煮大块猪肉需要多长时间？
白切肉要煮多久？这取决于您使用的成分。我做白切肉的时候用的是二道猪肉。煮沸，转中火，煮15分钟至熟。
做白切肉用什么肉最好？
选择两块肉。所谓二道肉，就是把猪尾巴上的一圈肉拧掉后，靠近后腿的一块肉。因为是二刀肉，所以被称为二道肉。该区域的肉可肥可瘦，肥瘦搭配合适。曾经有人告诉我，选择二道猪肉时最好选择肥瘦五花肉，因为二道猪肉上肥下瘦，瘦的部分不好吃。这不是真的。正宗的二道猪肉的瘦肉部分呈雪花状。不用柴火就出来了，肉嫩有嚼劲，味道最好。
菜谱分享【白切肉】
【配料表】
五花肉500克，辣椒1把，葱3小片，姜1片，蒜1整头，白糖1汤匙，辣椒小米2根，香菜2根，黄瓜（只用一小根）半个，切花用，不是装饰用）（不需要）料酒1汤匙，生抽3汤匙，香醋1汤匙，油1汤匙，高汤2汤匙，盐1.5克，油适量
—— 开始制作——1。五花肉洗净，锅中放入凉水，加入葱段、姜片、胡椒粉和1汤匙料酒一起煮。煮沸后，煮15分钟。撇去肉汤的浮沫，用勺子舀出2汤匙备用。
2、准备蘸料：小米切圈，香菜切段，姜切片，蒜切片一些，蒜切一些放入米中。
3.五花肉冷却后，切成薄片。越薄越好，这样吃起来不油腻。
4.制作蒜油。咖啡店的蒜酱和其他的不一样。家人最喜欢这个方法。让我们来看看。炒锅中加入油，加入姜片和蒜片，炒香。扔掉残留物。加入大蒜和小米，炒至香味微黄。关掉火，倒入一个小碗中。
5.准备蘸酱：在蒜油小碗中加入：生抽3汤匙，香醋1汤匙，油1汤匙，盐1.5克，白糖1汤匙，高汤2汤匙，和香菜段，搅拌均匀即成。
白肉上不要淋蒜酱，边吃边沾，美味就显现出来了，开始吧。
煮猪肉需要多长时间？
:肉丝煮1分钟，肉片煮2分钟，1厘米肉丁煮3分钟左右，丸子煮5分钟，大块肉煮1小时以上。肉丝炒1分钟，肉片炒3分钟，1厘米肉丁炒5分钟左右。肉片蒸10分钟，1cm肉丁蒸15分钟，丸子蒸15分钟，大块肉蒸1小时以上。肉丝焖1分钟，肉片焖3分钟，1厘米肉丁焖10分钟左右，丸子焖10分钟。
（图片来源互联网，侵删）
猪肉，又称猪肉，是猪科家猪的肉。其性味甘甜平和，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活中的主要副食。具有补虚强体、滋阴润燥、滋阴润肤的功效。
猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一。由于纤维比较柔软，结缔组织较少，而肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此经过烹调加工后，肉味特别鲜美。猪肉应该斜切。猪肉肉质比较薄，筋也很少。猪肉不宜长时间浸泡在水中。
烹调前不要用热水清洗猪肉，因为猪肉中含有肌球蛋白物质，易溶于15摄氏度以上的水。如果用热水浸泡，营养成分会流失很多，口感也不好；猪肉要煮熟，因为猪肉里有时会有寄生虫。如果生吃或未完全煮熟，钩绦虫可能会寄生在肝脏或大脑中。
煮猪肉需要多长时间？
一般来说，如果猪肉切得太厚，煮的时间会更长。水烧开后，加入猪肉，煮约15分钟。但如果你想让汤有肉味，就需要把它烧开，然后把火调小，再煮一个小时，汤的味道会更好。如果切成片，煮5分钟，猪肉会更滑一些，但汤不会有肉味。不过5分钟左右就熟了。
这取决于你买的猪肉。如果是老猪的肉，则需要一个小时，因为肉较厚。如果是较年轻的猪肉，四五个月左右的猪肉半个小时左右就熟了。
这取决于肉的大小。如果肉碎了，用筷子插进去没有血出来，就说明已经熟了。让它冷却并存放在冰箱中。做回锅肉的时候可以拿出来用。
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1、水煮：肉丝1分钟，肉片2分钟，1厘米肉丁3分钟左右，丸子5分钟，大块肉1小时以上。
2、炒：肉丝炒1分钟，肉片炒3分钟，1厘米肉丁炒5分钟左右。
3、蒸制：肉片10分钟，1厘米肉丁15分钟，丸子15分钟，大块肉1小时以上。
4、焖：肉丝1分钟，肉片3分钟，1厘米肉丁10分钟左右，丸子10分钟。
以上是猪肉煮熟可以安全食用的时间，味道不保证。好味道与烹饪技术有关。
猪肉要煮多久？
大火煮肉大约需要半个小时，中间一定要把肉去掉。汤变成白汤后，煮至肉味浓郁。一般可以在锅里煮20分钟就熟了。
烧到变色！
希望UOOG
只需将普通猪肉片或丝用大火炒几分钟即可。肉块需要慢火慢炖。简而言之，你只需要把它们煮一会儿就可以了。
一般来说，猪肉需要煮2个小时以上才熟透。如果用高压锅煮40分钟，就会很嫩，熟透了。
一般水烧开后，入锅煮2-3小时，肉质就会变嫩。如果不急着吃的话，放在第二天趁热再吃，会更美味！
通常需要用小火慢炖才能味道鲜美。如果控制不了时间，就用筷子扎一下，特别是不喜欢烂的部分，比如瘦肉或者猪皮。煮熟的肉用筷子扎一下就会感觉软软的。的。