如何在家泡蜂蜜柚子茶
快速简单的柚子茶
柚子充满了宝藏。吃完后不要浪费果皮。用手一捏就变成了酸酸甜甜的柚子茶。是清热解毒、去火润燥的佳品。
配料：柚子、冰糖、盐。
怎么做：
第一步：用盐擦柚子的外皮，将皮和果肉分开，取柚子皮，切掉白色的果肉。皮越薄，果肉越白，苦味越少。如果喜欢苦味，可以留一些白肉。
第二步：切成细条，用盐水浸泡约24小时。在此期间，可以倒掉苦水，换上新的盐水，以减少苦味。
第三步、将泡好的柚子皮清洗干净，盖上水。加入冰糖，将高压锅调至米档，将其压碎。目的是减少烹饪时间，让柚子皮在短时间内口感柔软细腻。将压榨好的柚子皮中的水倒入一起。倒入干净无油的锅中，开始煮
第四步：将柚子果肉剥去一半，放入锅中
第五步：大火煮沸，然后转中火继续煮至浓稠，柚子皮金黄半透明。关掉暖气并冷却。在烹饪的最佳阶段，要经常搅拌，防止粘锅。
第6步：将其放入容器中并冷藏。每次吃食物时，请使用无水无油的勺子将食物舀出。
尖端：
烹饪要点： 1、电压力锅可以减少一半的烹饪时间。 2、用老冰糖做饭，可以清热解毒。如果没有老冰糖，也可以用白糖。 3、含糖量越多，越容易出糖浆，柚子茶最好。柚子皮最好泡在糖浆里，不能太干。 4.煮的最后阶段要不断翻动，以免粘锅。
自制柚子茶的4种方法？
1、先将柚子皮用水冲洗干净，用食盐揉搓，再冲洗一遍，然后用刀把柚子的外皮剥掉。一定要薄一些，而且只需要黄色的那层皮，因为白色的部分会有点苦。
2、柚子皮用盐洗净，用水冲洗干净。然后用盐水浸泡一个小时以上，也可以浸泡更长时间。
3、取出，用清水冲洗干净。漂洗完后，可以用力揉搓，然后用盐水浸泡十分钟以上，然后漂洗干净。这个步骤可以重复几次，因为这样可以去除柚子的酸味。
4、将泡好的柚子皮取出，放入盐水中煮十分钟，然后捞出，用清水冲洗干净。
5、将冲洗干净的柚子皮切成1厘米左右的小片。
6、用水浸泡十分钟以上；捞出沥干水，柚子肉切丝备用。
7.将切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加入一小碗水和冰糖，中小火煮1-2小时，直至变得粘稠，柚子皮粘稠。金色且半透明。注意煮的时候要经常搅拌，以免粘锅。
8.煮至浓稠后，倒出晾凉。冷却后，加入蜂蜜，搅拌均匀，制成蜂蜜柚子茶。将其放入密封容器中并放入冰箱中。一周后即可食用。随着蜂蜜的浸润，味道会越来越甜。
如何自己泡柚子茶
柚子茶的制作方法：
1、柚子1个，泡软外皮，用细盐仔细揉搓，彻底冲洗干净。
2、剥去柚子皮，用小刀小心地把皮里面的白皮刮干净。越干净越好。
3、洗净的柚子皮切成细条，用盐水浸泡1小时。
4. 1小时后，加入水煮5分钟。除去干净的水。
5、锅中倒入水，加入约100克冰糖，煮开。
6、冰糖煮沸后，加入柚子皮煮。
7、将柚子果肉打碎备用。
8.煮约30分钟，柚子皮呈半透明状。
9.加入柚子果肉继续煮。
10.经常搅拌，煮至干。
11.冷却后加入蜂蜜搅拌。多加些蜂蜜，使煮好的柚子皮和果肉都浸泡在蜂蜜中。食用前存放在密封容器中并冷藏约一周。
蜂蜜柚子茶的制作方法
材料：
1、柚子； 2、冰糖（约柚子重量的1/5）； 3、蜂蜜（约柚子重量的一半）； 4.水几茶匙
实践：
1、柚子洗净，用温水浸泡十分钟左右，取出；
2、将柚子表面的水分吸干，去皮，将果皮、果肉、果肉分离；
3.将柚子皮切成丝，用搅拌机将果肉打成泥。根据自己的承受能力单独处理纸浆。如果你害怕苦味，就扔掉它。如果不怕的话，可以全部或部分留下，切成方块；
4、将准备好的柚子放入干净无油的锅中，加水和冰糖，中小火煮至浓稠微透明，离火晾凉；
5、温热（60以下）时，加入蜂蜜搅拌均匀；
6、将成品倒入密封玻璃瓶中，放入冰箱保存。
（图片来源互联网，侵删）
其他：
1、采用原汁原味蜂蜜，口感最纯正；
2、柚子茶能排除肠胃恶气，解除酒精中毒，治饮酒者口气，使食少口淡，化痰止咳。
3、柚子的VC含量是柠檬的3倍。
4、市售的柚子茶一瓶价格在40左右以上，自己泡的成本要低很多。
从锅中取出冷却后加入蜂蜜即可。
就我个人而言，我认为蜂蜜应该覆盖柚子酱！
最后，找一个密封的容器，存放几天，就可以品尝到美味了！ （刚做好的不能吃，会很苦，所以一定要保存几天）
你可以把它当果酱吃，也可以和水一起喝，热的或冷的都可以！
很有营养！