微波炉版——黑芝麻糖的制作方法有哪些？
木糖醇黑芝麻糖的原料：
鸡蛋3个、黑米粉100克、黑芝麻粉20克、水20克、无味植物油120克、木糖醇50克、白醋几滴
木糖醇黑芝麻糖的制作方法：
步骤1
将蛋清和蛋黄分离，在蛋清中加入几滴白醋
第2步
将煮盆放在厨房秤上，依次加入水和油
步骤3
用手拍打均匀
步骤4
筛入黑芝麻粉、黑米粉、糯米粉
步骤5
用手拌匀，将蒸锅放在煤气灶上，开火将水烧开。
步骤6
称量木糖醇
步骤7
分三批将木糖醇添加到蛋白中，然后将蛋白酥皮打至硬性发泡。提起蛋头，酥皮就会形成直立的尖头形状。
步骤8
将1/3的蛋白霜加入黑米蛋糊中，用手搅拌，搅拌均匀
步骤9
加入剩余的蛋白霜，搅拌均匀
步骤10
放入六寸模具中，盖上保鲜膜，放入笼子中
第11步
将沸水加热至中火
如何制作银糖？
糯米粉300克，椰丝75克，白糖75克，花生碎40克，芝麻40克，玉米胶75毫升。方法：1.将玉米胶煮沸，倒入小容器中，在室温下放置约四个小时。等它凝结成蛋糕形状，然后在中间挖一个洞
2、沾上糯米粉，把中间的洞扩大，一端翻过来，形成“8”字形，然后将两个小圆圈合拢。重复这个动作，以几何级数增加小圆圈的数量。小圆圈越多，玉米胶就越小，直到被拉伸成细丝。 3.用拇指将玉米胶拉下来，每段大约三到四英寸长。 4. 将剩余材料拌入馅料中，裹上玉米胶。先盖住面向自己的一端，再盖住朝外的一端，然后将两边排列起来，就完成了。 Tip :玉米胶在日本超市可以买到。制作步骤一时，玉米胶不要放入冰箱冷却太快，以免破坏口感。
材料
（图片来源互联网，侵删）
2杯糖
2 杯黑芝麻
2 杯白芝麻
2 杯花生
可以用白糖做的芝麻糖的制作方法
步骤1
炒花生
第2步
煎好后，去皮，压碎
步骤3
使用钢杯测量两个杯子
步骤4
取黑芝麻两杯，白芝麻两杯，入锅炒熟。
步骤5
取两杯白糖，放入锅中。开最小火，将糖加热至完全融化。
步骤6
快速加入切碎的花生。
步骤7
加入炒好的芝麻，搅拌均匀。
步骤8
取出来放在硅胶垫上
步骤9
压成均匀的长方形。
步骤10
切成长条
第11步
然后切成四个正方形。
步骤12
最后就是成品了。可以装在包装袋里过年的时候吃。也可以做给朋友一起吃。配茶味道特别好。
如何制作芝麻糖如何制作芝麻糖
1、如果我们要做芝麻糖，首先要把白芝麻和花生一起放入锅中炒，然后将炒好的花生去皮，然后将花生装入塑料袋中，用擀面杖压碎备用。
2、然后锅中倒入适量的油和白糖，炒至白糖炒至出现小气泡，然后加入适量的白醋，继续煮白糖加糖直至白糖煮至深棕色。
3、这时候我们可以将之前处理好的白芝麻和碎花生倒入白糖中搅拌均匀。最后倒入模具中冷却，然后切成块，就得到了美味的芝麻糖。
1、原料：炒芝麻1.2公斤，白糖1公斤，麦芽糖3两，猪油2两。
2、锅中倒入白糖和麦芽糖，加少量水（糖越低越好），小火煮；
3、当锅里的糖粒已经烧焦，水分基本蒸发，糖浆也变浓稠的时候，用筷子夹起一点糖浆，放入盛有冷水的碗中。糖冷却变硬后，如果变脆，就可以放入猪肉中。油，然后加入芝麻（如果用冷水冷却后糖变得粘稠，则需要继续煮）。芝麻加入锅中后，将锅离火，搅拌均匀。倒入备好的盘子中（盘子上涂油防粘）压平；
4.趁热切成块或条。切的时候注意将白芝麻切成1厘米见方、4厘米长的条状，将黑芝麻切成3厘米长、2厘米宽、半厘米厚的片。
手工芝麻糖的制作方法有哪些
主要成分
软白糖250克（白砂糖） 熟黑芝麻350克
新年糖——手工黑芝麻糖食谱步骤
1、首先用电磁炉火锅设置上的800瓦火来加热多用锅。大概需要3分钟左右。
2、锅烧热后，将软白糖倒入锅中，用搅拌器不断搅拌。 （如果家里没有这种亲亲的话，最好在锅里加少量的水！）
3.待所有白糖变成颗粒状琥珀色糖浆后，转小火，将电磁炉设置为400瓦。
4、将煮熟的黑芝麻倒入锅中，用锅铲不断翻炒，直至锅中的糖全部粘在芝麻上（约3分钟）。
5.待芝麻变成芝麻球后，立即将锅取出，放在案板上，用菜刀将芝麻碾成薄片（或用擀面杖擀成薄片）薄片。）这一步应该趁热进行！
6.然后将芝麻糖切成块。一定要趁热做。如果芝麻糖是冷的，切的时候很容易碎！
7、芝麻糖就做好啦！芝麻糖做好并冷却后，一定要放在密封盒里保存！