土豆是芋头还是土豆？
芋头和土豆主要是两个不同科的植物。芋头是芋头作物。也就是说，它们是两种不同的植物。芋头，又名芋头、芋头。它是天南星科植物的地下球茎。其形状和肉质因品种而异。通常以小芋头的形式食用。一年生块茎植物，常作为一年生作物栽培。芋头喜高温、潮湿的环境条件，主要分布于我国热带、亚热带地区。马铃薯，又称马铃薯，是茄科一年生草本植物；它的块茎可以食用。马铃薯是世界第四大粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。中国大部分地区均有栽培。
牛肉可以和芋头、土豆一起做汤。这些食物没有互斥的成分，可以一起吃。具体步骤如下：
材料：
牛肉500克，土豆300克，芋头300克，盐6克，老抽适量，姜适量，葱适量，
花椒十粒，八角一颗，桂皮一张，陈皮一张，香叶一张，料酒适量。
步
先将牛肉焯一下，去掉血沫；
准备好调料盒；
电压力锅中水烧开，倒入焯过水的牛肉，加入调料包；
姜切片，葱切段；
加入葱、姜和料酒，盖上盖子，设置炖功能（约30分钟）；
芋头切块；
将土豆切成滚刀块；
时间到了，打开电压力锅，加入芋头、土豆、盐、老抽，盖上锅盖煮十分钟；
打开盖子。是不是很软？
加入一些香菜调味。
尖端
芋头含有皂甙，剥芋头时容易引起皮肤瘙痒，但受热后会分解。所以，煮熟了再去皮就可以了。如果生的时候不小心粘到皮肤上，痒了就可以处理。用热水泡一下，或者直接用吹风机吹干就可以了。
芋头和土豆是一家人吗？
芋头和土豆主要是两个不同科的植物。芋头是芋头作物。也就是说，它们是两种不同的植物。
1.含有不同的营养成分
土豆的营养成分非常丰富，包括维生素、膳食纤维等营养成分。芋头营养价值丰富，含有碳水化合物、多种维生素、钾等营养成分。
2. 类型不同
芋头，又名芋头或芋头，为天南星科植物的地下球茎。其形状和肉质因品种而异。一般吃小芋头。多年生块茎植物，通常作为一年生作物栽培。
马铃薯，学名Solanum tuberosum，是茄科一年生草本植物。学名马铃薯，又俗称马铃薯、山药蛋、地瓜（广东、港澳地区俗称）、地豆、地蛋（山东人俗称）、地瓜（徐州产） ，江苏，连云港，特别是新沂等中间的市县）。通用名）。块茎可食用，是重要的粮食和蔬菜作物。
potato指的是马铃薯吗？
土豆就是土豆。
只是不同地区的人叫法不同而已。它的学名是马铃薯。马铃薯是一年生草本植物。它的主要价值是它的块茎。马铃薯是世界四大粮食作物之一。
防范措施：
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.）是茄科一年生草本植物，其块茎可供食用，是世界第四大粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。土豆又名马铃薯、马铃薯、薯头、香薯、马铃薯、山薯、太阳薯、地蛋、马铃薯等（山西省大同地区又称山药）。
在南方一些省份，因常在秋稻收割后冬季种植，故又称“冬薯”。马铃薯在不同的国家有不同的名称。例如，美国称其为爱尔兰豆薯、俄罗斯称其为荷兰马铃薯、法国称其为田苹果、德国称其为田梨、意大利称其为田豆、秘鲁称其为巴巴等。
芋头和土豆的学名
Potato：土豆，芋头：就叫芋头。又名青芋、芋头
土豆
详细介绍芋头食谱和营养知识
别名：
芋头、芋头、芋头、山药、土豆
使用建议：
每次100~500克
（图片来源互联网，侵删）
芋头知识介绍：芋头为多年生草本植物芋头的地下块茎，天南星科植物。原产于我国及印度、马来西亚等热带地区。
芋头又名芋头，质地软甜糯。其营养价值与土豆相似。不含龙葵碱，易于消化，不会引起中毒。是一种很好的碱性食品。既可蒸、蘸糖作主食，也可用来制作菜肴和小吃，是人们喜爱的根类食品。在广东等地，中秋节吃芋头是一种由来已久的习俗。
土豆（黄皮）的烹饪及营养知识详细介绍
别名：
土豆、马铃薯、碎鸡蛋、山药鸡蛋
使用建议：
一次1 个中号（约130 克）
马铃薯（黄皮）知识介绍：马铃薯属于茄科，多年生草本块茎蔬菜。马铃薯呈椭圆形，有眼，皮红、黄、白或紫，果肉白色或黄色，淀粉含量高，质地脆或粉状。原产南美洲高山地区，18世纪传入我国。各地均有栽培，全年可用。马铃薯与水稻、小麦、玉米、高粱并称为世界五大农作物。在法国，土豆被称为“地下苹果”。土豆营养成分齐全，容易被**消化吸收。它们在欧美被称为“第二面包”。黄皮土豆外皮深黄色，内色淡黄色，淀粉含量高，口感好。
马铃薯的品质要求是个大、规整、形状均匀；皮肤光滑但不太厚；芽浅，易剥落；肉质细密，味道纯正；炸的时候酥脆，炸的片也不会碎。高品质。