什么是谷物和土豆食品
红薯、白薯、烟薯、甘薯、马铃薯等各类薯类均属薯类食品。此外，包括炸薯条、薯片等在内的加工食品也属于薯类食品。
谷物：粳米、糯米、小麦、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、大麦、全麦、糙米、紫米、燕麦、大麦、藜麦、黑麦、荞麦、高粱、青稞。土豆：红薯、马铃薯、山药、芋头、木薯、菱角、荸荠、魔芋、菊芋、豆薯、雪莲果。
谷类食品包括米和面，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等。它们主要为**提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，是**热能的主要来源。吃谷物时要注意粗细搭配，常吃粗粮和杂粮，多吃豆类和豆制品。每人每天应吃豆类及豆制品100150克。
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块茎作物又称块根作物，主要有红薯、马铃薯、山药、芋头等。该类作物的产品器官是根和块茎，生长在土壤中，有两个生理阶段：生长前期和根（茎）扩张阶段。是适宜粮食、蔬菜、饲料和工业原料的粮食作物。随着科技研发能力和水平的快速发展，一些领域已达到世界领先水平，并正在逐步缩小与其他作物的差距。
什么是谷物和土豆食品？
马铃薯、红薯、水稻、小麦、高粱等。
1、马铃薯：马铃薯又称地蛋、马铃薯、马铃薯等，食用部分为茎，扁圆形，无毛或疏生柔毛。
2、红薯：又名红薯，红薯是喜光的短日照作物。它性喜温暖，不耐寒，较耐旱。主要分布于北纬40以南地区。
3、大米：以大米为原料，经过清理、砻谷、磨粉、整理等工序制成的成品。水稻的胚和糊粉层含有近64%的水稻营养成分，是南方人民的主要食物。
4、小麦：磨成面粉后，可制成面包、馒头、饼干、面条等食品。发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加）或生物质燃料。
5、高粱：按其性状和用途可分为食用高粱、糖用高粱、高粱。食用高粱谷物用于食品和酿酒。
什么是谷物和土豆食品
谷物：粳米、糯米、小麦、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、大麦、全麦、糙米、紫米、燕麦、大麦、藜麦、黑麦、荞麦、高粱、青稞。土豆：红薯、马铃薯、山药、芋头、木薯、菱角、荸荠、魔芋、菊芋、豆薯、雪莲果。
谷类食品包括米和面，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等。它们主要为**提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，是**热能的主要来源。吃谷物时要注意粗细搭配，常吃粗粮和杂粮，多吃豆类和豆制品。每人每天应吃豆类及豆制品100150克。
块茎作物又称块根作物，主要有红薯、马铃薯、山药、芋头等。该类作物的产品器官是根和块茎，生长在土壤中，有两个生理阶段：生长前期和根（茎）扩张阶段。是适宜粮食、蔬菜、饲料和工业原料的粮食作物。随着科技研发能力和水平的快速发展，一些领域已达到世界领先水平，并正在逐步缩小与其他作物的差距。
什么是土豆食品
土豆、红薯、芋头等
从营养角度来看，食物一般分为以下五类：第一类，谷类、薯类；第二类，谷类、薯类；第二类，谷类、薯类。第二类，动物性食品；第三类，豆类及其制品；第四类，蔬菜、水果；第五类纯热食品。每种食物为身体提供不同的营养。只吃单一类型的食物不利于营养的摄入。长此以往，就会导致身体缺乏某种营养素，导致营养不良，从而影响孩子的生长发育。身体健康。
从营养角度来看，食物一般分为以下五类：第一类，谷类、薯类；第二类，谷类、薯类；第二类，谷类、薯类。第二类，动物性食品；第三类，豆类及其制品；第四类，蔬菜、水果；第五类纯热能食品，每类食品给身体提供的营养成分不同。
每种食物为身体提供不同的营养。一般来说，谷物和薯类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。动物性食品主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热量食物主要提供能量。植物油还提供维生素E 和必需脂肪酸。
因为每种食物为身体提供的营养成分不同。因此，我们在日常膳食中要注意食物的搭配。最好是各种食物都有，这样才能达到营养均衡。
了解食物是如何分类的，那么每个类别具体都有哪些食物？
1、谷物、薯类：谷物包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；
2、动物性食品，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；
3、豆类及其制品，包括大豆和其他干豆类；
4、蔬菜、水果，包括新鲜豆类、根茎类、叶菜类、茄果类等；
5、纯热能食品，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒精。
没有一种食物或一类食物能够提供**所需的全部营养，所以我们必须学会从营养的角度来理解事物的分类，这样才能合理搭配我们的日常膳食。