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空气炸锅炸薯条步骤(空气炸锅薯条怎么做)

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如何用玻璃空气炸锅制作炸薯条?

炸薯条是我们很多人都喜欢吃的美味小吃。因为他的做法非常简单,而且味道鲜美;另外,在家做不仅可以提高厨艺,还可以省下不少钱,所以很多人都喜欢在家炸薯条。

炸薯条的过程非常简单。我们可以自己用新鲜土豆炒;我们还可以直接从超市购买冷冻薯条,回家后自己炸。

制作冷冻薯条,油炸过程非常简单;一般来说,分为以下几个步骤:

我们之所以都喜欢在家炸薯条,不仅仅是因为它更省钱、省钱。更多的原因是自己炸薯条会更加卫生、营养。

我们家的炸薯条,每次炸薯条的时候都是用最新鲜的食用油,不会有滚油的情况。而且所用的植物油品质优良,这样炸出来的薯条除了热量高之外,不会含有其他有害物质。

我个人推荐用菜籽油来炸薯条,因为菜籽油能让薯条的颜色看起来更好。在前期工作中,我们只需倒入适量的菜籽油,然后开始加热油即可。

当锅里的油热到60%到70%的时候,我们就可以把薯条从冰箱里拿出来放进锅里开始煎了。

这个过程中,如果怕油溅出来,可以系上围裙,用大漏勺搅拌。

炸薯条的过程中,一定要把薯条放入锅中冷却,否则会影响薯条的口感;而且薯条会因解冻而吸收水分,不仅会变软,而且在油炸的过程中也会变软。油也很容易因潮湿而溢出锅外,灼伤我们的皮肤。

待薯条炸至金黄酥脆后,我们就可以将薯条捞出控油了。等油干了,薯条还凉的时候,撒上孜然和盐,就可以开始享受美味了。如果喜欢酸甜的口味,也可以搭配番茄酱吃。

空气炸锅炸薯条的正确方法?

(图片来源互联网,侵删)

空炸锅版薯条: 材料:土豆两个(稍大一点的);辅料:盐1/4茶匙,油5毫升。

实践:

1.先将土豆洗净,用锅铲去皮。

2、切成细长条,用清水冲洗三遍,去除多余淀粉。

3.用水浸泡十分钟,然后沥干备用。

4.加入5毫升色拉油,搅拌均匀。

5.加入1/4茶匙盐,搅拌均匀。

6.将空炸锅放置在稳定的地方,因为产品在使用前是冷的,需要加热3-5分钟进行预热。首先按“预热”按钮,然后按“开始”按钮。此时,产品开始预热。此时屏幕显示时间为五分钟。

7、5分钟后直接开门,机器自动停止工作。

8. 拉出篮锅,加入准备好的薯条。

9.选择炸薯条按钮,屏幕会显示20分钟的制作时间,并从200度开始。 (温度可根据情况调整)。

10、十分钟后,打开机器,拉出篮子,翻转,检查情况。

11、继续将网篮放入锅中。这时可以检查薯条的煎炸情况,将温度调到160度,继续工作。 20分钟后,薯条就做好了。

空气炸薯条健康、无油、低能量。非常适合那些嘴馋但又害怕薯条能量高的朋友。

空气炸锅炸冷冻薯条需要多长时间?

空气炸锅炸薯条180度15分钟。

将空气炸锅调至180度预热5分钟,然后调至200度,将冷冻薯条摊平,煎10-15分钟。空气炸锅是一种可以利用空气来“油炸”的机器。它主要是利用空气代替原来煎锅中的热油来烹调食物;同时,热风也吹走了食物表面的水分,使食材达到类似油炸的效果。

冷冻薯条无需解冻即可油炸。不解冻的目的是使炸薯条更脆,不易散开。炸完冷却后,不会突然变软,影响口感。但请记住,冷冻薯条的温度很低。一定要先预热,铺得均匀,这样才能炒得好。不然炸出来的薯条又干又硬,难吃。

使用空气炸锅时的注意事项:

1. 使用前,请务必用热水、清洁剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

2. 将空气炸锅放在稳定、水平且平坦的表面上,然后将插头插入接地电源插座。

3、空气炸锅一般需要预热5分钟。如果不预热就放入食物,会影响食物的口感,甚至导致食物粘锅。

4、有些食材在烹饪过程中需要翻动,以免粘锅。

5、空气炸锅每次使用后应立即清洗,以免出现无法清洗的顽固污渍。

空气炸锅炸薯条的制作方法

自制薯条太软的解决办法就是多加点油。

空气炸锅自制炸薯条:

主料:新鲜土豆300克

材料:油2茶匙

沾酱:番茄酱适量

实践:

1、土豆洗净,去皮,切成约7毫米宽的长条。

2、洗净两遍,然后冷水浸泡30分钟以上(先泡后煎会更脆,这一步不要偷工减料!)。

3倒掉水并用棉布或纸巾彻底擦干。

4、放回干净无水的盆中,倒入少许油,调匀。

5空气炸锅160度(说明书上说180度,但我测试过很多次,160度油炸效果比较好,大家可以自己试试)预热3分钟。

6取出抽屉,将薯条倒入食篮中,摊开均匀,放入炸锅中,炸18-20分钟。

7煎的过程中,拿出来翻动几次(就像炒菜时翻动勺子一样,如果不会的话,可以用筷子轻轻翻动一下),这样受热上色均匀。

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