如何做美味的桃胶银耳汤
材料
干桃胶20-30克
一只丑陋的耳朵
红枣6-8颗
水2.5升
桃胶银耳汤的做法
准备干桃胶30克，大约7-8颗，丑耳朵一只。桃胶的用量根据个人喜好而定。 20-30克就可以了。一只丑耳朵应该搭配至少2.5升水和30克干桃胶。提前一天开始浸泡桃胶。
干后的桃胶呈晶石状，非常坚硬，像琥珀一样，可以泡在水里。
浸泡8小时后，内芯捏后仍硬，继续浸泡。
这是湿发和干发的对比图。基本上没有杂质。优质产品的特点是体积大、杂质少。浸泡24小时后，体积增大近十倍，颗粒依然完好！
将丑耳朵浸泡1-2小时
将所有材料一起放入锅中，加入2.5升水，用大火煮沸，然后转小火煮1-1.5小时。因为桃胶的加入，汤汁会逐渐变浓，红枣也会增加香气。如果你不喜欢甜食，就不需要加糖。
大块的桃胶！
冷热皆宜。
尖端
1、食材选择：银耳首选丑耳木，其形状较普通银耳细，叶子较小。其较稠，炖时易出胶。
桃胶：桃胶按大小分级。当然，选择优质产品，这是最大的。
2、汤与水的比例为2.5升水：1只丑耳：30克干桃胶（7-8块）。在煮的过程中，部分桃胶会溶入汤中。如果你想咬更多的QQ桃胶，可以多加4/5。
3、特级桃胶必须浸泡24小时。
桃胶银耳汤怎么做？
所需原料：桃胶15克，冰糖30克，银耳5克，枸杞3克，水1000毫升。方法
1.
将桃胶用清水浸泡20小时，直至变软、膨大。体积大概会增加10倍左右。然后分成小块。
2.
银耳用水浸泡20分钟，使其软化。将枸杞洗净。
3.
将桃胶、银耳、枸杞、冰糖和水倒入碗中，放入高压锅中煮25分钟。
桃胶银耳汤是一道补血润肤的甜品。下面介绍一下桃胶银耳汤的制作技巧：
1、将桃胶用冷水浸泡4小时以上，直至桃胶变软，然后切成小块备用。
2、银耳用水浸泡1-2小时，用清水洗净，撕成小片备用。
3、红枣去核，备用。
4、锅中加入适量水，加入桃胶块，放入水中小火煮沸，搅拌均匀至桃胶完全融化。
5.加入银耳、红枣和冰糖，搅拌均匀至冰糖完全融化，然后再次煮沸。
6、桃胶银耳汤加适量水，焯至锅沸腾，撇去浮沫，转小火煮半小时。待汤汁变浓稠后，转大火再次煮沸。
一些小贴士： 1、为了不影响汤的味道和颜色，糖最好用冰糖，加入银耳和红枣后再加糖，以免破坏颜色和味道。 2、红枣、银耳可以提前泡软，减少煮的时间。 3、汤的浓度可以根据自己的口味调整。如果喜欢浓稠的口感，就煮久一点。以上就是制作桃胶银耳汤的一些小技巧。制作过程中需要注意火候和配料的用量，这样才能做出口感松软、味道浓郁的桃胶银耳汤。
请告诉我雪莲子桃胶银耳汤怎么做？
1、补充胶原蛋白。我们的皮肤需要补充胶原蛋白，使其更加水嫩光滑。桃胶、皂米、银耳等都含有非常丰富的胶原蛋白。吃它们可以增加皮肤中的胶原蛋白含量！
2、补气血。孕妇、产后、经期的女性，或者跌倒受伤的人，都容易出现气血不足的情况，所以此时需要补充气血。银耳与桃胶、皂甙、大米一起炖煮，可以补气血、滋阴养颜。
3、滋阴养颜。桃胶、皂米、银耳一起炖成一道非常滋补的汤，可以和血补气、养心安神、清肝明目、美容养颜，特别适合女性。朋友们，请多吃点。
雪莲子桃胶银耳汤
材料
雪莲子（皂角米）约20粒，桃胶约10粒，银耳半根（数量根据自己的需要而定，这三种材料兑水后会膨胀很多，所以一次不要放太多）、**糖。
实践
(1)雪莲子、桃胶用水浸泡12小时以上
(2)银耳用水泡软，撕成小片
(3)汤锅中倒入水，将上述材料和**糖放入汤锅中。水滚后，转小火煮约2小时，直至所有材料软糯。
尖端
桃胶每周可吃23次。桃胶是天然的滋补食品，具有活血、止渴、止痢的功效。适量食用对身体非常有益。由于桃胶较难消化，因此最好每周食用2至3次。用桃胶制成的甜点含糖量较多，长期食用可能会导致血糖升高。
（图片来源互联网，侵删）
桃胶银耳莲子汤的做法
原料
主要成分
莲子
20克
桃胶
3克
银耳
6克
辅料
红枣
适量
1、根据用途准备原料
2、银耳提前一小时用冷水泡发，然后撕成小片。
3、桃胶3g就一点点。需要提前一天用冷水浸泡。
4、桃胶中的树皮上会有杂质，要一点一点地清理干净。
5.桃胶洗净，晶莹剔透
6、莲子提前用水浸泡2小时。浸泡后，莲子很容易煮熟。
7、将所有泡好的材料和红枣放入锅中，加水约2000毫升，大火煮沸，小火慢炖。
8、小火煮一个小时，汤汁就很浓了，就可以享用了。