卷心菜的主要食用部分是植物的什么器官？
植物六大器官中，根、茎、叶关系到植物生长过程中营养物质的吸收和有机质的产生。它们有利于植物的生长，被称为营养器官。花、果实和种子与植物的繁殖有关，称为生殖器官。卷心菜的根位于地下部分，茎较短。卷心菜地上部分的叶子宽阔，营养丰富，可以食用。卷心菜的花很小，呈淡黄色，所以卷心菜的食用部分应该属于器官：叶子。
水烧开后，3分钟后就熟了。你想煮多久就煮多久，没有时间限制。但煮的时间过长会导致口干舌燥。白菜营养丰富。卷心菜除含有糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、烟酸外，还含有丰富的维生素。其维生素C和核黄素含量均高于苹果。梨分别高出5倍和4倍；微量元素锌比肉类高，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C能增加机体对感染的抵抗力，用于预防和治疗坏血病、牙龈出血以及各种急慢性传染病。卷心菜中所含的纤维能增强胃肠蠕动，减少粪便在体内的滞留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝脏和肾脏的负担，预防各种胃病的发生。
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大白菜怎么做才好吃？
大白菜6片，胡萝卜半根，金针菇100克，青椒少许，素汤500毫升，盐少许，胡椒粉少许。
步骤：
1.高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀，备用；
2、金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；
3、胡萝卜去皮，切成约6-7厘米长的条；青椒去皮，切成约6-7厘米长的条；
4、白菜叶洗净，放入沸水中浸泡10分钟。
5.将软化的白菜叶内面朝上平铺。将金针菇、胡萝卜丝、青椒丝放在叶柄一端，卷起，包紧。
6.将包好的蔬菜卷放在适合微波炉的托盘上，将肉汤倒在上面，盖上保鲜膜留孔，放入微波炉高火7分钟。
大白菜的做法有好几种
炖、炒、蒸、包饺子、腌酸菜、做泡菜
（图片来源互联网，侵删）
无论你想做什么，就去做吧
《素炒大白菜》用料：洗净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。制作方法： 1、将白菜洗净，沥干水分。纵向切成1.5厘米宽的条。然后用刀切成3厘米长的段，生姜洗净切成细条。 2、炒锅置火上，加入油，烧热，放入姜丝略炒，然后加入白菜，用大火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可吃。 《辣白菜》配料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克，醋15克，干辣椒5克，葱8克，5克姜。制作方法： 1、将大白菜的叶子剪掉，只留下中间白色的部分。洗净，切成两半。将卷心菜切成1.5厘米宽的条。然后将干辣椒、葱、姜切成细条。 2、将白菜放入盆中，均匀撒上盐，腌制3至4小时，用手将白菜条中的水分挤出，放入盆中。 3、锅中烧热香油，加入辣椒丝炒香。加入洋葱和姜，炒香。煮醋，加水50克和糖。煮沸后离火放凉，将汁倒在盆中的白菜条上，腌制5小时，放入冰箱保存。吃的时候换刀，把所有东西切成两半。然后将葱、姜丝放在白菜条上，淋上辣椒酱即可食用。 《醋白菜》 主料：纯白菜300克。植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。制作方法： 1、将白菜切成象眼片。 2.锅内放油，加入花椒炒至糊状，取出，加入白菜，用油翻炒几下，加入醋、酱油、白糖、精盐，勾芡，淋入香油并服务。 “白菜烧肉” 烧肉是从大棒骨上切下来的肉。这道菜做起来非常简单。将白菜、豆腐、去骨肉一起炖，加调料，15分钟就熟了。 “黄金白菜”先将白菜去掉叶子，挑选出三层内的白菜心。放入一锅开水中焯约1分钟，放入小翅杯中，然后淋上咸蛋黄和鸡汤汁即可。 「炒白菜盒」将猪肉剁成泥，放入碗中。加入洋葱、姜末、精盐、蛋清（半个）、香油、花椒水。搅拌均匀，形成馅料。用刀将卷心菜切成几铰。将肉馅涂抹在铰片上，一张一张地沾上面粉。将蛋清（两个半）放入碗中，加入干淀粉搅拌均匀，形成蛋清糊。锅中油烧至半熟，用筷子夹住白菜盒，均匀抹上蛋清糊，一一放入锅中，炸至金黄色，取出，撒上胡椒粉和盐。 「佛手白菜」佛手白菜，这道菜的名字很雅致，而且用料也不复杂，就是普通的大白菜和肉末，但加工过程极其繁琐，几个小时都煮不完。这是一道精心制作的粗菜的典型例子。首先准备肉馅，包括火腿、笋丁、香菇、虾和猪肉。取一片大白菜，将其内外剥皮。只取中间的三层。剪掉其余部分的头和尾。只取中间部分，将其切成手指长的部分。用刀从中间把它剥掉。这样每一层就变得薄如饺子皮；用热水烫一下，不那么酥脆，把肉馅一根一根卷起来，条状地放在平底碗里，上锅蒸，几分钟后，一碗香喷喷的佛手白菜就从锅里出来了。锅。然后将煮好的鸡汁倒在佛手柑上。这时，一棵香喷喷的佛手白菜就做好了。