菠菜炒鸡蛋怎么做才好吃
1.准备菠菜。 2. 剪掉菠菜叶，保留茎备用。 3.菠菜茎洗净，切成小块。 4.胡萝卜切片。 5.泡好的木耳切丝。 6.锅中加入油，将鸡蛋炒香。 7、锅小火烧热，爆香蒜末，加入菠菜梗和胡萝卜炒香。 8.加入木耳丝和盐，翻炒。 9.最后加入炒鸡蛋，翻炒均匀。
简介菠菜含有丰富的维生素A、维生素C和矿物质。尤其是维生素A和维生素C的含量是所有蔬菜中最高的。**造血物质铁的含量也高于其他蔬菜。对胃肠功能紊乱、便秘、痛风、皮肤病、各种神经系统疾病、贫血等确实有特殊的治疗作用。对解酒、预防肺泡脓漏也有治疗作用。材料：菠菜250克，鸡蛋100克；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、菠菜、炒鸡蛋1.准备菠菜，洗干净挑干净，然后用热水洗干净2.准备鸡蛋，加少许盐打匀3. 戳好的菠菜切段4 炒勺里加入油，油热后倒入鸡蛋。 5 将鸡蛋煎熟，放在一边。 6 再加一点油。将菠菜倒入油锅中。 7.加入少许酱油和盐。 8.倒入煎好的鸡蛋，炒匀。中火9翻炒即可出锅。 Tips：菠菜一定要用开水焯一下，以除去里面的草酸。
菠菜炒鸡蛋怎么做？
将菠菜去掉根部，清洗干净，放入沸水中焯一下。
因为菠菜含有大量草酸，所以吃起来有点涩。草酸可与食物中的钙结合形成草酸钙，阻碍**对钙的吸收。将菠菜放入沸水中焯1-2分钟，让草酸溶解在沸水中。菠菜经焯水后，可除去80%的草酸。
第2步
焯烫后的菠菜立即用冷水浸泡散热，防止菠菜变成褐色。
步骤3
将冷却的菠菜拧干。
步骤4
将菠菜放在熟食板上切碎并放在一边。
步骤5
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌。
步骤6
将处理好的菠菜加入蛋液中，继续用筷子搅拌。
步骤7
加盐并充分混合。
步骤8
用中火加热。待底部完全凝固后，用筷子翻面打散。待表面蛋液凝固煮熟后，加入几滴米醋，拌匀即可食用。淡淡的菠菜清香搭配着浓浓的蛋液。是一道非常简单又美味的家常菜。
步骤9
用中火加热。待底部完全凝固后，用筷子翻面打散。待表面蛋液凝固熟透后，就可以煮了。菠菜的清香搭配浓稠的蛋液。是一道非常简单又美味的家常菜。
有什么好吃又容易做的菜吗？
蒸排骨1、排骨用水泡去血水； 2.土豆去皮，切成小块； 3、排骨加入姜片、料酒去腥； 4.加入一汤匙生抽和郫县豆瓣，搅拌均匀。 5、倒入一些自制的米粉，用勺子搅拌均匀，让每根排骨都沾上米粉，腌制10-15分钟。 6、土豆切成小块，撒少许盐腌制； 7、将土豆放入碗底；然后将排骨均匀地排列在上面； 8. 放入蒸锅中蒸60-90分钟至排骨变软，即可出锅装盘。
（图片来源互联网，侵删）
干炸带鱼1.带鱼洗净，去头尾，去内脏； 2、然后切成长度均匀的长条，加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐，撒上少许花椒和花椒，拌匀后腌制25-30分钟； 3、腌制好的带鱼表面沾上一层薄薄的面粉； 4、锅烧热，倒入食用油，油温60~70%热时，加入带鱼； 5、小火将带鱼煎至两面金黄，捞出装盘。
蛋黄焗南瓜1. 将南瓜洗净，去籽； 2、切成条状，加入面粉和肉汁拌匀； 3、热锅倒入食用油，煎至熟； 4、蛋黄中倒入适量料酒，蒸7分钟，盛出压碎； 5、锅中倒入油，倒入蛋黄，炒至冒泡； 6、加入炸好的南瓜条，撒少许盐，翻炒后装盘。
辣子鸡
1、鸡腿切成小块，洗净备用； 2、土豆切块，姜切片，青红椒切滚刀块； 3、热油将土豆煎至金黄色，倒掉油； 4.加入辣椒炒香，备用。锅中烧热油，加入干辣椒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、丁香、草果、茴香、豆瓣酱炒香； 5、倒入鸡块炒香，加入适量白酒，加入土豆小火煮三秒。至五分钟； 6、加入适量鸡精、胡椒粉、冰糖、老抽、辣椒炒香。
如何做美味的菠菜炒鸡蛋？菠菜炒鸡蛋需要什么材料？如何制作菠菜.
菠菜炒鸡蛋的详细制作步骤。菠菜炒鸡蛋的做法。 1、菠菜洗净，放入沸水中焯一下，冷却除去草酸。 2.沥干水分，切段。 3、锅中放油，将鸡蛋煎熟，备用。 4.加入底油，爆香葱花，加入菠菜，加入适量盐5.稍微翻炒，然后倒入炒鸡蛋，装盘即可。
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材料：菠菜400克，鸡蛋2个，油适量，鱼露适量。步骤1.将菠菜洗净，切成长片。 2. 将2个鸡蛋打入容器中。 3、鸡蛋用筷子打散。 4、锅中放油烧热，倒入蛋液。 5. 将鸡蛋静置至8成熟。 6.用锅铲将鸡蛋切成小块。 7.锅中留油，用大火加热，然后加入菠菜。 8.鸡蛋和菠菜搅拌均匀。 9. 蔬菜煮熟后，加入鱼露调味。
鸡蛋炒红菠菜
材料
蛋
红菠菜
油
盐
鸡蛋炒红菠菜的做法
菠菜洗净切段
将菠菜放入沸水中焯一下
炒鸡蛋
混合并食用