小苏打和白醋的作用
小苏打和醋加洗洁精本身就有一定的清洁作用，三者混合在一起主要是增强清洁效果。
小苏打的化学成分是碳酸氢钠，而白醋则含有醋酸。乙酸和碳酸氢钠发生复分解反应，生成乙酸钠和碳酸。碳酸不稳定，会继续分解成二氧化碳和水，因此两者会发生反应。产生的东西相对于清水来说会有一定的清洁效果。
扩展信息：
水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁、氢氧化镁等，这些成分不与碱发生反应，只有酸才能去除。因此，小苏打不能用来去除水垢。另外，说小苏打+白醋可以除锈也是不科学的。铁锈的成分是氧化铁。氧化铁不与碱发生反应，因此小苏打不能除锈。醋酸虽然能慢慢溶解铁锈，但白醋中的醋酸浓度只有3%-5%，基本没有除锈作用。
（图片来源互联网，侵删）
参考来源：百度百科-碳酸氢钠
小苏打和白醋有什么作用？
小苏打和白醋的作用之一：
轻松去除织物上的污渍。如果我们家里的沙发或窗帘上有顽固的油渍或果汁渍，那将是非常苦恼的，因为这些污渍不仅难以清洗，而且会越来越重。然后你可以用一杯白醋和一小勺小苏打浸泡，然后用毛巾擦拭，以去除这些讨厌的污渍。
小苏打和白醋的第二个作用：
去除水垢。有人听说可以用白醋清洗浴室喷头上的水垢，但自己用的话效果并不好。原因是仅用白醋无法去除水垢。真正的方法是用白醋溶解小苏打，然后将苏打和白醋水倒在喷嘴上，这样就可以清除水垢了。
小苏打和白醋的第三个作用：
清洁瓷砖。有些人的厨房油烟很重，即使使用抽油烟机，瓷砖上也难免会有油渍。这些油渍令人苦恼，如果擦拭得太用力，还会划伤瓷砖。如果不使用武力，它们是无法被擦掉的。其实，你可以用半瓶白醋兑两勺小苏打，然后将白醋和小苏打水喷在瓷砖上，同时发生化学反应。等待十分钟再擦拭，污渍就可以轻松擦掉。
小苏打和白醋的作用
小苏打和白醋可以帮助清洁。小苏打是碳酸氢钠，具有清洁、除臭作用，还可以软化水。白醋的酸性作用可以消毒杀菌。
碳酸氢钠是强碱和弱酸中和后形成的酸式盐。溶于水呈弱碱性。这一特性使其可以在食品制备中用作发酵剂。使用碳酸氢钠后，会残留碳酸钠。如果使用过多，成品会有碱味。
小苏打的用途
碳酸氢钠又称小苏打，可直接用作医药工业的原料，用于治疗胃酸过多。它还可用于薄膜生产、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理以及纤维和橡胶工业。
它还用作羊毛的洗涤剂和农业中浸泡种子的剂。食品工业中使用最广泛的疏松剂之一。用于生产饼干、糕点、包子、面包等，是汽水饮料中的二氧化碳发生器。可与明矾复配成碱性发酵粉，也可与纯碱复配用于民用。石苏打；也用作黄油防腐剂。
小苏打和醋的作用是什么
碳酸氢钠（俗称小苏打）可直接用作医药工业的原料，用于治疗胃酸过多。它还可用于薄膜生产、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理以及纤维和橡胶工业。它还用作羊毛的洗涤剂和农业中浸泡种子的剂。食品工业中使用最广泛的疏松剂之一。用于生产饼干、糕点、包子、面包等，是汽水饮料中的二氧化碳发生器。可与明矾复配成碱性发酵粉，也可与纯碱复配用于民用。石苏打；也用作黄油防腐剂。用于消防设备生产酸碱灭火器、泡沫灭火器。
醋的作用
1、外出容易晕车。例如，喝不太酸的醋水可以提神醒脑，减轻晕车症状。
2、如果失眠，可以将一汤匙醋倒入冷开水中，搅拌均匀后饮用，可快速入睡。如果添加等量的蜂蜜，效果会更好。
3、如果有人晕倒，可以将一块手帕浸在醋里，放在晕倒者的鼻子上，刺激病人醒来。
4、新买的瓷器餐具、茶具、酒具在使用前先用10%的醋水煮两到三个小时。这样可以去除新瓷中所含的微量铝，防止铝中毒对身体的伤害。
5、烹调螃蟹、海蜇、海蜇等水产品时，用1%的醋浸泡一小时，可防止盐杆菌引起的食物中毒。
扩展信息：
选择醋的技巧
1.看标签。根据国家标准要求，食醋产品标签上应标明总酸含量。总酸含量是醋产品的特征指标。含量越高，醋的酸性越强。一般来说，醋的总酸含量应3.5g/100ml。清楚阅读生产日期，不要购买过期产品。检查清楚厂家，不要被相似的标签图案误导。并非来自同一地方的所有产品都具有代表该地方产品的特征。
2、看颜色和体形。酿造出来的醋呈琥珀色或红棕色，以有光泽的为最佳。酒体清澈、浓度适当、无悬浮物、沉淀物的产品质量较好。
3、闻香气、尝味道。好的醋应具有醋特有的香气和酯香，并且不应有任何不良气味。其酸味柔和，回味悠长，香气醇厚，不涩，无异味。
参考来源：搜狗百科-碳酸氢钠
参考来源：搜狗百科-醋