自己在家怎么做四川炒土豆泥
前言：培根、芹菜和土豆泥搭配得很好，再加上千岛酱和甜甜的沙拉酱，软软香香的。原料：培根2片，土豆250克，芹菜15克；
辅料：油适量、盐适量、白胡椒粉1/2勺、甜沙拉酱2/3勺、千岛酱2/3勺、培根土豆泥1、土豆去皮，切成薄片2、将土豆彻底蒸熟。 3、将土豆片用叉子压碎。 4、将适量的油倒入食品袋中，均匀地铺在袋内。加入土豆泥，用手或擀面杖压碎。 5.将土豆泥倒入碗中。 6.将培根切块。 7. 芹菜去掉叶子，切丁。 8 锅中热油，放入切好的腊肉，炒香。 9 加入芹菜，稍微翻炒。 10 将炒好的芹菜和培根放入土豆泥中，加入甜沙拉酱、千岛酱、盐和白胡椒粉拌匀。 11 用冰淇淋勺盛出。将土豆泥倒入盘中，加入红辣椒片装饰。 Tips：芹菜不要炒到软了，不然不脆。
这是商业秘密，没人知道，建议你去西北油面村吃饭
做土豆泥的时候，蒸的时候是直接放在水里煮还是放在水里蒸？你想削皮然后蒸吗？
大家好，我是：蜜豆美食，今日头条美食的作者！制作土豆泥时，直接在水上蒸土豆。如果直接煮的话水会太多。至于要不要削皮蒸熟，这个就看个人习惯了。我个人觉得还是去皮蒸比较好，因为蒸完再去皮会比较麻烦。希望我的回答对您有帮助。如果喜欢我的菜记得点赞和关注我
加点姜、葱、料酒和盐，腌半小时，可以去除大部分腥味。如果想彻底去除腥味，建议将鱼切成薄片，用上面的方法，但加点生粉和蛋清，不要在锅里煮。太长了，只需要几秒钟。锅里倒入热油，把活鱼煮一下就可以了。
如果您使用泰式咖喱，则不能使用咖喱块、咖喱酱或油咖喱。是酸辣的黄咖喱粉，所以咖喱土豆不会酸。我的方法是：青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、生姜、蒜末、香菜、黄油。将黄油放入锅中，将姜末和蒜末炒香。加入一小勺黄咖喱粉，小火烤（注意不要烧焦咖喱粉）。放下青红椒、洋葱、胡萝卜、土豆，炒香，加水，煮10分钟左右。然后把香菜放下（注：可以加点椰浆或者牛奶，或者一些粉丝）
我想知道你吃的是那种味道吗？这个方法不会变酸
如何制作土豆泥
火腿炒土豆丁怎么做？将火腿、土豆和黄瓜切成小丁。锅中加入食用油，加入土豆。煎五分钟直至金黄色。加入老抽、油、盐，一起炒，最后加入青椒。
先将混合好的土豆泥舀成小球，或者用手擀成小球，放在盘子里摆好。
如果用手捏小球，请用清水弄湿手，这样它们就不会粘在手上。
小锅中倒入半碗鸡汤，加入黑胡椒、火腿丝（或香肠）。煮沸后，用水淀粉勾芡。
将肉汁淋在土豆球上，鸡酱土豆泥就做好了。它们看起来可爱又美味。
使用的鸡汤已经是咸的了，所以不需要加盐。如果不咸的话，酌情加一点盐。
注意：首先取少许淀粉与水混合，即为水淀粉。如果喜欢稀汁就少放点淀粉。如果喜欢浓稠的汁，就多放点淀粉。
其次，关于土豆泥，可以用购买的现成的土豆泥粉（据说肯德基等快餐店都是用现成的土豆泥粉），加入牛奶、黄油等直接制作，或者你可以自己用土豆做。
第三，关于鸡汤，自己做当然好，但如果嫌麻烦，就用自己买的罐装鸡汤吧。
材料：大土豆21个，冷冻玉米粒半碗，绿豆粒，胡萝卜粒，盐，奶粉
做法： 1、土豆去皮切片；洗蔬菜
2.将蔬菜块放入锅中，加少许盐煮。水烧开后，将土豆片放入蒸锅中蒸至土豆熟透。
3、将蔬菜粒捞出沥干水分，将土豆捣成泥，然后将蔬菜粒、奶粉、少许盐加入到土豆泥中搅拌均匀。或者买现成的蔬菜丁方便。
做法：土豆2个、鸡蛋1个、牛奶4勺、奶粉、盐、胡椒粉
做法：1.将土豆洗净，去皮，切片
2、鸡蛋煮好，同时上蒸锅蒸土豆片；然后将土豆捣成泥，将蛋清和蛋黄分离，蛋黄捣碎，蛋白切丁。
3、土豆泥和蛋黄中加入少许盐、胡椒粉和牛奶，搅拌均匀。
（牛奶的量可以随意，喜欢稀一点的就多加一些，我喜欢浓一点的土豆泥。
但我想要奶味，所以又加了2汤匙奶粉），最后加入蛋白丁拌匀。土豆泥简单又美味。
材料：胡萝卜半个、土豆2个、肉松1把、洋葱1/8个、奶粉1勺、胡椒粉
（图片来源互联网，侵删）
做法：1、胡萝卜洗净、去皮、切片；将土豆洗净、去皮并切片；将洋葱洗净并切丁。
2.将胡萝卜片和土豆片放入锅中蒸熟，然后捣成泥
3.将切好的洋葱放入沸水中焯一下
4、胡萝卜泥和土豆泥中加入洋葱丁、肉松、奶粉，搅拌均匀，撒上一些胡椒粉。这也是婴儿食谱。
所以这是一个很简单的清单，不加盐，有点奶味1.首先将土豆洗净，去皮，切块。将新鲜肉切成小块。
2.锅中加入油。当油烧至50%热时，加入土豆块和肉丁翻炒。加入盐、胡椒粉和适量的水。
3、大约十分钟后，打开锅，将软软的土豆捣成泥，继续炖至很软。加入鸡精，起锅。