黄豆芽和绿豆芽的食用部分主要是由种子的哪一部分（ ）A.
回答问题：大豆和绿豆都是双子叶植物种子。发芽过程是：胚根首先发育成根。随着幼根的生长，下胚轴逐渐伸长，将两个子叶带出地面，子叶展开，露出胚胎。胚胎发育成茎和叶。黄豆芽和绿豆芽的可食用部分是下胚轴，即连接胚根和胚芽的白色部分。
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所以答案是：
绿豆是双子叶植物种子。发芽过程是：胚根首先发育成根。随着幼根的生长，下胚轴逐渐伸长，将两个子叶带出地面，子叶展开，露出胚胎。胚胎发育成茎和叶。绿豆芽的可食用部分是下胚轴，即连接胚根和胚芽的白色部分。
故选：B
绿豆是双子叶植物种子。发芽过程是：胚根首先发育成根。随着幼根的生长，下胚轴逐渐伸长，将两个子叶带出地面，子叶展开，露出胚胎。胚胎发育成茎和叶。绿豆芽的可食用部分是下胚轴，即连接胚根和胚芽的白色部分。
所以答案是：。
我们吃绿豆芽的哪一部分？ （根、芽、上胚轴、下胚轴）？
绿豆芽的食用部分主要是从胚根发育而来的根。当然，根的上部也是还没有完全萎缩的子叶。
豆芽分为叶和胚两部分。叶又称子叶，胚由胚根、下胚轴和胚组成。子叶插入点以下是下胚轴，绿豆芽的主要食用部分是下胚轴和子叶。
豆芽是豆科植物绿豆的种子经浸泡后产生的芽。可食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会大量增加，部分蛋白质也会分解成各种人所需的氨基酸，可达到原豆原始含量的七倍。
豆芽，又称黄豆芽、黄豆芽、豆芽菜、如意菜、捏菜、银芽菜、银针菜、银芽菜、芽心、黄豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类。和树木。种子长成可食用的“豆芽”，也称为“活蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见蔬菜。吃的主要部分是下胚轴。常见的芽菜有香椿芽、荞麦芽、苜蓿芽、辣椒芽、绿黑豆芽、金合欢芽、葵花籽芽、萝卜芽、火龙芽等。有豆芽、花生芽、蚕豆芽等30多个品种。
豆芽和绿豆的营养价值有什么区别？
绿豆芽的营养价值：绿豆芽易于消化，具有清热解毒、利水除湿的功效，适合湿热郁结、口干口渴、小便赤热、便秘等人群食用。眼睛红肿等；黄豆芽具有健脾、护肝的作用，其中维生素B2含量较高。春季适当吃黄豆芽，有助于预防嘴角发炎；
绿豆的营养价值：
1、消暑利尿
绿豆汤只建议在炎热的夏天吃，因为夏天气温比较高，**容易出汗，身体会流失大量的水分，所以体内的电解质就会失衡。如果此时吃绿豆汤，可以起到很好的缓解作用。除了有助于解暑、补气、止渴之外，还会及时补充体内的水分及其无机盐含量，对维持体内电解质有显着的作用。
2.排毒
绿豆有很好的解毒作用。如果在工作环境中接触到的有害物质较多，可以在日常饮食中多喝点绿豆汤，可以起到排毒保健的作用。如果出现酒精中毒，也可以先喝一碗绿豆汤，然后再处理紧急情况。
扩展信息：
1.降低血脂
纯绿豆汤对于降脂也有奇效，因为绿豆中含有大量的球蛋白和多糖营养活性成分。这些成分可以在肝脏中分解胆固醇、脂肪等物质，还能加速体内胆汁盐的分泌。减少小肠吸收食物中的胆固醇量，从而帮助您减少脂肪，消除脂肪。
2、抗过敏
日常生活中绿豆还有抗过敏作用。它们在医学上用于协助治疗麻疹等过敏反应。它们还对金黄色葡萄球菌具有抵抗力，因为它们富含蛋白质和磷脂。除了刺激**的神经外，还可以增强**的食欲。
参考来源：**-绿豆汤的具体功效有哪些？绿豆的营养食谱怎么吃
参考来源：**- 不同的豆芽，其营养功效差异很大。教你黄豆芽和绿豆芽的吃法
黄豆芽和绿豆芽的可食用部分主要是由种子的哪一部分发育而来.
下胚轴。
大豆和绿豆是双子叶植物种子。发芽过程是：胚根首先发育成根。随着幼根的生长，下胚轴逐渐伸长，将两个子叶带出地面。子叶展开，露出胚胎，胚胎发育成茎和叶。黄豆芽和绿豆芽的食用部分连接着胚根和胚。白色部分是下胚轴。
种子发芽的过程是：首先种子吸水膨胀，种皮变软，子叶中的养分转移到胚根、胚、下胚轴，然后胚根发育成根，下胚轴伸长，最后胚胎发育成茎和叶。
扩展信息：
豆芽必须有足够的水才能生长。可以通过定期浇水来补充水。浇水的方法有两种。一是每次使用更多的水。豆芽应散布在整个容器中，以确保水被喷洒。流下的水与流出的水温度相同。
另一种方法是将整个容器装满水，然后沥干水。重复此操作两到三次。浇水时，应揭开栽培容器上方的覆盖物。浇水后应及时重新覆盖覆盖物。浇水时间一般为每4-5小时一次，并且必须在白天或夜间不间断地进行。
采收：真叶出现后立即采收。如果根部长出较多的须根，则说明根部太老了。