炒油菜需要焯水吗？
前言：自己在家种油菜籽，不添加农药，挺好的。主料：油菜籽500克；
辅料：油适量，盐适量，味精适量，蒜适量。炒小菜籽1 小菜籽2. 锅中加入油和蒜爆香3. 倒入小菜籽4. 加入盐和味精快速翻炒5. 出锅6. 装盘小贴士无
简介油菜籽是一种脂肪含量较低的蔬菜，且富含膳食纤维。我们知道，膳食纤维可以清除体内的胆固醇，从而减少**对脂质的吸收。以100克菜籽中的-胡萝卜素计算，可吸收每日需要量的75%。 -胡萝卜素可以强化皮肤和粘膜，维持免疫功能，抑制粘膜癌症。与维生素E合用，还可以提高抑制癌症的能力。主料：油菜籽250克；
辅料：油2勺，盐1勺，蚝油1勺，姜5克。素炒菜籽1、准备菜籽，清洗干净。 2、锅中热油，爆香姜片和菜籽，加少许开水，盖上锅盖煮2分钟。 3 煮熟的菜籽加少许盐翻炒4 最后加入蚝油翻炒均匀5 成品小贴士1、炒菜籽的时候加一点开水，不要加凉水。
2、油菜子性比较寒，所以要和姜蒜一起炒。
炒菜籽怎么做才好吃？
配料：油菜籽、虾米、葱花、盐、生抽、鸡精。
怎么做：
小菜籽洗净，控水
切成小块
Shopee 供以后使用
锅中热油，加入葱花和虾米炒香
先加入油菜根，也就是白色的部分，大火翻炒几下。
然后添加绿叶
加少许盐调味
加入少许生抽调味
继续翻炒均匀，加入少许鸡精调味即可关火。
第一步：先准备材料，葱花，蒜一两瓣，辣椒，辣椒油少许。可以加点老干妈
第二步：将适量的油菜花洗净，放入锅中煮熟，取出，用水洗净，沥干水分，装盘
第三步：锅烧热，加入适量的油，加入葱花、蒜片、辣椒和辣椒油，放入锅中，然后加入鲜鸡肉、醋、少许盐，待沸腾后倒入油菜花。
1/11 准备好所有材料（菜籽洗净，去根）
2/11 菜籽用热水烫一分钟，捞出控水备用
3/11 大蒜切片备用
4/11 加少许水淀粉成水淀粉备用
5/11 炒锅中加入适量花生油，加热至60%热
6/11 加入蒜片，出香味
7/11 加入焯水的油菜籽，大火快速翻炒一分钟。
8/11 加入盐炒至入味均匀
9/11 倒入水淀粉勾芡
10/11 关火，加入少许香油
11/11 从锅里拿出来放在盘子里
如何做美味的炒油菜
炒菜籽非常好吃，而且酥脆，非常适合夏天使用。首先我们需要准备好原料，包括油菜籽、食用盐、味精、葱、姜、蒜等以及虾米。首先，第一步，我们在锅里放油。然后，加热一段时间，然后加入葱、姜、蒜炒香。炒匀后，加入油菜籽和虾皮，炒一分钟，然后加入一些盐和味精。那么这道菜的做法有哪些技巧呢？先将油菜籽炒一下。洗菜时很容易出水，所以在清洗菜籽时，洗完后一定要把水沥干。这个非常重要。然后，油菜籽也不容易煮过头，否则营养成分会流失，颜色也会变黄，所以大家都把油菜籽炒熟。为了达到最佳效果，必须快速油炸。
下面我们就来介绍一下家常版的炒菜籽。食谱也很简单。原料包括油菜籽、味精、大蒜。首先将油菜籽清洗干净。炒油菜时很容易出汤。因此，必须将油污清洗干净并晾干后沥干水分。然后用大火烧热油，加入菜籽翻炒。然后加入之前准备好的大蒜，加点盐，炒菜籽就做好了。炒菜籽是一道方便的菜。一定要大火快炒，这样炒出来的菜才会更脆，油菜也不会变成汤汁。
油菜籽的功效与作用。油菜籽作为一种低脂蔬菜，其膳食纤维非常丰富，可以降低血脂。而且油菜籽含有丰富的膳食纤维，有利于肠道蠕动，还可以促进排便。排出还有利于脂肪的消化。
如何做美味的炒油菜
油菜籽怎么炒
1.
将菜籽放入淡盐水中浸泡10分钟左右。 （泡的时候不要摘叶子）
2.
将泡好的油菜籽去掉黄叶和破烂的叶子。用刀把油菜籽的根部切掉。叶子会自然分开。您也可以用手将叶子分开。按照自己的习惯去做吧。
3.
将油菜叶放入盆中，用流水冲洗干净
4.
（图片来源互联网，侵删）
将洗净的菜籽焯水，待叶子变色、稍软时取出。
5.
锅里放油，油热后，将蒜片炒香
6.
改中火，加入油菜籽快速翻炒，加入盐、鸡精和生抽，拌匀即可食用。
原料
菜籽300克、香油2汤匙、大蒜半个、生抽1茶匙、油1茶匙、盐1茶匙
制作步骤
1、准备材料：大蒜洗净切段；将油菜籽洗净备用。
2、锅烧热，倒入一舒堂香油2汤匙。
3.然后加入大蒜，炒香，然后加入菜籽翻炒。
4.炒至菜籽变软，加入生抽、油、盐调味。
5、最后翻炒均匀即可出锅装盘。
尖端：
素炒油菜是一道非常简单的家常菜。新鲜的食材非常重要。建议用芝麻油来煮。这样不仅味道更好，而且还有辅助抗衰老的作用。