葱油千层饼的做法
前言：这款葱油饼是我国最常吃的早餐之一。它的颜色很诱人，味道鲜美，而且制作起来也很简单。你可以把它当早餐。搭配一杯牛奶。这是一顿不错的早餐。呵呵，大家都会尝试一下。原料：面粉250克；
辅料：60度温水150克，盐5克，葱少许，油少许，葱油千层饼1个面粉250克，60度温水150克，盐5克，搅拌成团，醒发30分钟2 准备葱花，加少许3. 将面团分成四份，一份摊平，撒上葱油4. 卷成卷5. 装盘6. 压扁7. 入油锅小火煎加热至金黄色8.成品的小窍门挺简单的，没什么技巧
前言：葱油饼香香浓郁，层层酥脆~
非常酥脆可口的千层饼。如果喜欢大葱的香味，可以多加点大葱。酥脆可口，吃到停不下来~做法也很简单。掌握几个要点就可以做出漂亮的千层蛋糕了。千层蛋糕。搭配一碗粥，就是一顿美味的早餐。原料：面粉200克，开水100克；
辅料：植物油适量，盐适量，葱适量，十三香，葱油少许，千花饼1.面粉中加少许盐； 2、倒入沸水中，搅拌成絮状； 3.揉成面团，静置15-20分钟； 4.揉至光滑； 5 擀开1-2mm； 6 涂抹植物油； 7.撒上少许盐和十三香； 8、葱切碎； 9、撒上香葱； 10 用抹刀分成几份； 11边拉边对折； 12 将四个角向中间靠拢； 13 压扁擀成厚度约4、5mm； 14.电锅烧热，刷一层油，放入卷好的饼，撒上芝麻； 15一侧定好后翻面； 16 煎至两面金黄； 17 取出； 18 切成小块。小贴士1、用开水揉面团，这样做出来的蛋糕才会有嚼劲，不会又干又硬。边搅拌边加水，根据面粉的吸水性调整。揉好的面团和饺子皮的软度差不多。太软了，否则就没有脆皮层；
2. 根据自己的喜好擀成不同的厚度，但不要擀得太薄，否则酥皮会混合消失。如果喜欢的话，薄4-5mm更好；
3.折叠时，分成小部分折叠起来更方便。一般分为九个部分。我忘了。剪成六份才想起来，感觉有些不对劲。因此，较长的边同时受到支撑和折叠，即两条边较大。那个块状的被折叠了两次。
彩虹大厨怎么做葱油饼？
原料：面粉400克
辅料：葱花25克
配料：辣椒油适量、食用油适量、盐适量
实践：
1.揉面团。面粉中加入50度温水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。用保鲜膜盖住盆，静置30 分钟。
2.面团发酵好后，擀成大饼。
3、擀好的面团上抹少许食用油，摊平，撒上盐和葱花。
4.将面团从一个方向擀开。
5、将擀好的面团切成三块，双手反方向将切块搓成丝，然后从一端向另一端压成圆形面团，擀成薄面团。
6.煎饼。锅中加入少许食用油。当油热至80%时，加入蛋糕，煮两分钟，翻转蛋糕，再煮两分钟，然后将其从锅中取出。
怎样才能让千层蛋糕松软可口？
原料：小麦粉300克，韭菜50克
辅料：热水150克、盐1茶匙、鸡精半茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻3汤匙
1.原材料图片。
2、将面粉和水加热，揉成光滑的面团，比馒头面要软一些。
3.将韭菜洗净切碎，彻底晾干。
4、将面团分成三份，一份擀成长条，撒上盐、鸡精，倒入一汤匙食用油和一汤匙辣椒油。捏住面团的边缘，将其均匀地揉入中间。或者你可以用刷子用手涂抹。
5.撒上葱花，卷起。
6.装入卷材后，从一端开始卷起。
7.盖紧底部，撒上芝麻，压平。
8.擀开，不要太用力。
9.锅中倒入油，小火煎饼，或者直接将锅放入锅中。
10、两面金黄后取出，切块。
怎样做浙江人爱吃的千层葱油饼
千层葱油饼的制作方法
主要成分
小麦粉（标准粉）200克
（图片来源互联网，侵删）
110克水
1克食盐
辅料
糕点用面粉
10克
葱花
适量
糕点用油
约30克
1.
将面粉、水和盐混合成光滑的面团。我用的是面包机，加了一点盐。揉好的面团非常有延展性。揉好的面团可以直接加工，也可以静置10分钟。如果是用手揉的话，最好醒一会儿。
2.
均匀地分成2份，然后做2个蛋糕。
3.
取一份，擀成薄片，越薄越好
4.
制作糕点时，将面粉放入碗中，加热植物油，加入，搅拌均匀，形成糕点。使用酥皮是分层的关键
5.
将擀好的蛋糕片均匀地铺上一层薄薄的糕点。不需要太多，分散开就可以了。如果糕点较厚，还可以淋一些植物油，帮助铺得均匀。摊匀后，撒上葱花和少许盐。如果喜欢花椒和盐味的就撒上花椒和盐，如果喜欢孜然味的就撒点孜然粉，就看自己的口味了。
6.
将其卷成一条长条，并尽可能卷得又薄又长
7.
把长条压扁
8.
从中间垂直切成2条
9.
切口卷起
10.
卷成饼状
11.
锅里放少许油
12.
放入蛋糕，小火煮3分钟
13.
另一面煎3分钟
14.
烘烤过程中用筷子夹住蛋糕，促进蛋糕的分层。