玉米煮多久
新鲜玉米煮3-5分钟即可出锅。
材料:玉米2个。
1、煮玉米时,一定要先剥掉最外面的厚皮,剥掉玉米丝,但留下最里面的薄皮,用薄皮一起煮,这样可以保留谷物特有的香味,也可以保护玉米。内部水分不易蒸发,从而保持了玉米的原味,更容易煮熟。
2、现在超市里都有卖新鲜的玉米。无论是新鲜玉米还是冰箱里存放的冷冻玉米,在煮玉米之前,最好提前用水浸泡10分钟。这样可以更好的保留玉米本身的维生素,口感也更好。更甜更有嚼劲。
3、煮玉米时,一定要把玉米放入冷水中,用大火将水烧开,煮20-40分钟。玉米可分为粘玉米和普通玉米。糯玉米需要煮久一点。还要看玉米是否老了。如果是老玉米,就需要煮的时间长一点。
4.
4、用高压锅煮玉米可以节省时间。一般蒸后3——5分钟即可煮熟。不过,如果没有高压锅,煮玉米的时候一定不要打开锅盖,让它一口气煮完。
5.玉米煮熟后,取出放入沥水盘中沥干水分。因为如果长时间泡在水里,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
6、沥干水分的玉米剥去内皮,盛入盘中,即可上桌。它又软又糯,香甜可口!
7、煮熟的玉米如不能一次食用,应用塑料袋包好,放入冰箱或冰柜保存。可保存半年不变质,保持鲜嫩。食用前,将玉米从冰箱中取出,用水冲洗干净,放入锅中,加水煮10分钟左右。冷冻玉米无需提前解冻,也不要先将水烧开再加入冷冻玉米煮。
8、市场上的玉米品种多种多样。紫玉米中所含的花青素可以抗氧化、防止衰老。黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄质可以维持健康的视力。黑玉米是补铁的最佳选择。玉米中含有的大量植物纤维素,可以加速体内毒素的排除,所以多吃玉米可以促进肠道蠕动,帮助消化,还有减肥的功效!
煮一块玉米需要多长时间?
不同类型和状态的玉米需要不同的烹饪时间。一般来说,玉米需要煮15分钟左右才能完全煮熟,但如果是粘玉米,则至少需要煮10分钟。如果是甜玉米,则将水煮沸8分钟。另外,如果用高压锅煮玉米,一般要等高压锅安全阀冒出蒸汽后3-5分钟才能煮熟。因此,具体的煮制时间要根据玉米的种类和状态而定。
煮嫩玉米通常需要大约七分钟。八熟的玉米味道最鲜美。它又嫩又甜,没有什么味道。
老玉米需要更长的时间来煮,通常大约15 分钟。
煮玉米不需要很长时间。先加水,刚好没过玉米即可。然后用大火将其煮沸。等待水沸腾,煮约十分钟。不要煮太久,因为煮太久,玉米内部会被烧焦。糖全部煮掉了,所以玉米就没有味道了。
玉米煮多久
具体的烹饪时间取决于玉米的种类。如果是比较嫩的水果玉米,煮沸后八到十分钟就够了。对于较老的玉米,需要15-20分钟,但不要超过20分钟。如果你用高压锅的话,只需要煮6分钟左右就可以了。如果是白糯玉米,水烧开后一般需要20分钟以上。如果用高压锅,蒸完后需要蒸10分钟左右。大家做饭的时候如果想让玉米更甜的话可以加一点盐。如果想让营养不流失,可以加一点小苏打。另外,在煮玉米之前,建议保留最后两层皮,以便更好地煮熟。
煮玉米需要多长时间?
10-15 分钟。
一般来说,玉米的煮时间控制在10-15分钟比较合适。当然,烹饪时间也可以根据玉米的种类和烹饪工具适当调整。对于糯玉米、黑玉米等难熟的玉米,可以多煮几分钟。
通常,当玉米颜色变深,用手捏起来没有水的时候,玉米就基本熟了。玉米煮熟后不建议长时间留在锅里,这样容易影响玉米的口感。
玉米应该用冷水还是热水煮?
将冷水倒入锅中。
煮玉米的时候,建议锅里用冷水,因为如果用热水煮玉米,很容易造成玉米受热不均匀。玉米的外面可能已经熟了,但里面还是生的,这样玉米的味道就会变差。
煮玉米时,可以将玉米的外皮剥去清洗干净,锅中倒入适量凉水,放入玉米后转小火煮,这样随着水温慢慢升高,玉米粒就熟了。玉米会逐渐煮熟。
煮玉米需要加盐吗?
(图片来源互联网,侵删)
建议放点盐。
煮玉米的时候,建议锅里放点盐。这样可以使煮熟的玉米更加饱满,从而改善口感,使其味道更甜。
煮玉米时,除了加盐外,还可以在锅里倒入适量的白醋。这样不仅可以缩短玉米的煮制时间,还可以有效防止玉米老化,保证其色泽和口感。
煮熟的玉米可以用微波炉加热吗?
能。
煮熟的玉米冷却后可以用微波炉加热。这会快速加热冷却的玉米。但用微波炉加热后,玉米的质地可能会干瘪,营养成分也会流失。一定会丢失。
您也可以将生玉米放入微波炉中煮。烹饪时,可以将玉米的外皮去掉,放在盘子上,用保鲜膜包起来并插上几个孔,然后用微波炉加热。