松花鸡蛋肠的自制做法
配料：皮蛋5个，辅料400克，皮蛋调料10克，冷水30克，塑料肠衣1米
步
松花鸡蛋肠的制作方法第11步。准备一个小碗，加入适量的水。
松花鸡蛋肠的制作方法第22步。将半袋松花蛋肠调料倒入碗中，搅拌均匀。
第33步，皮蛋香肠的制作方法。将皮蛋剥皮，切成几块。我用棉线把它们剪下来。
松花鸡蛋肠的制作第44步。将400 克鸡蛋打入碗中，然后搅打。
松花鸡蛋肠的制作方法第55步。将切好的松花蛋与打散的蛋液、松花蛋调料放入碗中混合。
松花鸡蛋肠的制作第66步。用灌肠漏斗将混合好的蛋液倒入准备好的塑料肠衣中。打结成三段，系上绳子（一定要系紧，以免煮时爆炸），放入蒸锅内。加水煮45分钟。
松花鸡蛋肠的制作方法第77步。煮好后取出，放凉备用。如果放置过夜，颜色会更漂亮。
松花鸡蛋肠的制作方法第88步。最后，去掉肠衣，切片并装盘，然后浸入您最喜欢的蘸酱中。
自制皮蛋香肠怎么做？
材料
10个鸡蛋
皮蛋4 个
芝麻油1茶匙
猪肠衣两块
油耗1茶匙
盐适量
2滴醋
脚步
1.将鸡蛋打入碗中，备用
2.将皮蛋剥皮
3. 将皮蛋剥皮，用绳子或刀切成方块。
4、用打蛋器或筷子将鸡蛋搅拌均匀，然后加入切碎的皮蛋，搅拌均匀。加入准备好的调味料和2滴醋去除异味
5. 找到一个漏斗。如果你没有漏斗，你可以找一个矿泉水瓶。取下底部并将其用作漏斗。将蛋液倒入肠衣中，分段密封。一定要留25厘米左右的长缝隙，因为煮或蒸的肠子会膨胀爆炸。
松花鸡蛋肠的食谱和原料
主要成分
5个鸡蛋
皮蛋3 个
辅料
食用碱3克
5克食盐
皮蛋香肠的制作方法
1、准备材料：鸡蛋5个、皮蛋3个、食用碱3克、盐5克。
2、鸡蛋打入碗中，依次加入盐、食用碱（喜欢五香料味的可以加五香料粉）
3、彻底分手
4.皮蛋剥皮，切成小块
5、将切好的皮蛋放入打好的蛋液中，稍微搅拌均匀。
6、倒入合适的容器中，盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳一些小孔。 （我用的是保鲜盒）
7、放入蒸锅，开蒸汽，小火蒸15-20分钟。
8、蒸好的皮蛋取出晾凉。
9、趁松花鸡蛋肠冷却，准备酱汁。将蒜末、姜末、辣椒末放入碗中，加入鲜味酱油、香油、香醋。
10.鸡蛋冷却后捞出，切成片。
11.带上沾酱，味道独特。 【概括】
松花鸡蛋肠的食谱和原料【提问】
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主要成分
5个鸡蛋
皮蛋3 个
辅料
食用碱3克
（图片来源互联网，侵删）
5克食盐
皮蛋香肠的制作方法
1、准备材料：鸡蛋5个、皮蛋3个、食用碱3克、盐5克。
2、鸡蛋打入碗中，依次加入盐、食用碱（喜欢五香料味的可以加五香料粉）
3、彻底分手
4.皮蛋剥皮，切成小块
5、将切好的皮蛋放入打好的蛋液中，稍微搅拌均匀。
6、倒入合适的容器中，盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳一些小孔。 （我用的是保鲜盒）
7、放入蒸锅，开蒸汽，小火蒸15-20分钟。
8、蒸好的皮蛋取出晾凉。
9、趁松花鸡蛋肠冷却，准备酱汁。将蒜末、姜末、辣椒末放入碗中，加入鲜味酱油、香油、香醋。
10.鸡蛋冷却后捞出，切成片。
11.带上沾酱，味道独特。 【回答】
如果没有其他问题并且我的回答对您有帮助，请给我点赞【答案】
如何做早餐香肠和煎蛋卷，如何做早餐美味的香肠和煎蛋卷
成分详情
2根香肠
鹌鹑蛋几个
植物油少许
原味
油炸工艺
10分钟
简单难度
如何制作早餐香肠和煎蛋卷
1
将香肠去皮并从中间纵向切开。准备一些生鹌鹑蛋
2
将香肠两侧的圆头剪掉，如图所示，一侧保持相连，不要剪掉。因为香肠很软，一拖刀就会断。最好用一只手握住它，然后用刀切开。
3
将切好的香肠放入不粘锅中间，搓成圆形
4
小火烧热锅，将鹌鹑蛋打入花中央，继续小火煎至七分熟。
5
红香肠也是如此。如果锅底不热，鹌鹑蛋打进去后底部不会立即凝固，香肠会流到外面。
6
用抹刀小心地舀出并放在盘子上。我用的两朵菊花，如果家里有青椒、黄瓜等，可以切成细条放在盘子里。
尖端
1.使用普通单包装鱼肠和火腿肠。真空包装的台湾肠一侧较硬，不易弯曲。
2.香肠一根或半根，中间放一颗鹌鹑蛋，大小刚刚好
3.鸡蛋上可以撒黑胡椒，盐，或者直接酱油，看个人喜好。
4、盘子要尽量大，不然花的茎叶只会扭曲。
使用厨房用具：不粘锅