用料
鸡翅中 8个
脆制材料：
大葱 半根
姜 2片
大蒜 4辩
老抽 1勺
生抽 2句
料酒 1勺
盐 1克
烹饪材料：
蜂蜜 2勺
步骤 1
鸡翅中洗净、每一个用刀在里面斜切三
刀、方便腌制的时候入味。
步骤 2
把切好的鸡翅中放碗里：加大葱，姜，
蒜，老抽，生抽，料酒，少许盐（也可以
不加）
步骤 3
用手抓拌十分钟、抓拌时间长一点会更入
时以上
（提前一晚腌制更入味）
步骤4
取一个碗加两勺蜂蜜、加适量温水搅拌均
匀备用
步骤 5
平底锅放油，把腌制好的鸡翅放进去煎
步骤 6
煎至两面金黄即可
步骤 7
把腌制鸡翅的腌料到倒锅里（葱姜蒜不
要），再把调好的蜂蜜水倒进锅里。
步骤 8
火炖约七八分钟左右，汤汁快收干，
再把鸡翅翻面再炖两三分钟、至汤汁浓稠
即可
步骤 9
汤汁浓稠即可出锅
步骤 10
出锅装盘
步骤 11
亮晶晶的蜜汁鸡翅
贴士
火炖、时刻观察汤汁的多少、不要糊锅。