清淡易消化的食物有哪些?
清淡易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、鸡蛋汤等流质食物。可以多喝小米粥,容易消化,营养丰富,养胃。
主食有小米粥、莲子银耳粥(大米或小米或两种米混合)、鸡蛋饼、酸饼、包子、花卷等。菜肴有萝卜汤、白菜汤等。 (也可以加一些粉丝和芹菜)。以上都是易消化、低热量、低脂肪的食物。需要注意低盐。建议烹饪时少加盐。
基本饮食分为流质、半流质、普通饮食和软质饮食。
您好,清淡易消化的食物包括以下几种:
1.米饭或面食:煮熟的米饭或面食容易消化。
2、汤:清淡的汤可以提供充足的水分和营养,又不会给胃肠道带来太大的负担。
3、水果:新鲜水果能提供充足的营养,且易于消化。
4、蔬菜:菠菜、芹菜、胡萝卜等清淡蔬菜,富含纤维和维生素,易于消化。
5、鱼:蒸或煮熟的鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,且易于消化。
6、豆类:煮熟的豆类,如豆腐、豆浆、绿豆等,富含蛋白质和膳食纤维,易于消化。
7、瘦肉:去皮煮熟的瘦肉,如鸡肉、瘦牛肉等,富含蛋白质和铁质,易于消化。
养胃食谱与做法全集
养胃菜谱和方法全集。
1、山药鸡汤
材料:山药200克,鸡肉1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,生姜2片,桂圆5颗。
实践:
1.将鸡肉切块,铁山药切滚刀块,准备姜片。
2.锅中放入少许植物油,放入鸡块和姜片。
3.将鸡块炒至鸡块变色,鸡肉紧实,皮微焦。
4.将炸好的鸡块放入慢炖锅中,然后加入适量的开水。
5.加入铁山药块,盖上锅盖,小火煮2小时。
6.加入鸡肝、胗等内脏,盖上锅盖继续煮20分钟。
7、最后加入盐、胡椒粉等调味料,加入适量枸杞。
2、小米南瓜粥
原料:小米100克,南瓜200克。
实践:
1.将小米洗净,放入电饭锅中。
2、把南瓜切成小块,这样可以让南瓜更好看,也能释放出南瓜的甜味。
3、约40分钟后,将南瓜丁放入电饭锅中。 20分钟后,小米南瓜粥就做好了。如果喜欢吃甜的,可以加糖调味。
吃什么食物养胃
养胃食物
1、小米:暖胃安神
2、南瓜:南瓜性温,味甘。排毒:南瓜含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性能,可以结合并排除体内的细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素等,起到解毒作用。保护胃粘膜,帮助消化:南瓜中所含的果胶还能保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激,促进溃疡愈合,适合胃病患者食用。南瓜中所含的成分可以促进胆汁分泌,增强胃肠蠕动。帮助食物消化。消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,具有抗癌作用,并能帮助恢复肝肾功能,增强肝肾细胞的再生能力。
3.菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
养胃食谱
紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾米20克,鸡蛋1个,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。做法:先将紫菜泡水,洗净,鸡蛋打入碗中拌匀,虾皮浸入米酒中,南瓜去皮去瓤,洗净切块;然后将锅放在火上,倒入猪油,烧热,放入酱油倒入锅中,加适量水,加入虾皮和南瓜块,煮约30分钟,然后加入紫菜, 10分钟后,将搅拌好的蛋液倒入锅中,加入调味料拌匀。此汤具有保肝、补肾、强身的功效。注意:南瓜性温,胃热者宜少食。
木瓜草鱼尾汤材料:木瓜1个,草鱼尾100克。制作方法:将木瓜去皮切块,将鲤鱼尾放入油锅中煎片刻,加入木瓜和姜片少许,加适量水,共煮1小时左右。功能:滋补、消食。对积食、胸腹胀满有辅助作用。
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人参猴头菇炖鸡材料:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤适量。淀粉。制法:将猴头菇洗净,去蒂。膨胀后,挤出菌内残存的水分,去除苦味,然后切成2毫米厚的片备用。将鸡头、鸡脚去掉,切块,放入炖锅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上面放上猴头菇片和浸泡洗净的黄芪、党参、大枣,小火煮至肉熟并调味。服务。功能:益气、健脾、养胃。
健脾和胃的食物,如山药、莲子、黄豆、谷类、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。能补脾胃的有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物混合形成药膳效果更佳。如何保护肠胃?这就需要注重“五养”:温暖、关爱——天气转凉后,昼夜温差变化较大。患有慢性胃炎的人要特别注意胃部保暖,及时添加衣服,晚上睡觉时盖上被褥,防止腹部着凉。引起胃痛或加重旧病;饮食护理——胃病患者的饮食宜温、软、清淡、清淡、新鲜。饮食应定时定量,少食多餐,使胃内经常有食物与胃酸进行中和,从而防止其侵蚀胃粘膜和溃疡面,加重病情。