柚子皮怎么晒干？
1、将柚子内部的白色部分清洗干净，放入大量开水中焯一下，然后用清水洗净。
2、将洗净的柚子皮切成1厘米长的条，放入锅中，加入水（刚好与柚子皮高度相同）和细砂糖一杯半，小火慢炖。
3.除去浮在上层的涩味，一起煮至水干，铺在盘中待凉。
（图片来源互联网，侵删）
4.让柚子皮表面干燥几个小时，然后撒上一些细砂糖即可食用。
晒干的柚子皮一般可以用来除臭、防蚊虫，可以直接食用。详情如下：
1、除臭：
葡萄柚皮含有柚皮苷和芦丁等黄酮类化合物。可以用水清洗一下，直接在阳光下晒干，然后将柚子皮放在家里的各个角落。还可以将晒干的柚子皮放入冰箱，可以有效去除异味，清新室内空气。
2、防蚊：
每当夏天蚊子多的时候，可以将柚子皮、纯碱、洗衣水混合在一起，放在蚊子多的地方。这样可以有效防止蚊虫叮咬。
3、直接食用：
晒干的柚子皮也可以直接食用。将晒干的柚子皮用水洗净，切成薄片泡茶。煮汤、煮粥时也可以加入适量柚子皮。如果要吃的话，需要注意卫生，不要让苍蝇或者一些飞虫落在柚子皮上。同时，放置在阳光充足或通风处晾干。
青柚皮怎么晒干？
1/6 剥掉柚子皮
2/6 将白柚子的白色果皮尽量剥掉，并清理干净。
3/6 然后放入锅中煮约10分钟
4/6 把柚子皮从锅里拿出来，泡在冷水里，泡到第二天早上，再煮开，再泡在冷水里一会儿，苦味就差不多没有了。
5/6 加入几勺糖，放入锅中，炒至柚子片变白。控制火候，耐心慢慢地煎。
6/6 最后一步就是倒出来放在盘子里。
1.
首先，取一个新鲜的青柚，将青柚削皮并挖出柚子肉，然后将剩下的青柚皮放在一边，然后将青柚皮切成小条。
2.
切好后，就可以放在阳光下晒干了。一般需要一周左右的时间才能干燥，但需要每隔几天翻动一次，这样才能干燥得更均匀。
自制冰糖柚子皮的制作方法
柚子皮干零食的制作方法：
材料：柚子皮适量，盐适量，冰糖适量，水适量。
生产工艺：
1.将剩下的柚子皮用盐洗净，然后用清水冲洗干净。
2、先将柚子皮清洗干净，切成片。注意，柚子皮里面的白色果肉不需要去掉。
3、将切好的柚子片放入盆中，加点盐，用水浸泡至少一晚。如果天气热，可以将它们放入冰箱中浸泡。第二天换几次水冲洗干净。彻底冲洗掉柚子皮的苦味。
4、漂洗数次后，除去水份并晾干。
5、将我们泡柚子皮的水直接倒入锅中，大火煮沸。
6、将干柚子皮倒入一锅开水中。
7.再次用大火煮沸，然后取出直接放入一盆冷水中，过冷水。
8、同样的方法，用手将水擦干。我掂量了一下。擦干水分后，柚子皮的重量为230克。我后来用的冰糖是150克。水为350克。如果喜欢甜味，可以在这个量的基础上加糖。
9、锅中准备冰糖150克，水350克。推荐的冰糖是多晶冰糖。您可以阅读多晶冰糖和单晶冰糖的区别，了解使用多晶冰糖的好处。
10.锅中开小火，将冰糖煮至完全融化。
11、将干柚子皮倒入融化的冰糖水中。
12、仍然小火，不断翻炒，直到看到冰糖水完全融入柚子皮里。最后放入锅中继续翻炒片刻。
13、将炸好的柚子皮取出，平铺在烤盘上。
14、烤箱提前预热，温度设定为200度，放入中层，烤20分钟，然后取出，每隔一段时间翻动一下。
15、翻面后，再次放入烤箱中层。设置温度上下100度，时间60分钟。打开烤箱的热风功能。如果没有这个功能，就忽略它（这个温度期间，中间最好多翻几次）。面条）。
16.烤好后，从烤箱中取出，让其完全冷却。
17. 存放在密封罐中。
18、成品非常好吃，脆脆香甜，不知不觉很快就吃掉了半瓶。
如何用柚子皮制作果脯
柚子皮果脯食谱——
配料：柚子皮4600克，干300克，水300克，麦芽糖150克，白糖150克。
准备：柚子皮洗净；将柚皮白色部分与柚肉相连的薄薄一层筋去掉；剥去最外层的粗糙组织；切成条；加水少许盐。浸泡三天，每天换水一次；浸泡后加水煮十分钟；用手将煮好的柚子皮挤出水分，摊开；
让它在外面晾干一天，然后稍微吹干；锅中加入水300克，然后加入麦芽糖、白糖，小火煮沸；加入柚子皮，小火煮；这期间要小心翻动柚子皮，以免粘底。煮1小时；然后继续放入锅中糖水中浸泡24小时；取出柚子皮，摊开；让它干燥，直到柚子皮干燥，大约需要2天。
用青皮柚子皮，切片，水煮，洗净捏干，拌入盐、味精、干辣椒粉，装入瓶中，压紧，淋点香油。
也可以用橘子皮制作，还可以根据口味加入一些蒜末、姜末和鲜红辣椒。