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常州美食推荐(常州美食排行榜前十名)

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常州十大必吃美食?

第一个是:黄包子,第二个是常州麻饼,第三个是常州萝卜干,第四个是油鳝丝,第五个是油卷,第六个是西郊糯米扣肉米饭,第三个是布哥桥鱼丸,八个溧阳白芹,九个天目湖鱼头,十个衡山桥百叶,我最喜欢净油卷,屋前楼做得好!

1、十大必吃餐厅有很多,但是哪一家更好,就看个人口味和喜好了。

2、常州菜的特点是清爽、美味、清淡。必吃有:红烧鸭、剑鱼、红烧肉、鲍鱼鸭翅、蜜汁烤鸭等。

3、我们还可以在网上查看相关推荐和口碑,找到适合自己的十大必吃餐厅。

1.蒋公馆宾馆

2. 无味斋私房菜

3. 美捷宾馆

4. 鑫悦酒店

5、朱香桂

6.我的餐厅(湖塘长安路店)

7. 桃花-百花山房桃花扇

8. 花园一号

9.佳源宾馆

10. 王新华家餐厅(王家湾店)

常州美食排行榜前十

常州十大美食有虾饼、麻饼、蟹蒸饺、酒酿、蟹壳子、常州银面、常州麻糖、三鲜馄饨、天目湖砂锅鱼头、常州萝卜等。

1. 虾饼

铜鼓饼又称铜鼓饼,是常州传统小吃,已有200多年的历史。主要材料有生虾肉、面粉等。将生虾和面粉调成面糊,入油锅煎至熟,沥干水分即可食用。其特点是色泽金黄,外酥内软,鲜嫩可口。

2、麻糕

具有独特常州风味的传统美食之一。始于清朝咸丰年间,至今已有150多年的历史。它是由猪板油、面粉、芝麻、白糖、精盐等原料,通过传统桶烤炉精制而成。它有甜、咸、椒盐三种口味。其形状呈圆形或椭圆形,色泽金黄,酥脆松软,层次分明。这个蛋糕最好趁热吃,冷了会影响口感。

3.加入蟹肉饺子

又称蟹包子。始于清代道光年间,由常州沿江浮桥南侧的万华茶馆首创。其实它是汤包的一种。馅料主要是猪肉,再加上蟹肉和蟹黄。皮是用半熟粉做的,使蒸出来的饺子坚韧透亮。其特点是皮薄透明、卤汁浓郁、蟹香浓郁。

4. 粽子

是常州传统小吃之一。春节或元宵节吃饺子是当地的习俗。一百多年前,裴玉高大师在传统的饺子中加入了发酵米酒,其特点是酒香浓郁,风味独特。

5.蟹壳黄

蟹壳黄是常州传统小吃之一,俗称小烧饼。蟹壳黄的馅料可咸可甜。咸的多用葱油、鲜肉、蟹粉、虾等制成。甜的多用糖、玫瑰花、豆沙、枣泥等品种。

6. 常州银面

(图片来源互联网,侵删)

银面是常州著名的小吃之一。已有一百多年的历史,始创于味香斋面馆。其特点是色白如银,细如丝,故名。

7、常州麻糖

常州麻糖是当地传统食品。也是江苏省非物质文化遗产。它始于唐代,盛于宋代。芝麻糖是以白芝麻、白糖、麦芽糖、面粉、桂花、橘子皮等原料精制而成。其特点是甜脆、不粘、松脆。

8.鲜馄饨三个

三鲜馄饨是常州名菜之一。它始于清朝末年,至今已有一百多年的历史。常州三鲜酿馄饨个头较大,由猪肉、鱼、虾、葱、姜等制成,特点是皮薄滑爽、汤嫩鲜美、汤清味美。

9. 天目湖砂锅鱼头

天目湖砂锅鱼头是常州传统名菜。天目湖位于常州溧阳市。天目湖的砂锅鱼头也叫沙河红烧鱼头。它以鳙鱼头制成,特点是汤鲜浓。

10、常州萝卜干

常州名菜之一,当地人常将其作为下酒配菜。其方法是用当地的固体胡萝卜为原料,洗净后切成条状,然后晒干,然后加入适量的盐、糖和各种辅料,精心腌制而成。其特点是色泽黄中带红,咸中微甜,酥而不辣,十分美味。它价格便宜、质量好、携带方便。

常州有什么好吃的?常州特色推荐

在全球范围内,中国被誉为“餐饮王国”。在江、浙、沪,常州的餐饮一统天下,无可比拟。常州餐饮的“霸气”,首先体现在餐厅的档次,其次体现在菜品的质量,第三体现在服务的细致,第四体现在投资的增长,第五体现在——阿姨饺子和丽华快餐两个品牌食物。

麻饼、小笼包都是常州的特色美食。其中,常州麻饼非常有名。它是一种椭圆形的大芝麻糕,味道和风味独特。也是常州人最喜爱的传统家常菜。南街对面的常州糕点店有比较正宗的常州传统美食。可以吃一份,带走一份,价格很平易近人,还能有饱腹感。常州饼丸店附近的三鲜美食城也是一个价廉物美的地方。三鲜馄饨是常州的老字号。常州人的经典早餐是每天早上喝豆腐汤,然后吃麻饼。通常两个麻饼加一碗豆腐汤就可以做男士的早餐了。豆腐汤的原料有豆饼、豆腐、鸭血、千丈丝、炸豆腐等。粉红的豆腐、黄色的千丈丝、嫩鸭血条、金黄的炸豆腐和新鲜的肉末,加入淀粉,稍微勾芡。最后加入香菜末,色泽鲜艳,汤香浓郁。喝汤的同时吃芝麻糕。这是一次耳目一新的体验!它实际上是民间的经典小吃。

南大街步行街面积比较大。如果你想吃晚饭,可以去三楼。如果想吃零食,红星电影院旁边的路上就有小吃。红星剧院后面的蛋挞店很不错,经常排长队。另外,南大街还有双桂坊美食街,也可以尝试一下。

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