杏鲍菇炒肉片的做法
简介杏鲍菇营养丰富，包括蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、镁、铜、锌等矿物质。它能提高**免疫功能，对**具有抗癌、降血脂、润肠胃、美容等功效。材料：五花肉300克，杏鲍菇200克，辣椒50克；
辅料：油适量，盐适量，糖适量。杏鲍菇炒五花肉。 1 五花肉，杏鲍菇切片，辣椒切段。 2 锅中倒入油，将五花肉炒香。 3、将五花肉炒至沥干油。加少许老抽上色。 4 倒入杏鲍菇5粒，加少许水炒香，然后加入辣椒6粒，加适量盐、糖和鸡精调味。 Tips：五花肉一定要炒出油。
前言：我尝试了清淡的秋葵菜，但这次我尝试了稍微浓一点的。蔬菜和肉类的结合，确实是人类发明史上的创举！材料：五花肉200克，秋葵5颗，杏鲍菇半颗；
辅料：油适量，盐适量，红辣椒1个，秋葵1个，杏鲍菇炒肉片等，所有材料准备好。 2 将秋葵放入沸水中焯三分钟。 3. 用冷水冲洗。 4.红辣椒切成滚刀状，杏鲍菇切成小扇形。将五花肉切片，秋葵切成小斜片。 5、将五花肉放入锅中，炒至熟。 6 颜色变白时，加入酱油，翻炒均匀。 7加入杏鲍菇。 8 加入盐，翻炒。让酱油均匀地涂在杏鲍菇上。盛出并放在一边。 9. 油锅热后，加入秋葵。炒一分钟。 10将肉片和杏鲍菇倒入锅中，与秋葵一起炒。 11加入红辣椒。 12个外卖！小提示：煮秋葵时，加入适量的盐和几滴食用油，可以保持蔬菜颜色鲜艳。
杏鲍菇炒肉片怎么做？
材料
五花肉150克
杏鲍菇1 颗
1 个青椒
几片胡萝卜
洋葱半根
几片生姜
2个干辣椒
花椒十几个
淀粉、盐、醋、料酒、生抽、老抽、油用量、调料面、菜籽油适量
脚步
步骤1
1.五花肉切片，加入姜丝，然后加入生抽、老抽、料酒和少量盐，搅拌均匀； 2、炒之前加入少量面条，拌匀。
第2步
1. 杏鲍菇、胡萝卜、青椒、葱洗净切块； 2、干辣椒切段，准备花椒十几粒。
步骤3
（图片来源互联网，侵删）
1、锅中烧热少量菜籽油，加入准备好的肉片，中火炒至微黄（1-2分钟）； 2.锅内加入水和少量醋，再炒1分钟，关火，铲出。
步骤4
1、锅中加入少量油烧热，先加入花椒和干辣椒翻炒几秒钟； 2. 加入洋葱段、胡萝卜片和青椒，炒几秒钟。
步骤5
1. 依次倒入杏鲍菇片炒香。锅四周加入适量的水，然后加入适量的盐、调料面和油翻炒。盖上锅盖焖1-2分钟； 2. 当蔬菜快熟时，最后加入炒菜。将好的肉片炒均匀，盖上锅盖半分钟后关火。
步骤6
1、从锅中取出，放在盘子上； 2、色香味俱全的杏鲍菇炒肉片终于上桌了。
杏鲍菇炒肉的做法
原料：杏鲍菇、胡萝卜、韭菜、猪肉
材料：油、盐、生抽、姜、蒜
1.将所有原料洗净，切片。将肥猪肉和瘦猪肉分开。将瘦肉与淀粉和生抽混合并腌制。
2.先加入油炒匀
3、出油后，加入姜、蒜爆香
4.另一个锅里放油，准备煎瘦肉（这是计划出错的地方）
5.加入瘦肉炒至变色，加入姜蒜，关火
6.将胡萝卜和杏鲍菇放入油锅中
7.炒至熟后加入炸好的肉片。
8.最后加入韭菜，加盐即可食用。
杏鲍菇炒肉是一道简单的家常菜。主要原料有杏鲍菇、猪肉等，味咸，营养丰富。
营养价值：
1.如果时间充裕，可以将杏鲍菇提前焯一下，但时间一定不能太长，否则会影响口感。
2.加入料酒后，杏鲍菇鲜甜的味道会带点酒味，也能去掉肉的腥味，相当香。
杏鲍菇炒肉片怎么做？
材料：杏鲍菇300克，青、红辣椒各1个，猪肉50克，木耳2个，葱、姜适量。
调料：蚝油1汤匙、生抽1茶匙、糖1/4茶匙、盐1/4茶匙、油1汤匙、食油1茶匙
实践：
1、自动锅中倒入油，将猪肉切成薄片放入锅中。
2、青、红辣椒用斜刀切段，木耳泡软撕成小朵，杏鲍菇切片，葱、姜切丝一起倒入锅中。
3、加入蚝油、生抽、糖、盐、料酒，拌匀。
4. 盖上锅盖，按下【干锅煎】按钮，启动自动烹饪程序。
5. 煮好后，盛入盘中。
尖端：
1.如果时间充裕，可以将杏鲍菇提前焯一下，但时间一定不能太长，否则会影响口感。
2.加入料酒后，杏鲍菇鲜甜的味道会带点酒味，也能去掉肉的腥味，相当香。
分享如何挑选好的杏鲍菇：
1、具有独特的杏仁香气。杏鲍菇因其独特的杏仁香气而得名。因此，挑选杏鲍菇时一定要闻气味，不要与普通蘑菇混淆。
2.看瓶盖。杏鲍菇的菌盖是平的，但边缘不上翘。看起来像一顶小帽子，其实并不大。如果盖子有裂痕，就说明不新鲜，营养价值也会降低。
3.看鳃。鳃排列紧密并向下延伸，边缘和侧面较平坦。
4、检查菌柄是否呈乳白色、光滑。如果颜色较深并且有裂纹，则说明它太旧了。另外，需要注意的是，杏鲍菇的基部较厚，属于正常现象。