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肯德基土豆泥食谱
原料:
1、土豆,选择新土豆。
2.淡奶油。
3、浓缩鸡汤或牛肉汤煮。
4.盐和胡椒粉。
制作方法:
1.将土豆蒸熟,去皮,放入容器中,晾凉,捣成泥。
2、在土豆泥中加入适量奶油,搅拌至奶油完全浸入土豆泥中。
3、将搅拌好的土豆泥倒入锅中,置火上,加入适量的浓鸡汤和水,不断搅拌至土豆泥和鸡汤溶成一体。
4.最后加入适量的盐和胡椒粉调味。
土豆3个、牛奶2袋、黑胡椒、鸡精、盐适量
1、土豆洗净,去皮,对半切开,放入水中浸泡5分钟,洗去部分淀粉。
2. 烧水,煮土豆,煮约25-30分钟。用筷子将土豆刺破。很容易就能把土豆刺穿。
3.倒掉水。将土豆切成2厘米左右的小块。
4、将调好的土豆放入锅中,倒入牛奶。
5.开火,记得用小火。然后偶尔搅拌并压碎土豆。
6.土豆和牛奶充分混合后(煮至浓稠),加入鸡精、盐和黑胡椒。 (注:鸡精本来就是咸的,所以适量加盐,不然就咸了)加入鸡精(调料勺:3勺)、盐(调料勺:多半勺)、黑胡椒粉(约2勺)勺子)
7. 好的。出锅即可食用!
肯德基的土豆泥是怎么做的?
轻松制作肯德基土豆泥
马铃薯1个、牛奶玉米淀粉10-20毫升、黄油1勺、盐10克、黑胡椒1-2克、蚝油2克、蚝油1勺
1.肯德基土豆泥是仿品,软糯可甜可咸,味道棒极了。
2.准备土豆一个,纯牛奶适量,黄油,生粉,黑胡椒粉。
3.土豆去皮切片,放入盘中蒸15-20分钟,直至土豆软糯。
4、玉米淀粉加入适量水(水量宜多一些)。
5.加入一小勺黑胡椒粉,搅拌均匀。
6、土豆蒸熟后,加入1克盐和少量纯牛奶。
7、用叉子将土豆捣碎(根据土豆泥的稠度加入适量的牛奶)。
8. 将保鲜膜放入碗中,放入土豆泥并压平。
9. 将其放入盘中并除去保鲜膜。
10.锅中加入黄油,融化。
11、倒入混合好的淀粉和黑胡椒水,加入一勺蚝油,搅拌均匀,煮沸后关火。
12、淋在土豆泥上,美味的黑胡椒土豆泥就完成了。
13、自制黑胡椒土豆泥干净、卫生、成本低、味道好。
尖端:
1、土豆泥必须蒸至软糯才可使用。分批少量加入牛奶,根据土豆泥的浓稠程度调整用量。
2. 制作黑胡椒汁时不要添加太多玉米淀粉。
肯德基土豆泥食谱
材料
材料:土豆1个,牛奶80毫升,肉汤100毫升。
辅料:黄油20克,黑胡椒1克。
1、土豆洗净,放入蒸锅中,中火蒸20分钟。
2、用筷子测试是否软熟。
3.剥去土豆皮。
4.放入碗中,用勺子压碎。
5.锅中放入20克黄油。
6、完全融化后,倒入土豆泥,搅拌均匀。
7、倒入80克牛奶,炒成糊状,放入碗中。
8. 将碗倒扣到盘子中,然后取出。
9. 将100毫升高汤倒入锅中煮沸。
10.煮沸后,加入1g黑胡椒粉勾芡。
11.趁热将土豆泥倒在上面。
12、肯德基土豆泥成品图。
肯德基土豆泥怎么做?
原料:土豆;牛奶;盐;胡椒;高汤(鸡汤或鸭汤)、低筋面粉制作过程: 1、土豆切块蒸软,冷却后磨成泥。 2.锅中加入黄油,加入土豆泥、牛奶和盐,炒至浓稠。 3.将炸好的土豆泥放入容器中备用。 4、锅里放入黄油、低筋面粉少许、牛奶少许、高汤、胡椒粉、盐等。煮沸后,将汁调成糊状,淋在土豆泥上。
1、土豆,最好用新土豆,口感更好。新土豆是皮色较浅、表皮较干净的土豆。
2.牛奶和黄油
3、用浓缩鸡汤或牛肉汤煮。
4.盐和胡椒粉(黑胡椒粉最好)
PS:其实我家里做的东西一般都没有那么复杂,我会用猪油代替黄油。这个方法我以前没做过,有时间我会尝试一下。
方法:
首先,烧开一小锅水。当水沸腾时,我们将土豆去皮并切成小块。水烧开后,在沸水中加少许盐,将土豆块放入沸水中,用中火煮至软,然后沥干水,放入大碗或汤锅中。接下来加入少许黑胡椒。然后加入牛奶(可以先加一点,边加边搅拌,直到感觉不是很干为止)。然后我们融化一小块黄油,加入黄油进去(如果担心胆固醇高,可以用MARGARINE(人造黄油)代替。根据个人喜好添加更多。多一点会更香。一般来说, 1/2杯黄油加入4、5个中等大小的土豆(比如我们拳头大小的)中,市售的黄油一般是每盒四块,每块1/2杯],接下来搅拌。使用食物搅拌机。手动搅拌也可以,只需搅拌至土豆完全变成泥即可。
土豆泥一定要淋上肉汁才好吃。 GRAVYMIX 在超市有售。家里煮肉的时候,总会留下一些汤。汤里加盐勾芡酱汁,这就是自制的GRAVY。不断搅拌直至土豆泥和肉汁溶解。如果喜欢蔬菜的话,可以加胡萝卜短丝和豌豆进去,和肯德基的鸡汁土豆泥一样美味!如果你喜欢,就做一个吧:)在寒冷的冬天给你的家人和你心爱的另一半一份温暖的小惊喜!