红牛肉怎么做，红牛肉怎么做好吃
前言：我在超市买了一块红焖牛肉，加了快速调料。我最喜欢这个调料了。方便、美味、零失败。材料：牛肉500克，米饭1碗，土豆200克，胡萝卜350克；
辅料：油适量、精盐适量、红焖调料100克、红豆150克、红焖牛肉饭1 土豆去皮切小块2 豆角洗净，切成小块3 胡萝卜去头洗净4 用削皮器去皮，冲洗干净5 切成小块备用6 超市买的红焖调料快，打开包装，掰成小块备用7 如图，横向组织就是肉丝的方向，切的时候要垂直于这个方向，即把肉丝切成薄片9 加入葱段、姜段，烧开水，放入肉片后水沸腾10用勺子舀出浮在上面的血沫，随着继续沸腾，血沫会持续产生一段时间，这期间要开大火，用勺子冲洗至几乎没有新的血沫。如图所示，烧开的水是清澈的。一直煮到牛肉熟为止（建议用高压锅，15分钟就熟了，普通锅要更长时间） 12 锅里放油，加入蔬菜翻炒13 不断搅拌加热均匀14 炒约2分钟，加入500毫升牛肉炖汤15 加入400克牛肉，一起煮。时不时搅拌一下，以免烧锅。 8分钟，土豆和胡萝卜熟了。 16 将小块红焖调料放入盘中，不断搅拌，使调料快慢融化。 17 不断翻动，使调味料均匀。 18 加热2分钟，调味料就快融化了。等汤汁变浓稠后，从锅中取出，倒在米饭上。小贴士：在加入调料之前，一定要保证汤汁足够。调味料会让汤更浓稠。如果汤太少，就赶紧加调料。就八个锅。汤的量要足以沾到蔬菜
老饭谷红烧牛肉的正宗做法？
1.准备炖牛肉。
2.胡萝卜、洋葱洗净，切块。
3.土豆去皮切滚刀块，用水浸泡一会儿，去掉淀粉。
4.西红柿洗净，切块。
5.锅中热油，放入胡萝卜煸炒。
6.加入土豆块，中火翻炒片刻。
7.加入洋葱块，继续翻炒几下。
8.加入炖好的牛肉。
9.倒入番茄块。我喜欢汤汁多一点，酸咸的味道，所以放了三个。
10.加少许盐调味。
11.倒入少许生抽上色调味。
12.放入砂锅中，不用加水，西红柿就成汤了。
13、中火煮沸，然后转小火，将牛肉煮至材料软烂，出锅。
如何制作匈牙利炖牛肉
材料
牛肉250克
洋葱一
（图片来源互联网，侵删）
柠檬一个（其实有没有也没关系）
泡菜汁50ml（我家里没有泡菜，所以没有放）
大蒜两瓣
番茄酱25毫升
橄榄油25毫升
辣椒粉适量
一叶香
百里香、孜然适量
盐5克
黑胡椒5克
芥菜籽5克（我没加，也不知道是什么）
一两个西红柿（我自己加的）
匈牙利炖牛肉食谱
将牛肉洗净，沥干水分，切成1厘米左右的小块。加入黑胡椒粉、盐和辣椒粉，拌匀，腌制半小时左右。
将洋葱洗净，切成与牛肉相同大小的块。将柠檬洗净，去掉柠檬皮，放在一边。将大蒜压碎。
用中火加热橄榄油，将肉煎至棕色。
锅里留底油，加入洋葱块、蒜碎、百里香、小茴香、辣椒粉、芥末籽、月桂叶炒香（我直接把香料换成意大利混合香料，还加了两个西红柿）。加入番茄酱，翻炒片刻。因为我讨厌番茄酱的甜味，所以放了不太甜的番茄意大利面酱~！然后加入腌黄瓜汁（我没有……）、适量的水和炒好的牛肉一起煮（我煮的时候喝了酒，所以倒了不到一杯红酒，炖出来的味道就是这样）香！）。新手注意：先用大火煮沸，然后转小火！
最初的食谱没有说应该炖多长时间，但确实提到在匈牙利，肉会一直炖到熟。这么可爱的妹子怎么会变成半生不熟的肉呢~~~吓死我了~于是我把肉炖了一个小时，肉都烂了，香了~！前提是肉一定要切成小块！食用前只需加入盐和黑胡椒即可。最后撒上柠檬皮碎就完成啦！
红酒焖牛肉怎么做？
红酒两小碗（根据牛肉的量而定）、牛肉1斤、大料、花椒、辣椒碎、小茴香、姜片、葱花、酱油、冰糖适量
实践
1 将牛肉洗净，切成小块或片。
2. 将水放入锅中，煮沸。煮沸后，加入牛肉片，煮一会儿。水再次沸腾后，冲洗掉多余的血沫，直至不再有血沫。将牛肉倒出并沥干。
3 另取一锅（最好是砂锅），放入牛肉干，加入大料、花椒、辣椒碎、小茴香、姜片、冰糖，倒入红酒、少量酱油，盖上锅盖，中火。煮一会。
4 牛肉7分钟熟时，加入葱花，小火煮一会儿，至汁收少即可上桌。
1.将胡萝卜、土豆和洋葱洗净，去皮切块。
2、牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和红酒20克拌匀，腌制1小时。
3.炒锅烧热，加入花生油烧热，加入胡萝卜、洋葱片、土豆煎至金黄色备用。
4. 烧热锅，加入花生油和牛油烧热，倒入牛肉块，炒香叶，然后加入剩余的红酒和牛肉汤，小火煮至70%至80%热，然后加入炒。用精盐和胡椒炖胡萝卜、土豆和洋葱。时不时地炖一下，待牛肉变软后捞出。
5、装盘时，先将牛肉块放在盘中，然后将锅中的原汁倒在牛肉上。