芋头红烧肉怎么做，芋头红烧肉怎么做好吃？
芋头烤五花肉
材料
五花肉400克，芋头230克，葱20克，姜20克，干辣椒1个，香叶1片，陈皮2片，桂皮1个，八角1个，花椒10个，料酒3勺，老抽2勺，20克冰糖适量，盐少许。
实践
1、芋头去皮洗净切块，五花肉切块，姜切块，葱切段。
2、锅里水烧开，放入五花肉，加入2汤匙料酒和半根葱、姜，焯水5分钟，取出，然后用热水洗去上面的浮沫。焯过水的肉的表面。
3、将焯水沥干的五花肉倒入干净的锅中，不加油，小火煎至肉表面微焦。当五花肉的油脂炒熟时，倒掉多余的油。
4.加入2汤匙老抽，继续翻炒至五花肉上色。
5.加入料酒和另一半葱、姜、干辣椒和各种调料。
6.继续炒至洋葱变香并呈棕色。
7.加入没过五花肉的开水和一块冰糖，盖上锅盖，大火煮沸，然后转小火煮约40分钟。
8.然后加入芋头，继续煮约20分钟。最后用大火收汁，根据咸甜口味加入适量的盐。
方法2.
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配料准备
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芋头切小块，五花肉切块备用
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大葱切段，姜拍开备用
4
将锅中的油烧至半热
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转小火，倒入冰糖，炒至糖色
6
煎至浅棕色
（图片来源互联网，侵删）
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加入五花肉，翻炒
8
将五花肉炒至金黄色。倒入料酒、白酒、酱油翻炒均匀。
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加入水没过五花肉，煮滚
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将花椒、大料、小茴香、月桂叶、桂皮、干辣椒、姜、葱和盐放入锅中
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盖上锅盖，大火烧开，转小火煮45分钟
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加入芋头，盖上锅盖，煮沸，转小火煮20分钟
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用大火收汁，盛入盘中
芋头红烧五花肉怎么做？芋头红烧五花肉怎么做才好吃？
1/6 五花肉洗净，切成小块。将芋头去皮，切成小块，备用。锅中烧水，放入姜片、葱段，去腥。水烧开后，加入切好的五花肉，焯水。
2/6 把焯水的肉捞出，沥干水；将锅洗净，擦干水分，加入少许花生油
3/6 加入冰糖，小火煮至完全融化。加入豆瓣酱，炒香。加入洋葱、姜和大蒜，炒香。倒入焯水的肉，翻炒均匀。加入酱油、料酒、红辣椒翻炒均匀。
4/6 倒入高汤或热水，盖上锅盖，大火煮沸，然后转小火煮一小时。
5/6 加入准备好的芋头和盐，继续盖锅焖20分钟左右
6/6 用大火收汤，加入鸡精，搅拌均匀即可食用。
材料
主料：五花肉250克，芋头500克；辅料：油适量、盐适量、酱油适量
五花肉红烧芋头
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原料
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五花肉切成小块，用生抽和食用油腌十分钟。
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将芋头切成小块。
4
先将五花肉炒香。
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搁置。
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再把芋头煎一下。
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倒入五花肉。
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翻炒均匀。
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加入沸水盖过配料。水烧干了，芋头就完全软了。
芋头红烧肉食谱
工具/材料：猪肉300克，芋头150克，韭菜、大蒜、姜末适量，生抽1汤匙，油1汤匙，老抽1茶匙。
01 将芋头和猪肉切成片。
02 在猪肉中加入1勺生抽和1勺料酒。
03 1汤匙油腌几分钟。
04 热油，爆香蒜蓉。
05 将芋头放入锅中，加入适量盐，翻炒。
06 加入腌好的猪肉一起炒。
07 加入2汤匙水，盖上锅盖，小火煮7分钟。
08 打开锅盖，加入1茶匙老抽，炒匀。
09 最后加入香葱，翻炒即可食用。
芋头红烧肉- 芋头红烧肉怎么做？
我最喜欢的五花肉，漂亮的五花肉。
芋头红烧肉
“小时候，我家在农村，没有什么吃的，又饿，只能吃一道叫红烧肉的美味佳肴。可以说，那时候吃猪肉已经不错了，但是还是不能满足正在成长的青少年，所以妈妈只能想办法做美味的菜肴来满足我们，让我们吃饱！
成分详情
500克猪肉
芋头250克
3汤匙花生油
3勺生抽
老抽1勺
客家米酒1勺
1勺糖
2克食盐
咸味和甜味
炖煮过程
半小时
高级难度
芋头红烧肉的做法
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这是自家种的本地芋头，不是香芋头！
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把芋头皮刮掉，洗净，在太阳下暴晒三条！
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这是晒了三天的芋头。老爷子说红烧肉很好吃！
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将猪肉洗净备用！
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将芋头和猪肉切碎备用！
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将切碎的芋头和猪肉放入热锅中，加少许盐翻炒！
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将生抽、老抽和客家米酒同时倒入锅中，与猪肉和芋头一起翻炒片刻！
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翻炒一会，然后加入适量的开水，开始红烧芋头肉吧！
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半个小时后，火就停了！
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美味的芋头红烧肉，这是农村特产！