蒸鳕鱼要多长时间？
约12分钟
清蒸鳕鱼如果蒸的时间太长，鳕鱼肉就会很老，味道也会大打折扣。如果你想知道鱼是怎么煮的，可以把筷子插进鱼的肚子里。鱼肚子里的肉比较厚。如果能轻松拔出筷子而不碰到鱼，就说明没问题。如果再蒸，鱼就变老了。
将鳕鱼蒸30分钟
清蒸鳕鱼讲究时间控制。一般来说，清蒸鳕鱼只需蒸10分钟左右即可。如果蒸的时间太长，鳕鱼肉就会很老，味道也会大打折扣。
2、如果想知道鱼是怎么煮的，可以将筷子插入鱼腹中。鱼肚子里的肉比较厚。如果你能轻松拔出筷子
10-15分钟
蒸鳕鱼通常需要10-15分钟。蒸鳕鱼需要多长时间取决于鳕鱼的大小和所用的器具：
如果鳕鱼整块蒸的话，一般需要15分钟左右。如果在蒸之前把鳕鱼切成小块，蒸的时间就会缩短。一般蒸10分钟左右即可。在这段时间内可以将鳕鱼肉蒸熟，而不会煮过头而失去味道。
普通锅蒸鳕鱼需要15分钟，高压锅需要10分钟。
蒸鳕鱼需要多长时间？
只要煮熟就可以了，一般蒸15分钟左右就可以了。有些宝宝不太喜欢吃，所以可以煮短一些的时间。如果宝宝不喜欢吃，就多煮一会儿。
一般来说，如果要给宝宝喂鱼，最好还是蒸一下，因为这样，营养表里会保留更多的成分。一般建议至少需要十五分钟。
方法如下：
将鳕鱼清洗干净，在鱼身上抹少许盐，锅里放适量的水，可以用架子，也可以用有帘子的蒸锅，用大一点的盘子来蒸鱼，先放一个盘子下面几个大盘子把葱切片，然后把腌好的鱼放在葱上。有条件的话，把鱼剖开，在鱼中间放几片姜，把盘上的鱼放进锅里蒸熟。
带宝宝做什么。如果您的宝宝还不到1岁，您可以尝试：
1.将鳕鱼溶解，用手仔细探查。虽然鳕鱼身上的刺很少，但靠近鱼鳍的地方还是有一些的。注意！
2、水烧开后，加入少许醋，将切好的鱼放入其中。
3.煮好后，加入少许淀粉，稍微搅拌一下。
4、从锅中取出后，用勺子快速压成泥。当它冷却时，它就不再是果泥了。
5、因为没有味道，宝宝可能不喜欢吃。如果加点鱼松，宝宝会很喜欢的。
清蒸鳕鱼片的做法，如何做美味的清蒸鳕鱼片，清蒸
原料
鳕鱼是一种柜台食品
姜丝适量
洋葱与食物不宜适量搭配
清蒸鳕鱼片的制作方法
清蒸鳕鱼片的做法图解11.将鳕鱼洗净，晾干
（图片来源互联网，侵删）
清蒸鳕鱼片做法图解22、将姜丝放在鳕鱼上，大火蒸8分钟左右。
清蒸鳕鱼片做法图解33、鱼蒸好后，加入葱和适量酱油
清蒸鳕鱼片的做法图解44、烧热油
清蒸鳕鱼片做法图解55、倒入热油，就完成了。
材料
1：鳕鱼一块（500克）放入冰箱解冻，洗净沥干备用；
2：葱1根洗净切丝，姜5克一小片切丝；
3：橄榄油或其他素油2茶匙，万字牌生抽1.5汤匙，开水1汤匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙；
做法1.将鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅里放半锅水，放在炉子上，开大火。水烧开后，将鳕鱼片放入蒸锅中，大火蒸6分钟。关掉火，煮2分钟。取出蒸好的鳕鱼片。您可以在招待客人时提供它们。将鱼片转移到干净的盘子上。
2. 将小不粘锅置于炉上，中火，加入2茶匙橄榄油，将材料2中的姜丝炒香，取出放在蒸鱼上。原锅留油关火后，将剩下的3种材料一一加入，搅拌均匀，形成酱汁。
3. 将葱丝放在蒸好的鱼片上，趁热淋上酱汁。
原料：鳕鱼1磅，锡纸。酱油2汤匙，酒1汤匙，水4汤匙，葱，姜片，胡椒粉少许。
做法1、鳕鱼洗净，切成10块，用调味料腌制30分钟。
2. 用锡纸分别包裹每块。
3.加入鱼煮沸，蒸10分钟。
材料
鳕鱼1条（12两）、鲜蘑菇2朵、胡萝卜丝1/4杯、姜丝1/4杯、葱丝1/4杯、酱油1汤匙、芝麻1/3汤匙油、1/4糖、3汤匙、水2汤匙
做法1.）香菇、胡萝卜、葱、姜洗净，胡萝卜、葱、姜切丝，香菇洗净切薄片备用。
2.）鳕鱼洗净沥干，摆盘，放入电锅内，外锅加1/2杯水，蒸12至15分钟至熟，取出。
3.) 另起锅，将姜丝炒香。
4.)加入胡萝卜丝和香菇片炒香，然后加入所有调味料。
5.) 等待以上材料沸腾。
6.) 加入葱丝，稍微搅拌一下，然后关火。
7.) 将锅里的所有酱汁材料倒在鳕鱼上。
材料
鳕鱼100克、葱1/2根、水400cc、玉米粉1茶匙、水2茶匙、姜1片、酒1/3茶匙、盐1/3茶匙
做法一、大葱洗净切末；将调味料A加入玉米粉水中拌匀备用。
2.鳕鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分，用调味料B和姜片腌香，装盘。
3.准备一个中式锅。倒入约400水，煮滚。加入步骤2 中的鳕鱼，蒸约8 分钟。把它拿出来。将蒸好的鱼汁倒回锅中煮。慢慢倒入玉米淀粉水。加入肉汁勾芡，然后倒在蒸好的鳕鱼上，撒上葱花。