十个最美味的肉包馅小窍门
你好，我觉得10克就够了。
天津包子的做法
配料：精粉500克，猪肉400克，香油、酱油各10克，葱、姜、精盐、味精少许、老面油、碱适量。
做法：天津包子与其他包子的主要区别在于和面时油脂较少。水和肥面的比例应为70%70%。不要让面条涨得太厉害，让它们涨起来就行了。与碱混合并揉匀。将其加工成50克的小面团，然后用擀面杖擀成外薄中厚的圆形饼皮。将猪肉馅加入姜末、酱油、葱花和水搅拌。搅拌均匀后加入香油、精盐、味精。混合好，放在一边。
做包子时，在擀好的皮上放适量的馅，用右手手指捏住，左手翻皮。一个包子要对折十五、十六次，然后放在蒸笼上，用大火蒸10秒。分钟就够了。
包子最香的十种馅料？
1、红烧肉酸菜包子馅
材料：榨菜200克，五香豆腐干5块，油面筋5块（不能代替木耳，笋丁等），红烧肉5厘米见方一块（红烧肉也可以），老干妈（或辣豆豉）2勺，小米椒适量，葱1段，生抽，老抽，香油，鸡精。
2、猪肉馅
配料：猪肉馅220克，葱姜水100克，蚝油7克，生抽7克，白胡椒粉1克，盐3克，糖少许，油适量。
3. 奶红豆包馅
配料：红豆、糖、水、炼乳。
4.青椒牛肉包馅
材料：牛肉500克，青椒400克，盐少许，胡椒粉少许，葱30克，蛋白两个。
5、油菜香菇包子
材料：油菜籽5粒，香菇20朵（新鲜香菇），蚝油3勺，糖2勺，盐4勺，鸡蛋4个，豆腐干6块，虾米半把（可选），芝麻油适量。
6. 素包馅
材料：胡萝卜1个，蘑菇6个，白玉鱼片1盒，木耳适量，豆角适量。
7. 金枪鱼芝士包内馅
材料：金枪鱼1罐，胡萝卜、玉米、豌豆适量，牛肉酱3汤匙，奶酪1片，盐适量。
8、包子馅笋干
材料：笋干200克，猪肉500克，料酒1勺，生抽5勺，蚝油5勺，老抽少许，糖1勺，胡椒粉少许，少许五香粉、葱一把、干香菇150克、姜少许。
9、猪肉白菜包子
材料：白菜1颗，盐，猪肉馅，食用油，白酒，葱末，姜末，生抽，老抽，白胡椒粉。
10、蔬菜馅
配料：青菜适量，干茶几片，猪油渣适量，鸡精，盐，胡椒粉，植物油。
十款最好吃的牛肉馅饺子？
1.韭菜虾饺馅
韭菜虾饺也很好吃，不过估计很多地区都没有尝试过韭菜和虾结合的饺子。如果您还没有尝试过，我建议您尝试一下！
2.三鲜馅
相信大多数人都吃过三个鲜饺子。虾、海参、冬笋混合在一起，味道非常鲜美。
3.芹菜猪肉馅
芹菜猪肉饺子是比较经典的做法。相信大多数人都吃过这种馅儿的饺子。很香。
4、猪肉玉米馅
将猪肉切成肉末，加入海盖菇，煮玉米粒。然后将它们混合在一起，搅拌均匀，就做出了味道非常好的饺子。
5、鸡肉冬笋馅
相信很多地区都没有尝试过鸡肉冬笋饺子。其实，鸡肉冬笋饺子的味道也很棒。如果你还没有尝试过，你可以尝试一下。
6、白菜猪肉馅
卷心菜和猪肉馅也是很常见的馅。相信大多数用户都吃过白菜猪肉饺子，味道都很棒。
7. 猪肉茴香馅
将茴香洗净，肉馅切碎，加入蚝油、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精、少许食用油，搅拌成的饺子馅也很受欢迎。
8、猪肉豆馅
将豆角洗净，然后将肉馅切碎，加入蚝油、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精、少许食用油。搅拌后的馅料也很好。
9. 猪肉芹菜什锦馅
（图片来源互联网，侵删）
将猪肉和芹菜切碎，然后加入适量的木耳和胡萝卜。加入适量盐、酱油、香油、味精、糖、胡椒粉、五香粉搅拌均匀。
10、牛肉馅
将牛肉和适量的白萝卜、洋葱切碎，一起搅拌。加入鸡蛋1-2个、姜汁、嫩肉粉、盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精香油、精炼油、干淀粉。搅拌均匀，牛肉馅就做好了。
如何做美味的包子
1、肉包馅
买猪肉馅（羊肉、牛肉）一斤，葱一根，姜一块。将葱、姜切末，与肉馅放在一起。倒入酱油、香油、植物油、盐、味精（鸡精），搅拌均匀，做成包子。馅
2.三个新鲜包子馅
材料：面粉70克（两个小碗）、猪肉30克（半碗）、鲜虾
5-6粒（打成泥），鸡蛋半个，炒熟切碎，白菜心（2两）适量，香菇适量
葱、姜各一根（切碎），盐、香油各一根。提前一小时准备好自发面
放置一旁，加入少量料酒。
做法：加入葱、姜、香菇和三分之一杯水）、料酒和虾肉，
将肉末混合在一起，加盐，然后搅拌均匀，加入炒鸡蛋和白菜心。
把它们切碎拌匀，不加酱油，就可以做包子馅了。馒头
15-20 分钟。
特点： 包子松软如汤，美味营养，适合