、锌等激活大脑神经的有益成分,被称为“绿色牛奶”。两者相配,可健脑、养神、养血、宁心。经常饮用此汤,可以缓解因大脑疲劳引起的一系列症状。非常适合学生在考试前后定期参加。