时候，篱笆园上趴满了丝瓜藤，绿莹莹一大片，夏天黄色的瓜花一直开到秋末，一根根丝瓜吊着，显眼得很。放学回家第一件事，就是烧火做饭。拿篮子出门，到园子里转一圈，红辣椒青辣椒，长丝瓜，嫩南瓜，西红柿，黄瓜茄子，满满当当地提回家。
丝瓜，番茄，盐，糖，味精，淀粉，麻油，食用油适量
1、首先将丝瓜刨皮，将丝瓜切滚刀块后放入放盐的水中浸泡，番茄开十字刀待用即可；
块，将浸泡的丝瓜用清水冲净沥干水份待用即可；
3、最后坐锅入油，油里放盐调味，油热入丝瓜快炒，入糖提鲜，味精增味，炒至断生入番茄翻匀，勾芡抱汁淋麻油增香增亮就可以出锅端盘上桌开吃啦~
香气扑鼻，鲜酸爽口，非常好吃的番茄炒丝瓜就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
提示
1、这菜的搭配，色泽艳丽，营养丰富，味也很美；
2、乡下大姑娘红红绿绿，抢眼！营养丰富，灵格！