川贝柠檬酱的比例
清洗：首先将柠檬清洗干净。用盐水浸泡20分钟，然后用盐擦柠檬皮。
将洗净的柠檬切成片。
将柠檬放入炖锅中，一层柠檬一层糖（过程中不要加一滴水）
最后一层放入磨好的川蚬粉（适量）
将炖锅放入锅中加水煮12小时，然后取出晾凉
配制好的柠檬膏放入密封的玻璃罐中，常温下可保存3个月，放入冰箱可保存半年。
材料
四川花蛤30克
冰糖1000克
陈皮30克
5 个柠檬
如何制作柠檬陈皮酱
将柠檬用热水冲洗干净，烫去表面的保鲜蜡，然后用盐洗净，用清水冲洗干净，晾干备用。
将川蚬、陈皮用清水洗净，晾干。
购自川北药房，研成粉末。
将陈皮磨成粉或切成条。
将柠檬洗净，擦干，然后切成片并去除种子。
将所有材料放入防水炖锅中，煮10-12小时。
冷却后变成糊状。
将准备好的柠檬川蚬陈皮糊密封保存在玻璃瓶中冷藏。
尖端
1、整个制作过程中必须将食材和器皿擦干，炖煮过程中不加水。这样可以保存更长时间。
2.柠檬去掉籽，否则会苦。
3、如果你买的冰糖很大，可以把它打碎然后炖。
4、炖的过程中要搅拌。
川贝柠檬酱的比例，谢谢？
1、材料：柠檬500克、冰糖1000克、川蚬30克、陈皮20克
2.柠檬洗净后，用盐擦外皮，擦干。
（图片来源互联网，侵删）
3、准备冰糖、蚬粉、陈皮。冰糖最好切成小块。
4.取一块无油无水的切菜板，去掉柠檬的两端。
5.均匀切成5毫米左右的片，不要太薄，这样容易熟。戴上一次性手套取出种子，否则会变苦。
6.先将柠檬片铺满电炖锅底部。
7、再铺上一层冰糖、蚬粉、陈皮。
8.一层一层铺开，上面铺上冰糖。
9、开启电炖锅保温设置约10小时，待颜色变深变稠即可。
川贝柠檬酱的比例是多少？
1、首先准备好所有的材料。
2.然后用盐将柠檬擦干净。
3、然后将柠檬切片，去掉籽。
4 然后在容器底部铺上一层柠檬，再加入一层冰糖。
5 然后将材料堆入一层柠檬和一层冰糖，最后加入川蚬和陈皮。
6 然后用保鲜膜包住砂锅，并用橡皮筋封住锅口。
7 然后放入电炖锅中，小火煮十个小时。
8每两小时打开一次，搅拌均匀，盖紧盖子。
9 四川蛤蜊柠檬酱就做好了。
川贝金橘柠檬酱的制作方法川贝金橘柠檬酱的制作方法
1、原料：川蚬50克，金橘2500克，柠檬5个，**糖（老冰糖）1500克，纯净水250克
2、金橘用淡盐水浸泡30分钟，然后放入沸水中煮3分钟。
3.将煮好的金橘切成丝或小块，一定要去核，口感好。
4. 将金橘和纯净水倒入砂锅中，转大火，然后转小火。添加柠檬汁。
5、逐渐加入**糖，煮的过程中要不断用木铲搅拌，防止加糖后粘锅。一定要保持低温。
6.加入提前泡好的四川干贝（也可以用扁干贝）。
7、小火煮一小时至焦糖色，汁液变稠。
8、提前将玻璃瓶洗净，用蒸锅蒸消毒。趁热将果酱装瓶并倒置。
9、此时瓶子处于真空状态，常温下可保存一到两个月。打开后，将其存放在冰箱中。您可以将其与水一起饮用或作为果酱食用。因为是用冰糖煮的，所以可以用热水或冷水冲服，有很好的润肺作用。
川贝柠檬秋梨酱的制作步骤图，怎么做才好吃
材料
砀山梨10个
3至6个柠檬
500至750克冰糖
5至7颗婆罗洲糖果
2 山竹
四川蚬粉15g
红枣10颗
6至10片生姜
陈皮15克
步骤1
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将梨洗净，切片，放入锅中。
第2步
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倒入冰糖，加入罗汉果（罗汉果碎）、生糖，大火煮沸，转中火煮一小时，将罗汉果留在锅中，取出梨，戴上一次性手套，用纱布将梨中的汁液全部挤出。切勿将梨取出并扔掉。可以榨出很多梨汁，不要浪费。
步骤3
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剩下的梨汁加入红枣、姜片、柠檬片（一定要去掉籽）、陈皮、川蚬粉。转小火煮至浓稠。我煮了十几个小时，每一滴都充满了精华。
尖端
1.川蚬粉和陈皮可以省略。
2.柠檬片一定要去籽。
3、山竹要打碎，放入锅中煮。
4、梨皮不要去掉，有止咳作用。
5、装有秋梨膏的瓶子必须密封、消毒、无水、无油。
6、用无水无油的勺子取出一到两勺，冲泡一杯温水。每天喝一杯，进行日常保养。如果有咳嗽症状，可以每天喝三到四次。
7. 山竹煮熟后不要扔掉。单独装入密封瓶中。咳嗽时，取一些并浸泡在水中。可以喝一天。取两片柠檬片，浸泡在水中。秋梨膏就不用再倒了。