什么食物含锌量较高
富含锌的食物主要有瘦动物肉、肝、蛋、牡蛎等。植物和水果中坚果类含量较高，如花生、核桃等。水果中以苹果含量最高，还有豆腐皮、黄豆、银耳、卷心菜等。枸杞、熟地、桑葚、人参、杜仲等也含有较高量的锌。
1、食物中的锌含量很低————孩子爱吃的水、主食和鸡蛋中几乎不含锌，含锌的蔬菜和水果也不多。 2、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄等，含锌量最高的食物是牡蛎。
锌被誉为“生命之花”。锌被誉为“生命之花”，对于**的性发育、性功能以及生殖细胞的生成起着决定性的作用。虽然，我们**内锌的含量并不高。锌的含量很高，但含量非常少，分布在大多数组织中，发挥着巨大的作用：锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。含锌的食物很多，如花生、芝麻、可可、鱼、瘦肉、核桃、大豆及豆制品、猪肉、牛肉、羊肉等，还有贝类。
含锌的食物有哪些？
如果想科学合理补锌，可以多吃富含锌的食物，如鸡蛋、牛奶、虾类，蔬菜包括：大白菜、萝卜、茄子等，还可以吃一些瘦肉、核桃、花生等。等等，所以想要补充锌的话，饮食中要注意荤素搭配。饮食尽量清淡，不要吃太油腻、辛辣的食物。饮食调理需要一段时间才能达到补充营养的效果。
1、牡蛎等海鲜：海鲜是补锌食品的好品类，尤其是贝类，其中牡蛎被誉为世界上含锌量最高的食物。
2、牛肉：牛肉中含有大量的锌。
3、猪肝：猪肝营养丰富，锌含量高。
4、核桃：核桃含有大量的锌，以及多种维生素和矿物质。
5、蘑菇：蘑菇营养丰富，味道鲜美，含有大量的锌。蘑菇的锌含量在蘑菇类食物中是出类拔萃的。
6、花生：花生中含有大量的锌。每天吃一些花生也可以补充锌。
7、蛋黄：鸡蛋内的蛋黄含有丰富的维生素和锌。
8、虾：虾还含有大量的锌，虾还具有良好的抗氧化功能。经常食用可以有效防止**细胞的衰老。
9、糙米：糙米比精米更有营养，含有大量的锌。
10、苹果：苹果是所有水果中含锌量最高的。
哪些食物富含锌？
很多家长都想给宝宝补锌，那么哪些食物富含锌呢？如果你想了解更多相关知识，请观看本期亲子课，陈老师将为你详细解答。
瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄等都含有锌，其中牡蛎的锌含量最高。据实验室检测，动物性食品一般含锌较多，每100克动物性食品约含锌3-5毫克。而且动物蛋白分解后产生的氨基酸也能促进锌的吸收。
锌主要存在于海鲜和动物内脏中。其他食物中的锌含量很少。孩子爱吃的水、主食、鸡蛋中几乎不含锌。含锌的蔬菜和水果并不多。
植物性食品中锌含量较少，每100克植物性食品中含锌约1毫克。各种植物性食品中，含锌量较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
扩展信息：缺锌的原因
1、锌的需求量高但摄入量不足。婴幼儿、儿童和青少年生长发育快，对锌营养的需求量较高。然而，他们的饮食往往不合理，导致锌摄入不足。
2.以植物性食物为主，动物性食物摄入不足。锌主要存在于动物性食品中。中国家庭多吃植物性食品，植物性食品中的纤维素严重干扰锌的吸收。
3.吸收不良。锌摄入后在小肠中被吸收。婴儿和幼儿最容易患腹泻。腹泻导致锌在肠道吸收较少，因此经常腹泻的孩子容易缺锌。
参考：百度百科--补锌
含锌食物？
食物中锌最丰富的来源是瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼和牡蛎。植物性食物富含锌，例如核桃仁等硬壳水果。多吃鱼、海鲜、南瓜、茄子、卷心菜、豆类、坚果等富含锌的食物，少吃甜食，避免饮酒。这将使您的皮肤富有弹性，减少皱纹，永葆青春！
我们每天吃的含锌较多的食物有牡蛎、胰脏、肝脏、血液、瘦肉、鸡蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子、鲱鱼、虾米、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝等。豆子。一般蔬菜、水果、谷物中都含有锌。只要饮食安排得当，一般不会出现缺锌的情况。
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食物中，牡蛎和鲱鱼的锌含量最高，每公斤食物含锌超过100毫克，其次是肉、肝、蛋、螃蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可，含量为20毫克。 -50毫克；小麦、鱼、胡萝卜和土豆含有6-20 毫克。另外，动物性食品的锌含量高于植物性食品，动物蛋白分解后产生的氨基酸可以促进锌的吸收。锌的吸收率通常为50%左右，而植物性食品中含有的植酸、纤维素和纤维素可与锌结合形成不溶于水的化合物，从而阻碍**对锌的吸收，吸收率只有20%左右。锌的吸收很大程度上取决于铁、钙和磷的存在。为了预防缺锌，应多吃瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄等动物性食品，养成良好的饮食习惯，不挑食、挑食。在大米、玉米、白面粉、蔬菜和水果中含量很少，不足5毫克。吃这些食物时要注意补锌。